కరిన్ బోర్నెట్
- సముద్రంలో చేపలు పట్టడం వాతావరణానికి హానికరం:
పారిశ్రామిక ఫిషింగ్ ఫ్లీట్‌లు వాటి ఇంజిన్‌ల నుండి పెద్ద మొత్తంలో గ్రీన్హౌస్ వాయువులను విడుదల చేస్తాయి. చేపలను చల్లబరచడం మరియు ఎక్కువ దూరం రవాణా చేయడం ద్వారా గ్రీన్హౌస్ వాయువులు కూడా ఉత్పత్తి అవుతాయి. ప్రత్యేకించి సమస్యాత్మకం: సముద్రగర్భం మరియు సముద్రపు పచ్చికభూములు వలల ద్వారా గిరగిరా తిరుగుతుంటే, CO2 ద్రవ్యరాశి విడుదల అవుతుంది. అమెరికన్ వాతావరణ పరిశోధకుల అధ్యయనం ప్రకారం, బాటమ్ ట్రాలింగ్ ప్రతి సంవత్సరం 1,5 గిగాటన్నుల CO2ను విడుదల చేస్తుంది - మహమ్మారికి ముందు విడుదలైన ప్రపంచ విమానయానం కంటే ఎక్కువ. - అనేక చేప జాతులు అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉంది:
ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) ప్రకారం, DIE ఎన్విరాన్‌మెంటల్ కన్సల్టేషన్ ద్వారా ప్రసారం చేయబడిన ఒక ప్రసారం ప్రకారం, ప్రపంచంలోని 93 శాతం చేపల నిల్వలు వాటి పరిమితులకు పరిమితం చేయబడ్డాయి మరియు వాటిలో మూడింట ఒక వంతు "విపత్తుగా చెడు స్థితిలో" ఉన్నాయి. - చేపలు పట్టేటప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో ప్లాస్టిక్ సముద్రంలో చేరుతుంది:
గ్రీన్‌పీస్ ప్రకారం, సముద్రంలో ఉన్న ప్లాస్టిక్‌లో దాదాపు 10 శాతం చేపలు పట్టే వలలు, లైన్లు, బుట్టలు మరియు సముద్రంలో తేలుతూ ఉంటాయి. - తినదగిన చేపలు తరచుగా భారీ లోహాలు మరియు మైక్రోప్లాస్టిక్‌లతో కలుషితమవుతాయి:
డై ఎన్విరాన్‌మెంటల్ కన్సల్టేషన్ ఇలా సిఫార్సు చేస్తోంది: “చేపలు లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కూడా సాధ్యమే. 1 చేతి నిండా గింజలు, 2 సేర్విన్గ్స్ పండు మరియు 3 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు, సీజన్ ప్రకారం మరియు సేంద్రీయ నాణ్యతలో రోజువారీగా ఉంటాయి. సలాడ్‌లు మరియు డ్రెస్సింగ్‌ల కోసం లిన్సీడ్ ఆయిల్, హెమ్ప్ ఆయిల్ లేదా వాల్‌నట్ ఆయిల్ కూడా ఉన్నాయి. - సముద్రపు చేపలకు ప్రత్యామ్నాయంగా తగినంత ఆస్ట్రియన్ చేపలు లేవు:
ఆస్ట్రియాలో "ఫిష్ డిపెండెన్స్ డే" ఇప్పటికే జనవరి చివరిలో ఉంది. 2020లో, ఉదాహరణకు, ఇది జనవరి 25న. ఆ రోజు వరకు, ఆస్ట్రియా వినియోగానికి ఆస్ట్రియన్ చేపలను సిద్ధాంతపరంగా సరఫరా చేయగలదు. దీని ప్రకారం, ఆస్ట్రియాలో సగటున ప్రతి వ్యక్తికి సంవత్సరానికి 7,3 కిలోల చేపల వినియోగం దిగుమతుల ద్వారా మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది.
"సముద్రపు చేపలు పట్టడం చేపల నిల్వలు మరియు వాతావరణంపై తీవ్ర ప్రభావాన్ని చూపుతోంది మరియు ఆస్ట్రియా తన చేపలలో 7 శాతం మాత్రమే స్థానిక చేపలతో సరఫరా చేయగలదు. అందుకే చిన్న చేపలతో కూడిన సమతుల్య ఆహారం మాత్రమే పర్యావరణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం" అని DIE UMWELBERATUNGలోని పోషకాహార నిపుణుడు గాబ్రియేల్ హోమోల్కా చెప్పారు.
అయితే, మీరు ఎప్పటికప్పుడు చేపలను తినాలనుకుంటే, డై ఎన్విరాన్‌మెంటల్ కన్సల్టేషన్ సిఫార్సు చేస్తుంది:
- ఆస్ట్రియా నుండి వచ్చిన సేంద్రీయ చేప: సేంద్రీయ చెరువుల పెంపకంలో, జంతువులకు ఎక్కువ స్థలం ఉంటుంది మరియు హార్మోన్లు, క్రిమిసంహారకాలు మరియు యాంటీబయాటిక్స్‌తో నివారణ చికిత్సను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. కార్ప్ ముఖ్యంగా జీవావరణపరంగా బాగా పనిచేస్తుంది ఎందుకంటే అవి శాకాహారులు మరియు పశుగ్రాసం అవసరం లేదు.
- కఠినమైన ప్రమాణాల ప్రకారం సముద్రపు చేపలను ఎంచుకోండి: సముద్రాలు ఎక్కువగా చేపలతో ఖాళీగా ఉన్నాయి. చేప జాతులు, ప్రాంతం, ఫిషింగ్ పద్ధతి లేదా సంతానోత్పత్తి పరిస్థితులపై ఆధారపడి, కొన్ని చేప జాతుల వినియోగం తక్కువ ఆందోళన కలిగిస్తుంది. ది ఫెయిర్ ఫిష్ ఇంటర్నేషనల్ ద్వారా ఫిష్ టెస్ట్ మరియు WWF ఫిష్ గైడ్ పర్యావరణ ప్రమాణాల ప్రకారం చేపల కౌంటర్లో సముద్రపు చేపలను కొనుగోలు చేయడంలో మీకు మద్దతు ఇస్తుంది.
స్థానిక చేపల సరఫరా మూలాలు DIE UMWELTBERATUNG ద్వారా జాబితా చేయబడ్డాయి www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.
చిత్రం: © Gabriele Homolka పర్యావరణ సంప్రదింపులు
ఈ పోస్ట్‌ను ఆప్షన్ కమ్యూనిటీ సృష్టించింది. చేరండి మరియు మీ సందేశాన్ని పోస్ట్ చేయండి!
