Ang likas na hotel Chesa Valisa****

AYAW TAYO

Ang likas na hotel Chesa Valisa ay ang unang organikong hotel sa Vorarlberg, mula pa noong 2007. Bilang isang tagapanguna, ito ay isang lohikal na hakbang para sa pamilyang Kessler na maging unang hotel na walang kinikilingan sa klima sa Vorarlberg noong 2019.

Bago pa man umalis sina Sieglinde at Klaus Kessler sa Gasthof at Pension Schuster, ang likas na hotel Chesa Valisa nabuo, sila ay nakitungo sa koneksyon sa pagitan ng ekolohiya at ekonomiya sa turismo. "Ang aming bahay ay katibayan na ang ekolohiya at ekonomiya ay hindi dapat magkasalungat," sabi ni Klaus Kessler. Sa kalikasan hotel, maaaring maranasan ng mga panauhin na ang pagpapanatili at isang buhay na kasuwato ng kalikasan ay walang kinalaman sa pagsasakripisyo ng ginhawa at asceticism.

"Ang kapayapaan ay nagsisimula kung saan ang ingay ng mundo ay hindi na umabot sa amin."
Klaus Kessler

Malakas itong nakatayo sa kanyang mapagbigay, hindi nabuong lupa sa taas na 1.200 metro na may tanawin ng Kanzelwand, Zwölferkopf at iba pang dalawang libong metro na mga tuktok sa Kleinwalsertal: na Chesa Valisa. Ang mga salitang may pinagmulan ng Rhaeto-Romanic ay nangangahulugang "Walserhaus". Ang tradisyon at modernidad ay pinagsama sa apat na bituing hotel na ito sa isang natatanging paraan. Ang 500-taong-gulang na kumpanya ng magulang ay itinayo sa panahon na mayroon lamang likas na hilaw na materyales - pangunahin ang kahoy at bato. Ang bagong gusali, na yumakap sa pangunahing gusali na kaayon ng kalikasan, ay itinayo alinsunod sa pagbuo ng mga pamantayan sa biology sa tradisyon ng pagtatayo ng kahoy na Vorarlberg. "Dapat pakiramdam ng panauhin ang pagiging malapit sa kalikasan at sabay na makaranas ng seguridad sa ilalim ng aming bubong," sabi ng manager ng hotel na si Sieglinde Kessler.

Ang konstruksyon ng troso ng Vorarlberg ay nailalarawan sa pamamagitan ng simpleng estilo nito, nabawasan sa mga mahahalagang katangian, na nauugnay sa mga lumang tradisyon. "Hindi tungkol sa pagbibigay ng impresyon na para bang. Tulad ng kasalukuyang" trend ng basurang kahoy ". Tungkol ito sa kung ano, ”paliwanag ni Klaus Kessler. Ang mga bagong gusali ng hotel na likas na katangian, na nagdadala ng maraming ilaw at kakayahang makita sa hotel, humanga sa natural na kahoy, natural na materyales at malinaw na mga hugis at linya.

Sustainable through and through

Kahit sa pang-araw-araw na buhay sa hotel Chesa Valisa ang pagpapanatili ay nabuhay. Halimbawa, ang mga ahente ng paglilinis ay nakabatay sa mga mikroorganismo na epektibo sa paglilinis. Ang mga detergent lamang ng ecological ang ginagamit sa in-house na paglalaba. Sa likas na hotel, ang pagpainit at paghahanda ng mainit na tubig ay eksklusibo na gumagana batay sa mga nababagong mapagkukunan ng enerhiya at paggaling ng init. Sa mga silid, ang mga solidong kasangkapan sa kahoy, may langis na sahig at isang ma-cut-off na matiyak ang nakakarelaks at malusog na panloob na klima. Bilang karagdagan, ang mga silid ay hindi nangangailangan ng aircon kahit na sa mga mainit na araw ng tag-init, dahil ang mga pader na luwad ay nagsisilbing perpektong mga regulator ng temperatura. Ang pool, na puno ng sarili nitong spring water, ay hindi nalinis ng chlorine tulad ng nakasanayang, ngunit may ionized salt bilang isang kahalili.

Ang AlpinSPA

50 mga silid, 2.000 m² AlpinSPA at 20.000 m² buksan ang nakapalibot na lugar - ang maaliwalas na kapaligiran ay madama sa bawat sulok ng nature hotel. Sa agahan sa hardin ng taglamig masisiyahan ka sa tanawin sa ibabaw ng Kleinwalsertal patungo sa Oberstdorf; at kapag umuwi ka sa madaling araw pagkatapos ng pag-ski o paglalakad, makikita mo ang mesa na itinakda sa mainit, maaliwalas na ilaw mula sa malayo. Kung nais mo, masisiyahan ka sa tanawin ng mga saklaw ng bundok na nababalot ng paglubog ng araw sa sauna at ng buong taon na pinainit na spring water pool. Pagkatapos ay mayroon ding tanawin sa sauna, na kung saan ay hindi tinatawag na "panorama sauna" para sa wala; At kung nais mo, maaari mong hayaang gumala ang iyong titig sa likas na katangian pagkatapos ng pawis sa silid ng pagpapahinga o sa malawak na balkonahe ng araw sa mga nakalutang lounger. Mainit na paliguan ng singaw, sa & mga basahan ng Kneipp at mga infrared na kabinet na may optimal na pag-ikot sa malawak na saklaw. O hayaan ang iyong sarili na mapalansay ng lubos na sinanay na pangkat ng mga therapist na may Ayurvedic massage. Bilang karagdagan sa magkakaibang hanay ng mga masahe, ang pokus ng sariling AlpinSPA ng hotel ay sa mga Ayurvedic na paggamot. Ang nature hotel ay gumagawa din ng pagkakaiba sa lugar ng wellness Chesa Valisa hanggang sa 100% na organiko. Ang mga paggagamot sa mukha na may tatak na vegan cosmetics na Pharmos Natur ay isinasagawa kasama ang mga sariwang dahon ng aloe vera. Walang dalawang paggamot ang pareho. Dahil sa Chesa Valisa ito ay tungkol sa pagkilala at pagpapaligaw sa bawat solong panauhin sa kanilang mga indibidwal na pangangailangan. Nalalapat din ito sa pagkain!

