Karin Bornett
Ayon sa Global 2000, mayroong higit sa 1.000 mga marka ng kalidad sa mga bansang nagsasalita ng Aleman lamang - "Ang isa ay maaaring magsalita tungkol sa isang gubat ng mga kalidad ng mga seal na walang pagmamalabis," sabi ni Barbara Studeny, executive board ng kumpanya. Bilang karagdagan, walang malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng selyo ng pag-apruba, ang label at mga tatak. "Tatak ng pag-apruba pangako kalinawan, ngunit bihirang matupad ito. Paano mo malalaman kung may sapat na panlabas na mga kontrol, isang sistema ng pagpapabuti, transparency at pagiging patas kasama ang kadena ng halaga at kung ang produkto ay sa wakas ay mas klima, friendly na kapakanan ng hayop, mas malusog at mas etikal? Upang gawin ito, kailangan mong harapin nang detalyado ang bawat kalidad ng selyo. "
Ngunit ang kamangmangan ay malaki pa rin. Halimbawa, ang mga ulat ng Studeny ng mga pagsubok na nagpapatunay na ito: "Dalawang pack ng kape, parehong biswal at sa mga tuntunin ng presyo, iisa lamang ang may isang kathang-isip, mahusay na hitsura ng selyo ng pag-apruba, ang iba pang produkto nang walang: Ang pack na may selyo ng pag-apruba ay pinili nang mas madalas sa sitwasyon ng pagsubok." Si Willi Luger din. , Ang Tagapagtatag at pamamahala ng direktor ng CulumNatura ay nalalaman ang tungkol sa bulag na tiwala sa selyo ng pag-apruba: "Mga taon na ang nakakaraan sinubukan ko ang ilang mga produkto na may isang naimbento na selyo ng pag-apruba bilang isang pagsubok. Hindi na ako tinanong muli kung bakit wala akong tatak ng pag-apruba. Bago iyon, nakatanggap ako ng gayong mga kahilingan araw-araw. Ngunit hindi ako hiningi kung ano ang tunay na nakatayo sa aking sarili, "sabi niya nang may ngiti.
Gayunpaman, seryoso ang paksa. At ang natural na kosmetiko payunir na si Luger ay nakakainis tungkol sa kalidad ng label at label na may maling mga pangako: "Ang label ng kalidad ng Austria Bio ay, halimbawa, isang kalidad ng label na may napakataas na kalidad na mga pamantayan at patnubay. Kung, halimbawa, ang mga produkto mula sa ibang bansa ay may label na "organic", hindi ito nangangahulugang nakakatugon sila sa parehong mataas na pamantayan ng mga produktong Austrian na may selyo ng Austria Bio seal. Iyon ay nakakabagbag na kumpetisyon. Ang nasabing mga produkto ay dapat na talagang may label na may isang karagdagan na hindi sila sumusunod sa mga panuntunan sa tahanan."
Sinabi ni Studeny: "Tunay na ang kaso na maraming mga makabagong mga kumpanya ang nais mas mahigpit na mga pagtutukoy na suportado para sa kanilang pangako sa sustainable development. Ang mga kumpanya na neutral na carbon, halimbawa, dahil naipatupad nila ang mga makabagong proseso ng pag-ikot, pakiramdam na ito ay isang farce kung ang ibang mga kumpanya ay maaaring magpalamuti sa kanilang sarili ng parehong CO2 neutral label sa pamamagitan ng pagbili ng murang mga sertipiko ng CO2. "
Bigyang-pansin ang label ng organikong EU
Sa katunayan, kakaunti lamang ang kalidad ng mga label na may mga regulasyon ng estado - sa antas ng EU, halimbawa, ito ang European organikong label at sa pambansang antas ang label ng AMA. "Ang logo ng organikong EU ay naninindigan para sa katotohanan na ang mga kinakailangang legal na nagbubuklod ng regulasyong organikong EU ay dapat na sundin sa panahon ng paggawa, pagproseso at kalakalan. Walang ibang sektor ng pagkain ang mahigpit na kinokontrol bilang organikong, "sabi ni Markus Leithner mula sa Bio Austria. Ipinaliwanag ni Barbara Studeny: "Ang label ng organikong EU ay nakatuon sa isang wastong minimum na pamantayan para sa organikong produksyon sa buong EU. Sa anumang kaso, ang isang kumpanya na nakakatugon sa mga pamantayang ito ay maayos na nakaposisyon. Siyempre, maaari mong at dapat pumunta pa rito.
