Vleisch అంటే ఏమిటి?

పండించిన మాంసం శాకాహారులు లేదా శాకాహారులు కోసం కాదు, డచ్ శాస్త్రవేత్తలను నొక్కి చెప్పండి, కానీ మాంసం లేకుండా చేయలేమని భావించే వ్యక్తుల కోసం. ఎందుకంటే ప్రాథమికంగా మనిషి మొక్కలపై మాత్రమే జీవించగలడు. ఇంతకుముందు మాంసం తిన్న చాలా మంది, దాని రుచి మరియు ఆకృతిని కోల్పోతారు, ఇప్పటికే అనేక మూలికా ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, వీటిని ఎక్కువగా "మాంసం" అని పిలుస్తారు. వీటిని గోధుమ గ్లూటెన్ (సీతాన్), సోయాబీన్స్ (టోఫు, సోయాబీన్, టేంపే), పులియబెట్టిన అస్కోమైసెట్ ఫ్యూసేరియం వెనెనాటం (క్వోర్న్), ఇతర పుట్టగొడుగులు, జాక్‌ఫ్రూట్, లుపిన్స్, బియ్యం, బఠానీలు, చిక్‌పీస్, పెకాన్స్ లేదా ఆల్గే నుండి తయారు చేస్తారు.

Vleisch - భవిష్యత్తు యొక్క ప్రత్యామ్నాయాలు

సీవీడ్తూర్పు ఆసియాలో తింటారు, భవిష్యత్ ఆహార ఉత్పత్తికి కూడా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి. అవి తక్కువ పరిమాణాత్మక పోషక విలువను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, చాలా ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు సులభంగా పండించవచ్చు లేదా పెంపకం చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, అవి సముద్రంలో ఎక్కువసేపు పెరిగినప్పుడు, వాటిలో ఎక్కువ అయోడిన్ ఉంటుంది.

Pilze అవి పెరగడానికి భూమి అవసరం లేదు మరియు కాఫీ సుడ్ వంటి వ్యర్థాలను తినగలవు.

కీటకాలు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వనరుగా పదేపదే పిలుస్తారు.

యొక్క పీటర్ అరాస్ ఎకెటి ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ మిట్వెల్టెథిక్ సెల్యులోసిక్ బయోఫెర్మెంటర్స్ (గడ్డి, రెల్లు మొదలైనవి) ఉపయోగించి ఆహారాన్ని ప్రచారం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కృత్రిమ రుమినెంట్ కడుపులో ఉంది. సాధారణంగా, ఈ రోజుల్లో మనం వ్యర్థాలుగా భావించేది భవిష్యత్ శక్తి మరియు ఆహార ఉత్పత్తికి ఆసక్తికరమైన మూలం. కోర్లు, కాండాలు, ట్రేలు మరియు ఉత్పత్తికి సంబంధించిన విభాగాలు తరచుగా ఎరువులుగా వాడటానికి లేదా పారవేయడానికి బదులుగా సరిగ్గా చికిత్స చేస్తే నేరుగా ఉపయోగించగల విలువైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.

చాలా ఆహారాలు అనవసరంగా విసిరివేయబడతాయని కూడా మర్చిపోకూడదు. యూరోపియన్ యూనియన్లో, ఇది వ్యక్తికి సంవత్సరానికి సగటున 179 కిలోగ్రాములు. ఇందులో 42 శాతం ప్రైవేట్ గృహాలకు, 39 శాతం చెత్త ఉత్పత్తిదారులకు, 14 గ్యాస్ట్రోనమీకి మరియు ఐదు శాతం చిల్లర వ్యాపారులకు వెళుతుంది.

ఫోటో / వీడియో: shutterstock.

ఒక వ్యాఖ్యను