పావువంతు బ్రిటిష్ ప్రజలు మూలికా పాలు ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగిస్తున్నారు

అసలు భాషలో సహకారం

మింటెల్ రీసెర్చ్ ప్రకారం, 23 ఫిబ్రవరిలో మూడు నెలల్లో 2019% బ్రిటిష్ వారు కూరగాయల పాల ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించారు. శాకాహారి ధోరణి ముఖ్యంగా యువకులచే ఆజ్యం పోస్తుంది: 19 నుండి 2018 సంవత్సరాల వయస్సులో 33% మంది పాల ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకుంటారు. పర్యావరణ సమస్యలు కూడా ఒక పాత్ర పోషిస్తాయి, పాడి వ్యవసాయం పర్యావరణంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని 16 నుండి 24 మంది (16%) ఎక్కువగా నమ్ముతారు.

పాల ప్రత్యామ్నాయాలు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందుతుండగా, 2018 లో అవి వాల్యూమ్ అమ్మకాలలో 4% మరియు తెలుపు పాలు విలువ అమ్మకాలలో 8% మాత్రమే ఉన్నాయి. వీటిని ఆవు పాలకు భిన్నంగా ఉపయోగిస్తారు. మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాల వినియోగదారులలో నాలుగింట ఒకవంతు మాత్రమే వంట కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు, సాధారణ ఆవు పాలు వినియోగించేవారికి ఇది 42%. మొక్కల ఆధారిత పాల ప్రత్యామ్నాయాల వినియోగదారులలో 42% మంది దీనిని వేడి పానీయాలలో ఉపయోగిస్తున్నారు, సాధారణ ఆవు పాలు వినియోగించేవారికి ఇది 82%.

చిత్రం: పిక్సాబే