இந்த முயற்சி 2018 இறுதியில் தொடங்கியது "திறந்த குளிர்சாதன பெட்டி" Vorarlberg இல். "கொண்டு வந்து எடுத்துக்கொள்" என்ற பொன்மொழியின் கீழ், உணவை தூக்கி எறியாமல் காப்பாற்ற வேண்டும் மற்றும் திறந்த குளிர்சாதன பெட்டி வழியாக அனைவருக்கும் அணுக வைக்க வேண்டும். தேவையில்லாத உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். Vorarlberg இல் இப்போது இதுபோன்ற ஏழு குளிர்சாதன பெட்டிகள் உள்ளன.
தொடக்கக்காரர்களின் கூற்றுப்படி, 500 முதல் 600 கிலோ உணவை ஏற்கனவே ஒவ்வொரு வாரமும் சேமிக்க முடியும். திறந்த குளிர்சாதன பெட்டி பல்வேறு பேக்கரிகள் மற்றும் கடைகளுடன் ஒத்துழைக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த முயற்சியானது எஞ்சிய சமையல் படிப்பு மற்றும் உணவை சேமித்தல் மற்றும் வீணாக்குதல் என்ற தலைப்புகளில் பல்வேறு பிரச்சாரங்கள் போன்ற நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கிறது.
நீங்கள் இப்பகுதியில் அதிகப்படியான உணவைச் சேமிக்க விரும்பினால், பின்வரும் புள்ளிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:
- உணவு புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- அவை காலாவதியாகி இருக்கலாம் ஆனால் இன்னும் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.
- அறுவடை உபரி வரவேற்கப்படுகிறது.
- புதிதாக பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட, நன்கு மூடப்பட்ட மற்றும் அதன் உள்ளடக்கம் மற்றும் உற்பத்தித் தேதியுடன் பெயரிடப்பட்ட உணவை கூட திறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுமதிக்கப்படவில்லை:
- இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற எதுவும் பச்சையாக இல்லை
- திறந்த பொதிகள் இல்லை
- வெளிப்படையாக ஏற்கனவே கெட்டுப்போன அல்லது ஏற்கனவே தோற்றமளிக்கும் அல்லது "மங்கலான" வாசனை கொண்ட எந்த உணவும் இல்லை.
படம்: மோனிகா ஷ்னிட்ச்பாவர்
இந்த இடுகை விருப்ப சமூகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது. சேர்ந்து உங்கள் செய்தியை இடுங்கள்!