Helmut Melzer
Ang malnutrisyon sa mga bata at kabataan ay laganap. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpapakita na ang boluntaryong self-regulation ng industriya ng pagkain sa marketing sa mga bata ay nabigo - halos lahat ng mga produkto ay hindi malusog para sa mga bata.
data ng Robert Koch Institute ay malinaw: sa karaniwan, ang mga batang nasa pagitan ng anim at labing-isang taong gulang ay kumakain ng mas mababa sa kalahati ng mas maraming prutas at gulay, ngunit higit sa dalawang beses na mas maraming matamis o meryenda gaya ng inirerekomenda. Sa kasalukuyan, humigit-kumulang 15 porsiyento ng mga bata at kabataan ay itinuturing na sobra sa timbang at anim na porsiyento ay kahit na napakataba - sila ay nasa panganib ng mga sakit tulad ng type 2 diabetes, magkasanib na mga problema, mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso sa bandang huli ng buhay. Ayon sa OECD, halos bawat ikalimang pagkamatay sa Germany ay dahil sa hindi malusog na dahilan pagkain upang humantong pabalik.
Isang dahilan: Ang mga boluntaryong pangako ng industriya ng pagkain patungkol sa marketing ng mga bata ay hindi sapat.
Ito ang resulta ng isang market study na isinagawa ng consumer organization foodwatch kasama ang German Alliance for Non-Communicable Diseases (DANK) kamakailang ipinakilala. Alinsunod dito, 242 sa 283 mga produktong pambata na sinuri (85,5 porsyento) ay naglalaman pa rin ng labis na asukal, taba o asin. Ayon sa pamantayan ng World Health Organization (WHO), ang mga ito ay hindi balanse at hindi rin dapat ibenta sa mga bata.
Kasama sa pag-aaral ang mga produkto mula sa kabuuang 16 na kumpanya ng pagkain na pumirma ng boluntaryong pangako sa mas responsableng marketing ng mga bata ("EU Pledge") - kabilang ang Nestlé, Danone at Unilever. Sinuri ng foodwatch ang hanay ng mga kumpanyang ito noong 2015 - na may katulad na mga resulta: Noong panahong iyon, 89,7 porsiyento ng mga produkto ang nabigong matugunan ang mga rekomendasyon ng WHO.
“Ang mga produktong ina-advertise na may mga cartoon character, online na mga sweepstakes at mga pamimigay ng laruan sa mga bata ay pangunahing mga bomba ng kendi at mamantika na meryenda. Ni ang boluntaryong pangako sa mas responsableng pagmemerkado ng mga bata o ang (German) na pederal na programa sa pagbabawas ng asukal ay hindi nagbago," paliwanag ni Oliver Huizinga, direktor ng kampanya sa foodwatch.
"Ang malnutrisyon ay laganap na sa pagkabata: ang mga kabataan ay kumakain ng napakakaunting prutas at gulay at napakaraming matamis at meryenda. Ang pag-advertise para sa pagkain ay may nakakapinsalang epekto sa gawi sa pagkain ng mga bata at kabataan at nagtataguyod ng pag-unlad ng labis na katabaan,” paliwanag ni Prof. Berthold Koletzko, Tagapangulo ng Children's Health Foundation sa Children's Hospital ng Unibersidad ng Munich.
panganib sa kalusugan
"Ang pag-advertise para sa mga nagpapataba na naglalayon sa mga bata ay hindi isang maliit na pagkakasala, ngunit isang panganib sa kalusugan ng mga bata," babala ni Barbara Bitzer, Managing Director ng German Diabetes Society (DDG) at tagapagsalita para sa German Alliance for Non-Communicable Diseases (DANK), isang asosasyon ng 23 siyentipiko at medikal na espesyalistang lipunan, asosasyon at institusyong pananaliksik. "Dapat iwanan ng pederal na pamahalaan ang boluntaryong diskarte at legal na ipagbawal ang pag-advertise ng mga hindi malusog na produkto sa mga bata."
Background: Sa paglaban sa malnutrisyon, ang pampulitikang pokus sa ngayon ay sa mga boluntaryong kasunduan sa pagitan ng industriya. Noong unang bahagi ng 2007, ang malalaking kumpanya ng pagkain sa Europe ay boluntaryong sumang-ayon sa "EU Pledge" upang gawing mas responsable ang kanilang advertising sa pagkain at hindi na mag-market ng junk food sa mga wala pang 12 taong gulang. Sinuri ng mga may-akda ng pag-aaral ang lahat ng mga produktong ina-advertise sa mga bata ng mga kumpanyang pumirma sa "EU Pledge". Sa paggawa nito, inihambing nila ang komposisyon ng sustansya ng mga produkto sa mga kinakailangan ng World Health Organization para sa mga pagkaing balanseng nutrisyon.
Tinutukoy ng WHO Regional Office for Europe ang mga partikular na alituntunin ayon sa kung saan ang mga produktong balanseng nutrisyon lamang ang dapat ibenta sa mga bata. Sa iba pang mga bagay, ang mga proporsyon ng taba, asukal at asin, ngunit din ang nilalaman ng calorie o idinagdag na mga sweetener ay gumaganap ng isang papel. Sinuri ng 10 sa 16 na tagagawa ang mga produktong pang-market lamang sa mga bata na hindi sumusunod sa mga rekomendasyon ng WHO. Kabilang sa mga ito ang Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever at Coca-Cola. Ang Nestlé (44 na produkto), Kellogg's (24 na produkto) at Ferrero (23 produkto) ay nag-a-advertise ng pinakamalaking bilang ng mga hindi balanseng produkto.
Larawan / Video: Shutterstock, Children's Health Foundation.
