in , ,

வெள்ளை சூயிங் கம் இருந்து விலகி: சாயம் E 171 "உறுதியாக இல்லை"

ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) சாய டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு (E 171) சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகளின்படி "பாதுகாப்பானது அல்ல" என்று வகைப்படுத்துகிறது. டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு நானோ துகள்கள் வடிவில் மிகவும் நிரந்தர வெள்ளை நிறமாக உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கரையக்கூடியது அல்ல. 

"நானோ துகள்கள் வடிவில் இருப்பதால் - துகள்கள் உடலில் நுழைந்து அங்கே குவிந்துவிடும் - டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு நீண்ட காலமாக விமர்சனத்திற்கு உட்பட்டது. மே 2021 இல், ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு துகள்களின் மரபணு நச்சுத்தன்மை குறித்த கவலைகளை நிராகரிக்க முடியாது என்ற முடிவுக்கு வந்தது. ஜெனோடாக்சிசிட்டி என்பது உடலில் உள்ள செல்கள் மீது தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவு ஆகும், இது செல் பொருட்களில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக புற்றுநோயாக இருக்கலாம் ”என்று ஒரு ஒளிபரப்பில் நுகர்வோர் தகவல் சங்கம் (வி.கே.ஐ) விளக்குகிறது.

பிரான்சில் E 171 சேர்க்கை ஏற்கனவே உணவு, ஆஸ்திரியா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் பெரும்பகுதிகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. E 171 உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, பூசப்பட்ட மாத்திரைகள், சூயிங் கம், பேக்கிங் பாகங்கள் மற்றும் ஃபாண்டண்ட் போன்ற வெள்ளை பூச்சுகளில். ஆன் www.vki.at/titandioxid தற்போதைய சீரற்ற கணக்கெடுப்பில் வி.கே.ஐ எந்த உணவுகளை கண்டுபிடிக்க முடிந்தது என்பதை நீங்கள் இலவசமாகக் காணலாம். மேடையில் www.lebensmittel-check.at அத்துடன் கீழ் [மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது] டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு கொண்ட உணவுகளை நுகர்வோர் தெரிவிக்கலாம்.

மூலம் புகைப்படம் ஜோசப் கோஸ்டா on unsplash

இந்த இடுகை விருப்ப சமூகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. சேர்ந்து உங்கள் செய்தியை இடுங்கள்!

விருப்ப ஆஸ்திரேலியாவுக்கான பங்களிப்பில்

எழுதியவர் கரின் போர்னெட்

சமூக விருப்பத்தில் ஃப்ரீலான்ஸ் பத்திரிகையாளர் மற்றும் பதிவர். தொழில்நுட்பத்தை விரும்பும் லாப்ரடோர் புகைபிடித்தல் கிராம முட்டாள்தனம் மற்றும் நகர்ப்புற கலாச்சாரத்திற்கான மென்மையான இடம்.
www.karinbornett.at

ஒரு கருத்துரையை