Урсула Вастл
У здорової людини зниження лактози в тонкому кишечнику здійснюється за допомогою ферменту лактази в організмі. Лактоза розщеплюється на глюкозу простих цукрів і галактозу і подають в обмін речовин в шлунково-кишковому тракті.
При первинному / природному лактазному дефіциті причиною є генетичне зниження виробництва лактази з віком. У Австрії цей набутий лактазний дефіцит впливає на відсоток 20 до 25. Навпаки, вторинна дефіцит лактази виникає як супутній захворюванням кишечника та хірургії кишечника. Однак цей тип непереносимості лактози може зникнути після лікування захворювання. "Вроджений дефіцит лактази" - дефект ферменту, який є дуже рідким.
Лактоза: чому є скарги?
Лактоза майже не переросла в товстий кишечник, де, як і при непереносимості фруктози, бактерії забезпечують анаеробне перетравлювання. У кишечнику товстої кишки накопичуються гази, що призводить до роздутого живота та / або нудоти. Ці гази виходять через здуття живота або вони проходять через кровоток до легенів, де вони виділяються. Симптомами є діарея, судоми в животі, здуття живота, нудота, головний біль, розлади сну, втома тощо.
Після діагностики молочних продуктів слід уникати протягом двох-чотирьох тижнів. Склад їжі відіграє важливу роль у толерантності до лактози. Наприклад, лактоза може бути краще засвоєна, коли вона поєднується з продуктами з високим вмістом жиру. Крім того, харчові продукти, що містять лактозу, краще переносяться протягом дня. (Додаткова інформація: www.laktobase.at)
Тримайте себе в курсі найбільш поширених непереносимістьяк проти Фруктоза, Гістамін, лактоза і Клейковина.
Фото / відео: Shutterstock.
