Карин Борнетт
Рақамҳои охирини пурсиши бозори RollAMA афзоиши хароҷотро барои хариди он нишон медиҳанд ғизои органикӣ аз 23 фоиз дар соли 2020 нисбат ба 2019. Танҳо аз савдои чаканаи озуқаворӣ (LEH), соли гузашта ғизои органикӣ ба маблағи беш аз 713 миллион евро харидорӣ карда шуд.
«Аз рӯи ҳаҷм, фурӯш 17 фоиз афзоиш ёфт. Ин маънои онро дорад, ки фурӯши органикӣ даҳ фоизи тамоми хариди хӯроквориро дар бахши чаканаи озуқаворӣ ташкил медиҳад. Хароҷоти миёнаи солонаи хонаводаҳо барои маҳсулоти органикӣ дар ҳамин давра қариб 21 фоиз афзуда, ба 191 евро баробар шуд ”, - гуфта мешавад дар пахши Bio Austria. Сатҳи ниҳоят баланди харидорон 97% нишон медиҳад, ки тақрибан ҳар хонавода ба органикӣ табдил меёбанд. "Аммо органикӣ на танҳо баъзан ба Wagerl хотима меёбад: Бо ҳисоби миёнаи 42 харид дар 2020, миқдори 50 кг ғизои органикӣ харидорӣ карда шуд. Ин маънои онро дорад, ки аз соли 2016 инҷониб қариб ду баробар афзоиш меёбад », - гуфта мешавад дар пахши AMA.
Таҳлили ангезаҳои АМА нишон медиҳад: «Ҳар як иштирокчии таҳқиқоти дуввум изҳор дошт, ки онҳо камтар гӯшт мехӯранд ва ба ҷои ин ҳангоми хариди гӯшт ба сифат бештар аҳамият медиҳанд. 43% истеъмоли маҳсулоти органикиро авлотар медонанд. Тасдиқи ин изҳорот дар муқоиса бо пурсиши охирин дар соли 2017 афзудааст. "
Тибқи гузориши RollAMA, силсилаи шир ва йогурти табиӣ дар чаканаи хӯроквории Австрия ҳиссаи аз ҳама зиёди органикӣ доранд. Тухм, картошка ва сабзавоти тару тоза »низ аз меъёр хеле баланд аст. Ҳар даҳум маҳсулоти гурӯҳҳои мева, равған ва панир аз кишоварзии органикӣ иборат аст. Гӯшти органикӣ ва паррандаҳои органикӣ соли гузашта, гарчанде дар сатҳи пасттар афзоиш ёфт. Ҳиссаи органикии ҳасиб ва ветчина низ афзудааст. " Аммо, гурӯҳи маҳсулоти нон ва каннодӣ ба пурсиш дохил карда нашудааст.
Ин паём аз ҷониби ҷомеаи опсия таҳия шудааст. Ҳамроҳ шавед ва паёми худро фиристед!
ДАР БОРАИ САФАРИ ОПЕРА Австрия
