సెలవుల్లో స్థిరత్వాన్ని అనుభవించండి

లేకుండా చేయటానికి సుస్థిరతకు సంబంధం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా: జీవితాన్ని స్పృహతో రూపొందించడం సరదాగా ఉంటుంది. సెలవుదినం సుస్థిరతను అనుభవించడం అంటే బేసిక్స్‌కు తిరిగి వెళ్ళే మార్గాన్ని కనుగొనడం - ఆదర్శంగా, మీరే పర్యావరణ అనుభవంతో ప్రేరణ పొందండి.

“కానీ అయ్యో, నాకు తెలుసు”, అదే పేరుతో ఉన్న సేంద్రీయ హోటల్ నుండి ఉల్రిక్ రిటర్ తన ఇంటి ఫ్లోరిస్ట్ మైఖేలా గురించి మళ్లీ మళ్లీ ఆశ్చర్యపోయాడు. హోటల్ మేనేజర్ తరచుగా ఇంట్లో ఒక కొత్త అలంకరణ ముందు నిలబడి తనను తాను ఇలా అనుకున్నాడు: “వాసే, గిన్నె, నేను ఇంతకు ముందు చూశాను. ఇది ఎంత అందంగా ఉందో కూడా తెలియదు ”. దీనికి కారణం మైఖేలా ఒక నిజమైన పూల కళాకారిణి - మరియు ఇక్కడ ఏమీ విసిరివేయబడదు కాని పెద్ద గిడ్డంగిలో చక్కగా ఉంటుంది. మైఖేలా ఇక్కడ చిందరవందర చేయడం, పాత అలంకరణ వస్తువులను త్రవ్వడం మరియు ప్రకృతి నుండి తాజా పదార్థాలతో మసాలా చేయడం ఇష్టపడతారు. ఫలితం ఇంటి అధిపతిని క్రమం తప్పకుండా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు సున్నా-వ్యర్థాలను అలంకరించే కోర్సు కోసం ఉల్రిక్ రిటర్ ఆలోచన వచ్చింది: "అతిథులు తమ పాత ఇష్టమైన వాటిని తీసుకురావడానికి మరియు మైఖేలాతో కలిసి వాటిని క్రమాన్ని మార్చడానికి ఆహ్వానించబడ్డారు."

సెలవుల్లో స్థిరత్వాన్ని అనుభవించండి

ఈ వర్క్‌షాప్ నెలకు ఒకసారి జరుగుతుంది. ఇది రెట్టర్ వంటి ఇంటితో సరిగ్గా సరిపోతుంది, ఇక్కడ పర్యావరణాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం పెదవి సేవ కాదు: స్టైరియన్ నేచర్ పార్క్ పెల్లౌర్ తాల్ లోని హోటల్ సంవత్సరాలుగా సెలవుల్లో నిలకడగా ఉండటానికి పూర్తిగా కట్టుబడి ఉంది. వనరులు సంరక్షించబడతాయి, ఉదాహరణకు, సాధ్యమైనంత తక్కువ శక్తిని ఉపయోగించడం ద్వారా, వర్షపునీటిని సేకరించడం ద్వారా లేదా స్థానికంగా మరియు ఏ సందర్భంలోనైనా సేంద్రీయంగా మీ ఆహార అవసరాలను తీర్చడం ద్వారా. సెలవుల్లో స్థిరత్వాన్ని అనుభవించండి. ఒంటరిగా ఇక్కడ నివసించడం శాశ్వత అనుభవం, ఇది వివిధ సెమినార్లు, ఉల్రిక్ రిటర్ చేత మెరుగుపరచబడింది: “మా బ్రెడ్ బేకింగ్ కోర్సు విజయవంతమైంది. మేము మా ప్రాంతం నుండి సేంద్రీయ ధాన్యాన్ని అలాగే నీరు మరియు పిండిని మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము. E సంఖ్యలకు బదులుగా సహజ పుల్లని, మాట్లాడటానికి. మా అతిథులు పిండిలో చేతులు పెట్టడం, ఆహారానికి చాలా దగ్గరగా ఉండటం వంటి అనుభూతిని అభినందిస్తున్నారు. ”రెస్టారెంట్‌లోని రొట్టె కూడా ఆ విధంగా కాల్చబడుతుంది.

వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థను అనుభవించండి

సంఘటనల శ్రేణిలో మూడవ హైలైట్‌గా, రిటర్ బోకాషి కోర్సును సూచిస్తుంది. బోకాషి అనే పదం జపనీస్ నుండి వచ్చింది మరియు దీని అర్థం “పులియబెట్టిన సేంద్రీయ పదార్థం”: మిగిలిపోయినవి మరియు గడ్డి క్లిప్పింగ్‌లు పెద్ద గుడ్డు ఆకారపు కంటైనర్‌లో పొరలుగా ఉంటాయి, EM తో టీకాలు వేయబడి నాలుగు వారాల పాటు అధిక-నాణ్యత ఎరువులుగా పులియబెట్టబడతాయి. “ఇది కంపోస్ట్ కన్నా చాలా వేగంగా పనిచేస్తుంది మరియు ఇంట్లో తోటకి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆహార చక్రాన్ని మూసివేస్తుంది, ”అని పర్యావరణ-కట్టుబడి ఉన్న హోటల్ మేనేజర్ చెప్పారు, అతను ఈ సాంకేతికతను ఇంటిలోనే ఉపయోగిస్తాడు. రిటర్స్‌చెన్ హోటల్‌లో ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రం కూడా ఉంది, ఇది ఈ ప్రాంతానికి నేరుగా అనుసంధానించబడి ఉంది. ప్రధానంగా పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఇక్కడ పెరుగుతాయి, వీటిని జామ్, స్వేదనం మరియు చక్కటి ఐస్ క్రీం గా ప్రాసెస్ చేస్తారు. సెలవుదినం యొక్క స్థిరత్వం పరంగా అతిథి ఈ సేంద్రీయ మంచి నుండి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనం పొందుతాడు: మొదట, రుచికరమైన ఉత్పత్తులు రెస్టారెంట్‌లో వడ్డిస్తారు, రెండవది, మీరు గైడెడ్ టూర్‌ల సమయంలో వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థలో మునిగిపోవచ్చు మరియు మూడవదిగా, హోటల్ అతిథిగా , మీరు పండిన పండ్లలో చిరుతిండి చేసేటప్పుడు మీకు నచ్చితే, మీరు తోటలలో అద్భుతంగా విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు.

తీవ్రమైన కానీ అలసిపోతుంది

మీరు మీ సెలవులను WWOOF తో బుక్ చేసుకుంటే చుట్టూ తిరగడానికి తక్కువ సమయం ఉంది. సంక్షిప్తీకరణ అంటే “మేము సేంద్రీయ క్షేత్రాలపై స్వాగతం పలుకుతున్నాము” - దీని అర్థం వదులుగా అనువదించబడినది: మీ స్లీవ్‌లను పైకి లేపండి. స్థిరంగా బయటపడటం, పర్వత ప్రాంతాన్ని ఒక పొడవైన కొడవలితో కొట్టడం, మూలికలతో సంచులను నింపడం, ఆపిల్ల కోయడం, కలుపు మొక్కలు లాగడం, వ్యవసాయ దుకాణంలో కూరగాయలు అమ్మడం, కంచెలు మరమ్మతులు చేయడం ... సాధ్యమైన సెలవు అనుభవాల పరిధి చాలా పెద్దది, అయినప్పటికీ వూఫ్ సెలవుదినం అయితే క్లాసిక్ కోణంలో: మనిషి మీరు సేంద్రీయ రైతుతో బస చేస్తే, బోర్డు మరియు బస చెల్లించే బదులు, మీరు వ్యవసాయ పనులతో రుణం ఇస్తారు. రోజుకు ఎన్ని గంటలు మరియు మీరు ఏ విధమైన పనిని వివరంగా ముందుగానే చేస్తారు, WWOOF అసోసియేషన్ ద్వారా పరిచయం ఏర్పడుతుంది.

"మాకు 300 పొలాలు సభ్యులుగా ఉన్నాయి. స్పెక్ట్రం చిన్న స్వీయ క్యాటరర్ల నుండి ట్రాక్టర్-తక్కువ సేంద్రీయ పొలాలు మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ తోటమాలి వరకు పెద్ద కూరగాయల రైతుల వరకు ఉంటుంది. అవన్నీ సేంద్రీయంగా పనిచేస్తాయి "అని చైర్‌మెన్ మార్టినా హ్యూబెర్గర్ సూత్రాన్ని వివరిస్తూ," మాతో చేరడానికి స్వచ్ఛందంగా పనిచేసే ఎవరికైనా అన్ని పొలాల వివరణలు మరియు సంప్రదింపు వివరాలను పొందవచ్చు. "ప్రొవైడర్‌పై ఆధారపడి, ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం అనుభవించడం సాధ్యమవుతుంది సెలవుల్లో స్థిరత్వం, కొన్ని ప్రదేశాలలో వారాంతంలో మాత్రమే, ముందస్తు జ్ఞానం సాధారణంగా అవసరం లేదు. "సేంద్రీయ వ్యవసాయం మరియు ప్రజలకు బహిరంగతపై ప్రాథమిక ఆసక్తి వూఫెన్ విజయవంతం కావడానికి అవసరమైన అవసరం," అని హ్యూబెర్గర్ చెప్పారు, "మీరు బస చేసిన కాలానికి మీరు కుటుంబంలో భాగమవుతారు. రోజువారీ జీవితం నుండి అదృశ్యం కావడం మరియు అలాంటి ప్రాంగణం సూచించే సూక్ష్మదర్శినిలో మునిగిపోవడం అద్భుతమైన అనుభవం. "

