- ตกปลาในทะเลคือ เป็นอันตรายต่อสภาพอากาศ:
กองเรือประมงอุตสาหกรรมปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมากออกจากเครื่องยนต์ ก๊าซเรือนกระจกยังเกิดจากการทำให้เย็นลงและขนส่งปลาในระยะทางไกล ปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: ถ้าพื้นท้องทะเลและทุ่งหญ้าทะเลถูกเหวี่ยงขึ้นโดยตาข่าย ฝูง CO2 จะถูกปล่อยออก การศึกษาโดยนักวิจัยด้านสภาพอากาศของอเมริกาแสดงให้เห็นว่าการลากอวนลากปล่อย CO1,5 2 กิกะตันต่อปี มากกว่าการบินทั่วโลกที่ปล่อยออกมาก่อนการระบาดใหญ่ - ปลาหลายชนิดถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์:
ตามรายงานขององค์การอาหารและการเกษตร (FAO) ระบุว่า 93 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณปลาทั่วโลกถูกจับได้จนถึงขีดจำกัด และหนึ่งในสามของจำนวนนั้นยังอยู่ใน - พลาสติกจำนวนมากลงเอยในทะเลเมื่อทำการตกปลา:
แหประมง เชือก ตะกร้า และทุ่นที่สูญหายและลอยอยู่ในทะเลคิดเป็นประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของพลาสติกในทะเล ตามรายงานของกรีนพีซ - ปลาที่กินได้มักจะปนเปื้อนโลหะหนักและไมโครพลาสติก:
การให้คำปรึกษาด้านสิ่งแวดล้อมของ DIE แนะนำว่า: “อาหารเพื่อสุขภาพก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีปลา ถั่ว 1 กำมือ ผลไม้ 2 ส่วน และผัก 3 ส่วนทุกวัน ตามฤดูกาลและคุณภาพอินทรีย์ เป็นพื้นฐาน นอกจากนี้ยังมีน้ำมันลินสีด น้ำมันกัญชา หรือน้ำมันวอลนัทสำหรับสลัดและน้ำสลัด” - มีปลาออสเตรียไม่เพียงพอสำหรับทดแทนปลาทะเล:
"วันพึ่งพาอาศัยปลา" ในออสเตรียสิ้นสุดลงแล้วในเดือนมกราคม ตัวอย่างเช่น ในปี 2020 คือวันที่ 25 มกราคม จนถึงวันนั้น ออสเตรียสามารถจัดหาปลาออสเตรียเพื่อการบริโภคตามหลักวิชาได้ ด้วยเหตุนี้ การบริโภคปลาในออสเตรียซึ่งเฉลี่ย 7,3 กิโลกรัมต่อคนต่อปีสามารถทำได้โดยการนำเข้าเท่านั้น
“การจับปลาในทะเลส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อปริมาณปลาและสภาพอากาศ และออสเตรียสามารถจัดหาปลาในท้องถิ่นได้เพียง 7 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลที่การรับประทานอาหารที่สมดุลกับปลาตัวเล็ก ๆ เป็นทางเลือกเดียวที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" Gabriele Homolka นักโภชนาการจาก DIE UMWELBERATUNG กล่าว
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการกินปลาเป็นครั้งคราว DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION แนะนำ:
- ปลาอินทรีย์จากออสเตรีย: ในการทำเกษตรอินทรีย์ในบ่อเลี้ยงสัตว์จะมีพื้นที่มากขึ้นและห้ามใช้ฮอร์โมน ยาฆ่าแมลง และการป้องกันด้วยยาปฏิชีวนะ ปลาคาร์ปทำได้ดีในระบบนิเวศเนื่องจากเป็นสัตว์กินพืชและไม่ต้องการอาหารสัตว์
- เลือกปลาทะเลตามเกณฑ์ที่เข้มงวด: ทะเลส่วนใหญ่เป็นปลาที่ว่างเปล่า ขึ้นอยู่กับชนิดของปลา ภูมิภาค วิธีการตกปลา หรือสภาพการผสมพันธุ์ การบริโภคปลาบางชนิดนั้นไม่ค่อยน่าเป็นห่วง ที่ การทดสอบปลาโดย Fair Fish International และ คู่มือปลา WWF สนับสนุนคุณในการซื้อปลาทะเลที่เคาน์เตอร์ปลาตามเกณฑ์ทางนิเวศวิทยา
DIE UMWELTBERATUNG . ระบุแหล่งที่มาของการจัดหาปลาในท้องถิ่น www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück เกี่ยวกับ
ภาพ: © Gabriele Homolka ที่ปรึกษาด้านสิ่งแวดล้อม
โพสต์นี้สร้างโดยชุมชนทางเลือก เข้าร่วมและโพสต์ข้อความของคุณ!