Isang halimbawa: Ang isang organikong bukid ng EU ay maaaring makabuo ng parehong organikong at maginoo, na nagpapataas ng panganib ng pagkalito kapag ang packaging - ngunit hindi sa Austria, narito lamang ang buong sakahan na maaaring sertipikadong organikong. Ang ilang mga pamantayan sa pag-aalaga ng hayop ay mas mahina din sa pamantayan ng EU kaysa sa organikong mula sa Austria. "Ayon kay Leithner, ang pag-iingat ay dapat gamitin sa mga term na nais na magbigay ng hitsura ng organik sa pamamagitan ng mga bulaklak na katangian. Halimbawa: "Mula sa sustainable / environmentally friendly / natural production". Iba pang mga adjectives na madalas na ginagamit: "Likas" o "natural". "Madalas ito tungkol sa greenwashing o sinusubukan na bigyan ng impresyon ang mga mamimili ng mga espesyal na serbisyo sa sektor ng kapakanan ng kapaligiran o hayop. Ang payo ko: ang mga kamay ay lalayo at sa halip ay pupunta para sa organikong pagkain, makikilala ng berdeng logo ng organikong EU, "sabi ni Leithner.
Lumiko ang mga talahanayan
Kumbinsido si Studeny na ang mga pulitiko sa EU at pambansang antas ay panimulang hilingin upang lumikha ng mga kondisyon ng balangkas na pabor sa mga napapanatiling kumpanya. "Sa konteksto na ito, kabilang ang hindi lamang mas mahigpit na mga regulasyon para sa mga kalidad ng mga seal, kundi pati na rin sa pangkalahatan para sa" mga paghahabol sa kapaligiran ". Sa Austria, kahit na ang naaangkop na mga kinakailangan sa EU ay ipinatupad dahil sa kakulangan ng isang nagbubuklod na posibilidad upang maghain ng mga reklamo, dahil ang advertising council, na isang boluntaryong katawan lamang ng industriya, sa pangkalahatan ay hindi tinutupad ang responsibilidad dito. "
"Sa halip na may label na organikong, ang mga produkto na hindi organic ay dapat talagang magdala ng isang label. "
Si Willi Luger, Culumnatura
Para kay Willi Luger nakatira kami sa isang maling mundo, kaya't magsalita. "Sa halip na may label na organikong, ang mga produkto na hindi organikong dapat talagang magdala ng isang label," sabi niya. Ang opinyon din ni Studeny: "Ang kahilingan na lagyan ng label ang lahat na hindi napapanatiling at isama ang mga panlabas na gastos tulad ng pagkawala ng biodiversity, polusyon at mga gastos na lumitaw para sa sistema ng kalusugan ay hindi bago. Ngayon, ang mga gastos na ito ay karaniwang nadadala ng lipunan - iyon ay, lahat sa atin - kung, halimbawa, pag-aalis ng mga lason sa kapaligiran o pagpapagamot ng mga sakit na dulot ng mga pestisidyo. Siyempre isang muling pagsasaayos ng sistemang pang-ekonomiya sa likod ng mga kahilingan na ito. Maraming mga malalaking kumpanya, institusyon at mayayamang tao ang namuhunan ng kanilang pera sa pag-aakala na ang lahat ay magpapatuloy tulad ng dati. Ang mga malalim na interbensyon ay nangangailangan ng maraming lakas ng loob, hindi makasariling pananaw at kagalingan sa politika. "
Pinapayuhan niya sa amin ang mga mamimili: "Bumili lamang ng kailangan mo, iwasan ang hindi kailangan at basura. Ito ang pinakamahalagang panukala at nai-save ang badyet. Bumili ng bilang walang pag-aaral, nagngangalang, panrehiyon, pana-panahon at organikong maaari mong makuha. Kung kumonsumo ka ng mas kaunting mga produktong karne at hayop, marami kang ginagawa para sa pangangalaga sa klima. At kung maaari, iwanan ang kotse at gawin ang iyong pamimili sa paa o sa pamamagitan ng bisikleta. Sa ganitong paraan, maaari mo ring ubusin ang mas mahigpit na kapaligiran na hindi masyadong binibigyang pansin ang mga seal. "
Larawan / Video: Shutterstock.