ఆమె తన సొంత అనుభవం నుండి మాట్లాడుతుంది: “నేను ఒక పొలంలోనే పెరిగాను, కానీ వృత్తిపరంగా ఇతర మార్గాల్లో వెళ్ళాను. నేను అనుకోకుండా వూఫెన్‌ను కనుగొన్నాను మరియు నేను మొదటిసారి ఆశ్చర్యపోయాను. నేను మేక పొలంలో ఎగువ స్టైరియాలోని ఒక చిన్న గ్రామంలో ఉన్నాను, అక్కడ పాలు పితికే నుండి పూర్తయిన జున్ను వరకు చాలా విభిన్న విషయాలు నేర్చుకున్నాను. జంతువులకు ఆహారం ఇవ్వడం లేదా కంచెలను రిపేర్ చేయడం కూడా నా సెలవు కార్యక్రమంలో భాగం. అప్పటి నుండి నేను తరచూ వూఫ్ చేసాను మరియు పనిని కష్టంగా ఎప్పుడూ చూడలేదు - కాని ఎల్లప్పుడూ చాలా సుసంపన్నం. "

సెలవుల్లో సుస్థిరతను అనుభవించండి: క్రియాశీల-నిష్క్రియాత్మక కలయిక

పదం యొక్క నిజమైన అర్థంలో తిరిగి సెలవులకు. ప్రకృతి హోటల్ క్లీన్వాల్సర్టల్ లో ఉంది Chesa Valisaపర్యావరణ చేతన ప్రజలు సెలవు మరియు స్థిరమైన అనుభవాల సంపూర్ణ కలయికను కనుగొంటారు. ఇది ఆనందం లేని పనిలేకుండా మొదలవుతుంది, మీరు విశ్రాంతి కోసం తోటలో షికారు చేసి, పుష్పించే పచ్చికభూములు, సువాసనగల మూలికలు మరియు నీడను ఇచ్చే పండ్ల చెట్ల సహజ అనుభవానికి లొంగిపోతారు. పచ్చని వైభవం గుండా కొన్ని స్ట్రిప్స్ మార్గం వేయబడింది మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మిమ్మల్ని ఆహ్వానించే చాలా అందమైన ప్రదేశాలలో బెంచీలు లేదా లాంజ్‌లు ఏర్పాటు చేయబడ్డాయి. ఇక్కడ మీరు పక్షులు మరియు కీటకాల గొంతులను వినవచ్చు, ఈ నేపథ్యంలో బ్రూక్ యొక్క బాబ్లింగ్ వినవచ్చు.

"నా సోదరుడు డేవిడ్ మరియు నేను మా సమావేశాలను ఇక్కడ నిర్వహించడానికి ఇష్టపడతాము," మాగ్డలీనా కెస్లెర్, తన తోటలో రిలాక్స్డ్ సృజనాత్మకత గురించి తన సోదరుడితో కలిసి హోటల్ నడుపుతున్న 17 వ తరం. "మేము సాధారణంగా హెర్బ్ స్పైరల్ పక్కన కూర్చుంటాము మా ఆలోచనాపరుడు బెంచ్. ”ఇంట్లో, శాంతించడం కూడా అలాగే పనిచేస్తుంది, కెస్లర్:“ మేము వడ్రంగి చేతిలో నుండి పూర్తిగా సహజమైన కలపను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము, ప్రధానంగా ఈ ప్రాంతం నుండి వెండి ఫిర్. దానిపై ఏదీ పెయింట్ చేయబడలేదు మరియు అది గదిలోని గాలికి మంచిది. ”అవి ఎయిర్ కండిషనింగ్‌కు బదులుగా మట్టి గోడలపై కూడా ఆధారపడతాయి. "దూసుకుపోయిన భూమి గోడలు వెచ్చని రోజులలో చల్లగా ఉంటాయి మరియు చల్లగా ఉంటాయి. అదనంగా, వారు తేమను నియంత్రించడం ద్వారా సరైన ఇండోర్ వాతావరణాన్ని నిర్ధారిస్తారు. ఇది ప్రశాంతమైన, గా deep నిద్రకు దారితీస్తుంది. "

