మీరు ఎంత ఆహారాన్ని విసిరివేస్తారు? మిగిలిపోయిన అంశాలతో వంటకాలు

మీరు ఆహారాన్ని విసిరేస్తున్నారా? 

చాలామంది సమాధానం ఇస్తారు: "లేదు!" అయితే, గణాంకాలు వేరొక విషయాన్ని చెబుతున్నాయి: సమాఖ్య ఆహార మరియు వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకారం "మనలో ప్రతి ఒక్కరూ సంవత్సరానికి కనీసం 75 కిలోగ్రాముల ఆహారాన్ని విసిరివేస్తాము". అందులో సగానికి పైగా ఇప్పటికీ తినదగినవని అంచనా.

పాత కాలీఫ్లవర్, కొన్ని మెరిసే, తేలికైన క్యారెట్లు మరియు బ్రోకలీ - క్లాసిక్ కూరగాయలు సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో దాదాపు ప్రతి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చూడవచ్చు. అయినప్పటికీ, పదార్థాలు చాలా స్పష్టంగా కనిపించవు మరియు వాటిని విసిరే బదులు రీసైకిల్ చేయాలి. ఉదాహరణకు, ఈ మూడు పదార్ధాలతో మీరు శాఖాహారం కూరగాయల నగ్గెట్లను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు!

Zutaten:

కాలీఫ్లవర్

1 బ్రోకలీ

2-3 క్యారెట్లు

బ్రెడ్ ముక్కలు

ఆయిల్

మిక్సర్

తయారీ:

1. క్యారెట్లు ఒలిచి కఠినమైన ముక్కలుగా కోస్తారు. అలాగే కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీని కత్తిరించి బ్లెండర్లో ఉంచుతారు.
2. ద్రవ్యరాశిని 2-3 EL బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో చల్లి, కదిలించు.
3. తరువాత కూరగాయలు ఫ్లాట్ నగ్గెట్లుగా ఏర్పడతాయి మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో అన్ని వైపుల నుండి మళ్లీ బ్రెడ్ చేయబడతాయి.
4. నగ్గెట్స్ తరువాత పాన్లో నూనెలో వేయాలి మరియు ఏదైనా సలాడ్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన డిప్ తో వడ్డించవచ్చు!

దీనితో వెబ్‌సైట్ శోధన పట్టీలో ఎంత ఆకర్షణీయం కాని పదార్ధం ఉన్నప్పటికీ మీరు ఏదైనా నమోదు చేయవచ్చు మరియు మిగిలిపోయిన రెసిపీని కనుగొనవచ్చు:

 https://www.zugutfuerdietonne.de/praktische-helfer/rezepte-fuer-reste/