интихоб
Меҳмонхонаи табиат Chesa Valisa аз соли 2007 инҷониб аввалин меҳмонхонаи органикӣ дар Ворарлберг мебошад. Ҳамчун пешрав, ин як қадами мантиқӣ буд барои оилаи Кесслер аввалин меҳмонхонаи бетараф аз иқлим дар Ворарлберг дар соли 2019.
Ҳатто пеш аз он ки Зиглинде ва Клаус Кесслер Гастхоф ва Пенсия Шустерро тарк карданд, меҳмонхонаи табиат Chesa Valisa ташкил ёфтанд, онҳо бо алоқамандии экология ва иқтисодиёт дар туризм муносибат карданд. "Хонаи мо далели он аст, ки экология ва иқтисод набояд ба ҳам муқобил бошанд," мегӯяд Клаус Кесслер. Дар меҳмонхонаи табиат меҳмонон метавонанд ҳис кунанд, ки устуворӣ ва зиндагии мувофиқ бо табиат ба қурбонии тасаллӣ ва зоҳир ҳеҷ рабте надорад.
"Осоиштагӣ аз он сар мешавад, ки садои ҷаҳон дигар ба мо нарасад."
Клаус Кесслер
Он дар заминаи саховатмандона ва беоб, дар баландии 1.200 метр бо манзараи Канзелванд, Звольферкопф ва дигар қуллаҳои дуҳазорметра дар Клейнвальсталтал қавӣ аст: Chesa Valisa. Калимаҳо бо пайдоиши рето-романии худ маънои "Walserhaus" -ро доранд. Анъана ва муосир дар ин меҳмонхонаи чаҳорситора ба тарзи хосе омезиш ёфтаанд. Ширкати волидайни 500-сола дар замоне сохта шудааст, ки танҳо ашёи хоми табиӣ - асосан чӯбу санг буд. Бинои нав, ки бинои асосиро дар ҳамоҳангӣ бо табиат ба оғӯш мегирад, аз рӯи меъёрҳои биологияи бино тибқи анъанаи сохтани чӯби Ворарлберг сохта шудааст. "Меҳмон бояд наздикиро бо табиат эҳсос кунад ва ҳамзамон амнияти худро дар зери сақфи мо эҳсос кунад" мегӯяд мудири меҳмонхона Сиглинде Кесслер.
Сохтмони чӯбини Ворарлберг бо услуби оддии худ, бо чизҳои зарурӣ кам карда шуда, бо анъанаҳои кӯҳна робита дорад. "Ин дар бораи таассуроти он нест, ки гӯё аст. Мисли" тамоюли ҳезум партовҳо ". Маҳз дар бораи ин чӣ аст »гуфт Клаус Кесслер. Биноҳои нави меҳмонхонаи табиӣ, ки ба меҳмонхона равшанӣ ва намоён мебахшанд, бо ҳезумҳои табиӣ, масолеҳи табиӣ ва шаклҳои равшан ба ҳайрат меоранд.
Устувор тавассути ва тавассути
Ҳатто дар ҳаёти ҳаррӯзаи меҳмонхонаҳо Chesa Valisa устуворӣ зиндагӣ карда мешавад. Масалан, моддаҳои тозакунӣ ба микроорганизмҳои самараноки тозакунӣ асос ёфтаанд. Дар ҷомашӯии дохили хона танҳо аз шустушӯи экологӣ истифода мебаранд. Дар меҳмонхонаи табиат гармӣ ва оби гарм танҳо дар заминаи манбаъҳои барқароршавандаи энергия ва барқароркунии гармӣ кор мекунанд. Дар утоқҳо, мебели сахти чӯбӣ, фарши равғанолуд ва шабакаи барқ фазои истироҳатӣ ва солимро дар дохили бино таъмин менамояд. Ғайр аз ин, ҳуҷраҳо ҳатто дар рӯзҳои гарми тобистон ба кондитсионер ниёз надоранд, зеро деворҳои гилӣ ҳамчун танзимкунандаи ҳарорат комил хизмат мекунанд. Ҳавз, ки бо оби чашмаи худ пур шудааст, на бо хлор, балки бо намаки ионизатсияшуда ҳамчун алтернатива тоза карда мешавад.