వర్క్‌షాప్‌లను హైలైట్ చేయండి

వాస్తవానికి, సెలవుల్లో స్థిరత్వం సాధించవచ్చు Chesa Valisa చాలా చురుకుగా అనుభవించండి. చుట్టుపక్కల ఉన్న అద్భుతమైన పర్వతాలు కాకుండా, దీని ద్వారా పాదయాత్ర చేయడం చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది, ఇంట్లో వివిధ వర్క్‌షాప్‌లు అందించబడతాయి. ఇది ఇంట్లో జ్ఞానం మరియు నైపుణ్యాలపై ఆసక్తి ఉన్నవారికి ఇస్తుంది. ప్రతి వారం, ఉదాహరణకు, మూలికా అద్భుత మార్లిన్ అతిథులను వారితో విహారయాత్రలకు వెళ్ళడానికి చేతితో తీసుకువెళుతుంది, ఇక్కడ అడవి మూలికలు సేకరించి her షధ మూలికలు నిర్ణయించబడతాయి. నెలకు ఒకసారి ఆమె ఒక వర్క్‌షాప్‌లో వివరంగా వెళ్లి “గ్రీన్ ఫార్మసీ” అనే నినాదంతో, వైద్యం చేసే శక్తితో లేపనాలు, పాస్టిల్లెస్ లేదా నూనెలను ఎలా తయారు చేయాలో చూపిస్తుంది. బయోడైనమిక్ హార్టికల్చర్ పై ఆండీ హాలర్ యొక్క సెమినార్ కూడా వారపు కార్యక్రమంలో భాగం.

“మొదట మా పెరిగిన పడకల ద్వారా గైడెడ్ టూర్ ఉంది. మా సేంద్రీయ వ్యర్థాల నుండి హ్యూమస్‌తో ఫలదీకరణం చేయబడిన మా కూరగాయలు ఇక్కడే వృద్ధి చెందుతాయి "అని హోటలియర్ మాగ్డలీనా కెస్లర్ వివరించాడు," తరువాత తినేటప్పుడు మీ ప్లేట్‌ను జాగ్రత్తగా చూడమని అడుగుతారు. మీ స్వంత తోటలో లేదా బాల్కనీలో ఉన్న నగరంలో కూడా మీరు దీన్ని ఎలా చేయవచ్చో ఆండీ హాలర్ వివరిస్తాడు. “లోతుగా రిలాక్స్డ్, తాజా శక్తితో నిండి ఉంది మరియు మీ తలలో చాలా కొత్త ఆలోచనలతో, మీరు రోజువారీకి తగినట్లుగా భావిస్తారు ఇక్కడ ఒక వారం తర్వాత మళ్ళీ జీవితం. పర్యావరణ స్పృహ ఉన్న వ్యక్తిగా, మీ సెలవు సరిగ్గా అదే విధంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.

సెలవుల్లో స్థిరత్వాన్ని అనుభవించడానికి చిట్కాలు:

దాస్ సేంద్రీయ ప్రకృతి రిసార్ట్ రక్షకుడు తూర్పు స్టైరియాలోని పల్లౌర్ టాల్ ప్రకృతి ఉద్యానవనంలో పొందుపరచబడింది, ఇది నేరుగా కుటుంబం యొక్క సొంత సేంద్రీయ ఎస్టేట్ యొక్క తోటలతో చుట్టుముట్టింది. సెలవుల్లో స్థిరత్వం ఇక్కడ అన్ని మార్గాల్లో నివసిస్తుంది: ఇల్లు తక్కువ-శక్తి నిర్మాణంలో నిర్మించబడింది, ఇప్పటికీ తలెత్తే శక్తి అవసరాలు ఆకుపచ్చ విద్యుత్ మరియు కలప చిప్ తాపనంతో కప్పబడి ఉంటాయి. గదులు కలప, ఉన్ని లేదా గొర్రె చర్మం వంటి సహజ పదార్ధాలతో అమర్చబడి ఉంటాయి, రెస్టారెంట్‌లో సేంద్రీయ మాత్రమే వడ్డిస్తారు, ప్రధానంగా స్థానిక ఉత్పత్తి నుండి. పైన పేర్కొన్న వర్క్‌షాప్‌లతో పాటు, సెమినార్ క్యాలెండర్‌లో సబ్బు తయారీ, లేపనాలు తయారు చేయడం మరియు తేనెటీగలను ఉంచడం వంటి కోర్సులు కూడా ఉన్నాయి.
www.retter.at

