కరిన్ బోర్నెట్
డంపింగ్ ధరలకు ఆహారం, విదేశాల నుండి బాగా ప్రయాణించే పండ్లు మరియు మన స్వభావంలో జీవవైవిధ్యం కోల్పోవడం: “మన ఆహారం యొక్క దుష్ప్రభావాలతో, తినడం అంతరించిపోతుంది! శుభవార్త ఏమిటంటే, ఆస్ట్రియా అంతటా ఇప్పుడు చాలా కొత్త కొనుగోలు నెట్‌వర్క్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి ప్రాంతీయ, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను సులభంగా కొనుగోలు చేయగలవు ”అని DIE UMWELTBERATUNG లోని పోషకాహార నిపుణుడు గాబ్రియేల్ హోమోల్కా చెప్పారు.
డిస్కౌంట్ స్టోర్స్ మరియు కో. కు ప్రత్యామ్నాయాలు ఇప్పుడు విభిన్నంగా ఉన్నాయి. సోలావి, ఫుడ్ కోప్స్ లేదా సేంద్రీయ పెట్టెలు సేంద్రీయ రైతుల పనికి మరియు స్థిరమైన వినియోగానికి మద్దతు ఇస్తాయి. మీ ధోరణి కోసం, ఇక్కడ ఒక అవలోకనం ఉంది:
- సోలావి - సిఎస్ఎ
సోలావి అనేది "ఘన వ్యవసాయం" యొక్క సంక్షిప్తీకరణ మరియు దీనిని "కమ్యూనిటీ సపోర్టెడ్ అగ్రికల్చర్" - CSA అని కూడా పిలుస్తారు. వినియోగదారులు వార్షిక రుసుమును చెల్లిస్తారు మరియు వారి పంట వాటాను క్రమం తప్పకుండా పొందుతారు. కస్టమర్లు అందరూ మంచి లేదా చెడు పంట ప్రమాదాన్ని పంచుకుంటారు.
ఫుడ్‌కూప్‌లు షాపింగ్ సంఘాలు. చాలా మంది ప్రజలు మరియు గృహాలు కలిసి వచ్చి వారి ఉమ్మడి కొనుగోళ్లను పొలంలో ఉత్పత్తిదారుల నుండి నేరుగా నిర్వహిస్తారు. ఇది ప్రాంతీయ ఉత్పత్తిదారులకు మద్దతు ఇవ్వడమే కాక, ఎల్లప్పుడూ అవసరమైన విధంగానే కొనుగోలు చేస్తుంది మరియు ఆహార వ్యర్థాలు తగ్గించబడతాయి.
- సేంద్రీయ పెట్టెలు
తాజా, ప్రాంతీయ సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేసి (ఒక పెట్టెలో) నేరుగా మీ తలుపుకు పంపబడతాయి - ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు ఈ సేవను అభినందిస్తున్నారు.
- సేంద్రీయ ఆహారం పంపిణీ
సేంద్రీయ నాణ్యతలో రెడీమేడ్ వంటలను మరింత ఎక్కువగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు. DIE UMWELTBERATUNG సేంద్రీయ ఆహారం మరియు ప్రాంతీయ, కాలానుగుణ ఆహారం కోసం డెలివరీ సేవా సంస్థల జాబితాను కలిగి ఉంది: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
ఆకలితో ఉందా? న www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG ఆహార కూప్స్, సంఘీభావం ఆధారంగా పొలాలు, సేంద్రీయ పెట్టె క్షేత్రాలు మరియు సేంద్రీయ డెలివరీ సేవలకు పరిచయాలను కలిపింది.
ఫోటో ఎజెన్స్ ప్రొడ్యూసర్స్ లోకాక్స్ డామియన్ కోహ్న్ on Unsplash