АлпинСПА
50 ҳуҷра, 2.000 м² AlpinSPA ва 20.000 m² атрофи кушод - фазои бароҳатро дар ҳар гӯшаи меҳмонхонаи табиат эҳсос кардан мумкин аст. Ҳангоми наҳорӣ дар боғи зимистон шумо метавонед аз болои Клейнвальсталтал ба самти Оберстдорф лаззат баред; ва ҳангоме ки шумо барвақти шом пас аз лижаронӣ ё сайругашт ба хона меоед, мизҳоро дар дурахшони гарми бароҳат аз дур мебинед. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед аз намуди қаторкӯҳҳо дар ғуруби офтоб дар сауна ва ҳавзи гармидиҳандаи тамоми сол баҳор баҳра баред. Пас аз он манзарае аз сауна низ ба назар мерасад, ки бесабаб "саунаи панорама" номида нашудааст; Ва агар шумо хоҳед, пас шумо метавонед арақ кунед, дар утоқи истироҳат ё дар балкони васеи офтоб дар меҳмонхонаҳои шинокунанда, бигзоред, ки нигоҳатон дар табиат сайр кунад. Ҳаммоми буғии намакӣ, дар & ҳавзаҳои мо дар дохили Kneipp ва кабинаҳои инфрасурх доираи васеъро оптималӣ давр мезананд. Ё худ бигзор аз ҷониби гурӯҳи терапевтҳои баландихтисос бо массажи аюрведӣ хуш оед. Ғайр аз доираи гуногуни масҳҳо, меҳвари меҳмонхонаи AlpinSPA ба табобати Аюрведӣ равона карда шудааст. Меҳмонхонаи табиат инчунин дар минтақаи солимгардонӣ фарқият ба амал меорад Chesa Valisa ба 100% органикӣ. Табобати рӯй бо бренди косметикаи вегетанӣ Pharmos Natur бо баргҳои тару тозаи алоэ гузаронида мешавад. Ду табобат яксон нестанд. Зеро дар Chesa Valisa ин дар бораи шинохтан ва дӯстдоштани ҳар як меҳмони алоҳида бо ниёзҳои инфиродии онҳост. Ин ба ғизо низ дахл дорад!
Пухтупаз | Бо амният лаззат баред
Барои Сиглинде ва Клаус Кесслер ин як қадами мантиқӣ ва мантиқӣ буд, ки дар соли 2007 ба 100 дар сад органикӣ табдил додани ошхонаи меҳмонхонаи онҳо. Ғизодиҳии бошуурона аз ибтидо яке аз асосҳои фалсафаи онҳо буд. Ҳатто қабл аз ивази органикӣ, дар меҳмонхонаи табиат хӯрокҳои "сабз ток" истифода мешуданд, ки ба ғизои табиӣ, минтақавӣ ва беҳтараш органикӣ такя мекунанд. Дар ошхонаи меҳмонхонаи табиат Chesa Valisa ҳама чиз нав омода шудааст; онҳо ҳатто ордро худашон майда мекунанд, то қариб ҳар рӯз нони тоза пазанд. Маҳсулоти қулай ва микротолқинҳо истифода намешаванд. Ва агар шумо аллергия ва таҳаммулнопазирии хӯрок дошта бошед, шумо дар меҳмонхонаи табиат бо нигоҳҳои нофаҳмо дучор нахоҳед шуд. Ошпаз Бернхард Шнайдер шахсан ғамхорӣ мекунад, ки менюи мувофиқ барои дархостҳои махсус омода карда шавад. Вақте ки субҳ бӯи қаҳваи органикии савдои одилона дар ошхона бошад, меҳмонон метавонанд як буфети калони наҳорӣ дар асоси анъанаи хуби меҳмоннавозии Австрияро интизор шаванд - аз пӯлоди тару тоза то сабзавот ва истгоҳҳои мевагӣ то гӯшаи алоҳидаи Аюрведа бо компотҳои гарм, ҳама чизро дар он ҷо ёфтан мумкин аст. Дар вақти нисфирӯзӣ хӯроки сабук бо хӯриш ва буфети хӯрдани хом, шӯрбоҳо ва хӯрокҳои хурди гарм, инчунин струдел ва пирожни аз афсонаи торт дар дохили хона мавҷуд аст. Минтақавӣ, Австрия, Баҳри Миёназамин ва Аврупо, ҳамин тавр Сиглинде Кесслер таомҳои менюи 5-бегоҳро бо интихоб тавсиф мекунад; фаромӯш накунед, ки хӯрокҳои Аюрведия, ки қисми таркибии меню дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гиёҳхорон ва гиёҳхорон мебошанд. Тамоми рӯз меҳмонон метавонанд дар бари чой ва сабади мевагӣ кӯмак расонанд ва ҳар қадаре ки мехоҳанд оби тозаи чашма бинӯшанд. "Албатта ҳама чизҳои солим ба Шӯрои муҳимтарини мо дохил карда мешаванд", мегӯяд Сиеглинде Кесслер. Вақте ки сарвари калон дар утоқи худ кор намекунад, вай шахсан худаш боғи худи меҳмонхонаро нигоҳубин мекунад, ки дар он гулҳо ва гиёҳҳо мисли боғи анъанавии хоҷагӣ мерӯянд ва мерӯянд ва барои фазои хушлаззат масъуланд. Он, албатта, дар ин ҷо бо усули биодинамикӣ бо нуриҳои худ ва коркарди боқимонда парвариш карда мешавад.
Шиддат ва истироҳат
Меҳмонхонаи табиат инчунин тарбияи ҷисмонӣ ва рӯҳӣ пешниҳод мекунад Chesa Valisa пешниҳоди олӣ. Рӯзро бо бедории фаъол ва йога соати 07:00 оғоз кунед, аз кӯҳҳои Клейнвалсталтал ба шумо фаҳмонед, ҷаҳони занбӯри асалро кашф кунед, зеро меҳмонхонаи табиат 20 колонияи занбӯри худашро дорад ё бадан ва ақлро дар ҳаёти ҳаррӯза пайваст мекунад Йога.