దాస్ ప్రకృతి హోటల్ Chesa Valisa వోరార్ల్‌బర్గ్‌లో దాని పేరు వరకు నివసిస్తున్నారు: 100 శాతం సేంద్రీయ మరియు ప్రాంతీయ ఉత్పత్తులు వంటగదిపై ఆధిపత్యం చెలాయిస్తున్నాయి, గదులు మట్టి గోడలతో చుట్టుముట్టబడి సహజ కలపతో ఉంటాయి. అనేక పునర్నిర్మాణం మరియు పొడిగింపు దశలలో, 500 సంవత్సరాల పురాతన అల్లిన చెక్క ఇంటిని తాజా పర్యావరణ ప్రమాణాలతో తాజాగా తీసుకువచ్చారు మరియు అదే సమయంలో నిర్మాణ కంటి-క్యాచర్ సృష్టించబడింది. జిల్లా తాపన తాపనానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది చుట్టుపక్కల రైతుల నుండి కలప చిప్స్‌తో ఇవ్వబడుతుంది. సౌర-వేడిచేసిన బహిరంగ కొలను దాని స్వంత నీటితో నిండి ఉంటుంది, అయోనైజ్డ్ లవణాలతో శుభ్రం చేయబడుతుంది. సెమినార్లలో ఒక దృష్టి యోగాపై ఉంది. www.naturhotel.at

ఒక కోర్సులో వెన్న ఎలా తయారవుతుందో మీరు తెలుసుకోవచ్చు - లేదా మీరు వెళ్ళవచ్చు ఒక రైతుకు శిష్యరికం. ఆస్ట్రియాలో మాత్రమే, 300 కంటే ఎక్కువ సేంద్రీయంగా నిర్వహించబడే పొలాలు ఉచిత బోర్డు మరియు బస కోసం పనిచేసే అవకాశాన్ని అందిస్తున్నాయి. WWOOF అసోసియేషన్ ద్వారా సంప్రదింపులు చూడవచ్చు, ఇది అంతర్జాతీయంగా కూడా ఉంది. కాబట్టి మీరు మీ స్థిరమైన విరామాన్ని నిజంగా పెద్ద యాత్రతో మిళితం చేయవచ్చు. www.wwoof.at, www.wwoof.net

స్విస్ సంస్థ ఓషన్ కేర్ పూర్తిగా దీనికి అంకితం చేసింది సముద్రాల రక్షణ 2011 నుండి మీరు సముద్ర వ్యవహారాల కోసం UN ప్రత్యేక సలహాదారుగా ఉన్నారు. ఓషన్ కేర్ రక్షణ ప్రాజెక్టులలో ప్రముఖ శాస్త్రవేత్తలతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా సహకరిస్తుంది మరియు అన్ని ముఖ్యమైన అంతర్జాతీయ కమిటీలకు పరిశోధన ఫలితాలను తెస్తుంది. సిసిలీ, బాలేరిక్ దీవులు మరియు గ్రీస్‌లో, పరిశోధనా యాత్రలలో పాల్గొనే అవకాశం ఉంది. www.oceancare.org

న్యూజిలాండ్‌లో చెట్లను నాటడం, కొలంబియాలో ఎకో లాడ్జిని నిర్మించడంలో సహాయపడటం లేదా ఇండోనేషియాలో ఇంగ్లీష్ బోధించడం: 200 కి పైగా దేశాలలో 80 కి పైగా స్థిరమైన మరియు స్వచ్ఛంద ప్రాజెక్టులకు మద్దతు ఉంది వాలంటీర్లతో వాలంటీర్ వరల్డ్ వేదిక అందించబడింది. వారు ఉచితంగా పని చేస్తారు మరియు వారి బస ఖర్చులను కూడా భరిస్తారు - తద్వారా ప్రాజెక్టులకు రెండుసార్లు మద్దతు ఇస్తారు. ఇటువంటి వాలంటీర్ బసలను ఒక వారం పాటు బుక్ చేసుకోవచ్చు. www.volunteerworld.com

స్థిరమైన ప్రయాణం గురించి మరింత సమాచారం ఇక్కడ.

ఫోటో / వీడియో: shutterstock.