Magandang balita: mahusay na ginanap ang harina sa kalidad na pagsubok

Ang Association for Consumer Information (VKI) ay mayroong 28 mga harina na nasubok para sa mga toxin ng amag at kontaminasyon sa bakterya. Sa pakikipagtulungan sa Styrian Chamber of Labor, ang harina ay binili sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, galingan, sa mga makina ng sakahan at sa mga supermarket sa Styria. Ang pagpili ay binubuo ng labing-isang mga harina ng trigo, 13 mga spelling na harina at - bilang isang alternatibong walang gluten - apat na mga harina ng bakwit. Kasama rito ang kabuuang 23 mga produktong organik at lima mula sa maginoo na paglilinang. 

Ang positibong resulta:

Maliban sa isang produkto, ang lahat ng mga harina ay na-rate na "napakahusay" o "mahusay". Ang VKI broadcast ay nagsasaad: Gayunpaman, ang sinusukat na konsentrasyon ng mga pollutants ay palaging nasa ibaba ng ligal na itinakda ng maximum na mga antas - karamihan sa isang mababang saklaw. Tanging ang buong harina ng trigo mula sa Feinstes ni Fini ang may makabuluhang mas mataas na mga halaga at samakatuwid ay natanggap lamang ang isang 'average' na rating. Wala ring peligro na peligro sa kalusugan dito. "

Larawan ni Sonia Nadales on Unsplash