варіант
Чізкейк | Рецепти клімату Осінь | веганське, сезонне, стійке
Кліматичні рецепти для кожного сезону: харчування сьогодні шкодить клімату більше, ніж трафік. Тому що на тарілках закінчується занадто багато м'яса і молока ...
Кліматичні рецепти на кожен сезон:
Сьогодні дієта більше шкодить клімату, ніж трафіку. Тому що на тарілках занадто багато м'яса та молочної продукції, виробництво яких відповідає за більшість викидів парникових газів, що мають поживні речовини. Для того, щоб стримувати зміни клімату, споживання продуктів тваринного походження необхідно зменшити. Щойно запущені «Рецепти клімату» Greenpeace Switzerland та тибіти показують, наскільки різноманітним та смачним є харчування рослин. Чотири-п’ять додаткових ідей кулінарії публікуються кожного сезону. Веганське, сезонне та екологічно чисте споживання ресурсів.
Усі рецепти можна знайти тут:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ЧИЗЕКЕКС КАСІ
**********************************
ІНГРЕДІЄНТИ:
150 г бісквітного пирога
50 г деревних горіхів
30 мл ріпакової олії
20 г цукру
500 г тофу
60 мл ріпакової олії
50 мл соєвого напою
25 мл лимонного соку
Цедра 2 лимонів
80 г цукру
5 г ванільного цукру
80 г маргарину (кімнатної температури)
30 г кукурудзяного крохмалю (Maizena)
100 г м’якоті касису
Для шару каси
250 г м’якоті касису
20 г цукру-сирцю
20 мл сиропу червоної бузини
10 г кукурудзяного крохмалю (Maizena)
20 мл води
приготування:
Розігрійте духовку до 160 градусів. Вистеліть сковороду для пружинної форми папером для випічки.
Печиво і волоські горіхи дрібно перемішайте в різці, потім добре змішайте з реп'яховою олією і цукром, додайте в сковороду для пружинної форми і міцно притисніть до землі.
Для сирної маси тофу, реп’яхову олію, лимонний сік і цедру, цукор, ванільний цукор,
Покладіть в блендер маргарин, кукурудзяний крохмаль і пюре з касису і зробіть тонкий вершковий
Перемішайте масу. Помістіть чізкейкову суміш на підлогу і запікайте в попередньо розігрітій духовці 30-40 хвилин. Тим часом, інгредієнти для касі
Помістіть шар в каструлю, добре перемішайте віночком і обережно під ним
довести до постійного кипіння. Викладіть теплу суміш з кассі на теплий сирний корж, розгладьте його і дайте йому добре охолонути.
**********************************
Підпишіться на наш канал і не пропустіть оновлення.
Якщо у вас є запитання чи запити, напишіть нам у коментарях.
Ви хочете приєднатися до нас: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Стати донором «Грінпіс»: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Будьте на зв'язку з нами
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Журнал: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Підтримка Greenpeace Switzerland
***********************************
► Підтримка наших кампаній: https://www.greenpeace.ch/
► Залучайте: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Активізуйтесь у регіональній групі: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Для редакцій
*****************
► Інформаційна база даних Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace - це незалежна міжнародна екологічна організація, яка з 1971 займається просуванням екологічного, соціального та справедливого сьогодення та майбутнього у всьому світі. У країнах 55 ми працюємо над захистом від атомного та хімічного забруднення, збереження генетичного різноманіття, клімату та захисту лісів та морів.
*********************************
