seçenek
Gurmeler Britanya Adaları'ndan kaçınıyor mu? Yakınında bile değil. İngiliz mutfağı sonsuza dek sürecek gibi hissettirdiği için kötü bir üne sahip olsa da, krallığın tipik yemeklerini tatmış olan herkes kesinlikle fikrini hızla değiştirecektir. Tek başına İngiliz kahvaltısı o kadar popüler ki Mallorca ile Phuket arasındaki hemen hemen her otelde sabah kahvaltısı yaptırabilirsiniz. Ama hepsi bu kadar değil, çünkü "Bangers and Mash", "Scones" ve "Sunday Roast" da damaklar için gerçek birer ziyafet. Bu arada, ikinci yemek, iyi bilinen Pazar rostosuna çok yakın geliyor. Bu makale sizi İngiltere'den muhtemelen yeterince alamayacağınız birkaç iyi bilinen ve son derece popüler yemekle tanıştırıyor.
Sıkıcı ve pek lezzetli değil: İngiliz mutfağı söz konusu olduğunda bu önyargılar ortalıkta dolaşıyor. Bunu çürütmenin en iyi yolu denemektir. İddiaya girerim sonunda İngiliz yemeklerinin de kesinlikle lezzetli olduğuna ikna olacaksınız. Bunu içeceklerden zaten biliyorsunuz: İskoçya'nın viskisi dünyaca ünlüdür ve İngiltere'de tatil yapan herkes kesinlikle Londra, Birmingham ve Manchester'ı tekrar ziyaret edecektir. cin satın al - devletin geleneksel içeceklerinden biri olan çayın yanında.
İngiliz Kahvaltısı: Daha doyurucu olamazdı
İngiliz kahvaltısı, krallığın diğer birçok yemeğinin aksine dünyaca ünlüdür. Tabağa tereyağlı ekmekten çok daha fazlasının gelmesi şaşırtıcı değil. Ünlü kuru fasulye, taze çırpılmış yumurta, sosis ve çıtır domuz pastırması ile birleşiyor. Adada siyah muhallebi olarak bilinen kan sosisi de mantar ve kızarmış domates kadar bunun bir parçası.
Sunday Roast - İngiliz Pazar rostosu
Sığır eti, domuz eti, tavuk veya kuzu eti: Adından da anlaşılacağı gibi pazar günleri İngiliz sofralarına inen Sunday Roast'ın nasıl hazırlandığı bir zevk meselesi. Hazırlanışı etin cinsine göre değişir. Örneğin, kuzu geleneksel olarak nane sosuyla servis edilirken, İngiliz bifteği hardal veya yaban turpu sosuyla yenir. Ünlü Yorkshire pudingi genellikle Pazar rostolarına eşlik eder. Bu, yağ, süt, un, yumurta ve diğer birkaç malzemeden oluşan pişmiş bir üründür.
Yorkshire pudingine kendine özgü lezzetini vermek için rosto ile birlikte fırında pişirilir. Sunday Roast'ın diğer garnitürleri sebzeler ve haşlanmış patateslerdir. Mutlaka bir İngiliz rostosuna ait değildir, ama her zaman lezzetlidir elbette. hazırlama sırasında biraz kırmızı şarap eklerseniz.
Bangers ve Püre: Basit ama çok lezzetli
Bangers ve Mash, ünlü Cumberland sosislerinden, Cumberland ilçesinden domuz sosislerinden yapılır. Bunlar bol patates püresi ve soğan sosu ile servis edilir. Diğer garnitürler genellikle bezelye ve kavrulmuş soğandır.
Çay saatinde kaymaklı çörekler var
Britanya Adaları'nda çay saati 16:00'da başlar. Geleneksel demlemeye ek olarak, sözde çörekler servis edilir. Bu, görsel olarak küçük ruloları anımsatan yumuşak bir hamur işidir. Geleneksel olarak çilek reçeli ve çiğ inek sütünden yapılan bir tür krema olan kaymak sürülür. İştahın açıldı mı? Ardından İngiliz yemeklerinden birini veya diğerini pişirin, örneğin organik bileşenlerle. Ya da daha iyisi: Doğrudan adaya seyahat etmek en iyisidir.
Fotoğraf / Video: Fotoğraf: Mai Quốc Tùng Lâm on Unsplash.