Culinary | Masiyahan sa seguridad

Para kina Sieglinde at Klaus Kessler, ito ay isang lohikal at lohikal na hakbang upang gawing 2007 porsiyento ang kusina ng kanilang hotel noong 100. Ang malay na nutrisyon ay naging isa sa mga pundasyon ng kanilang pilosopiya simula pa lamang. Bago pa man ang organikong pagbabago, ang "berdeng toque" na lutuin ay ginamit sa likas na hotel, na umaasa sa natural, panrehiyon at mas mabuti na mga organikong pagkain. Sa kusina ng nature hotel Chesa Valisa ang lahat ay sariwang inihanda; Ginugiling pa nila ang harina mismo upang maghurno ng sariwang tinapay halos araw-araw. Ang mga produkto ng kaginhawaan at microwave ay hindi ginagamit. At kung mayroon kang mga alerdyi at hindi pagpaparaan sa pagkain, hindi ka makatagpo ng hindi maunawaan na mga sulyap sa likas na hotel. Si Chef Bernhard Schneider ay personal na nangangalaga sa pagsasama-sama ng isang naaangkop na menu para sa mga espesyal na kahilingan. Kapag ang amoy ng patas na organikong kape ng kape ay nasa silid kainan sa umaga, maaaring asahan ng mga bisita ang isang malaking buffet na pang-agahan batay sa magandang tradisyon ng mabuting pakikitungo sa Austrian - lahat mula sa sariwang lugaw ng palay hanggang sa isang istasyon ng gulay at prutas sa isang hiwalay na sulok ng Ayurveda na may mga maiinit na compote ay matatagpuan doon. Sa oras ng tanghalian mayroong isang magaan na meryenda na may salad at buffet na hilaw na pagkain, sopas at maliliit na mainit na pinggan pati na rin strudel at cake mula sa engkanto sa bahay na cake. Regional, Austrian, Mediterranean at European, ganito ang paglalarawan ni Sieglinde Kessler ng lutuin ng menu ng 5-kurso sa gabi na may pagpipilian; Hindi kalimutan ang mga Ayurvedic na pinggan, na kung saan ay isang mahalagang bahagi ng menu sa tabi ng mga vegetarian at vegan pinggan. Maghapon, makakatulong ang mga panauhin sa kanilang sarili sa tea bar at fruit basket at uminom ng mas maraming sariwang tubig sa tagsibol hangga't gusto nila. "Lahat ng malulusog na bagay ay syempre kasama sa aming Vital Board", sabi ni Sieglinde Kessler. Kapag ang senior boss ay hindi nagtatrabaho sa kanyang opisina, siya mismo ang nag-aalaga ng sariling hardin ng hotel, kung saan ang mga bulaklak at halaman ay lumalaki at umunlad tulad ng isang tradisyonal na hardin sa bukid, at responsable para sa masarap na kapaligiran sa pangkalahatan. Ito ay likas na lumaki dito sa istilong biodynamic na may sariling pataba at pag-recycle ng mga labi.

Tensiyon at pagpapahinga

Nag-aalok din ang nature hotel ng pisikal at mental na fitness Chesa Valisa isang mahusay na alok. Simulan ang araw sa pamamagitan ng aktibong paggising at yoga sa 07:00 ng umaga, ipaliwanag sa iyo ang mga bundok ng Kleinwalsertal, tuklasin ang mundo ng mga bubuyog - dahil ang likas na hotel ay may 20 mga kolonya ng bubuyog na sarili nito, o ikonekta ang iyong katawan at isip araw-araw Yoga.


KARAGDAGANG SUSTAINABLE NA KASAMA

Nakasulat Opsyon

Ang Opsyon ay isang idealistic, ganap na independyente at pandaigdigang social media platform sa sustainability at civil society, na itinatag noong 2014 ni Helmut Melzer. Magkasama tayong nagpapakita ng mga positibong alternatibo sa lahat ng mga lugar at sumusuporta sa mga makabuluhang inobasyon at mga ideyang inaabangan ang panahon - constructive-critical, optimistic, down to earth. Ang komunidad ng opsyon ay eksklusibong nakatuon sa mga nauugnay na balita at mga dokumento ng makabuluhang pag-unlad na ginawa ng ating lipunan.