உணவு கண்காணிப்பு தவறான காலநிலை விளம்பரங்களை தடை செய்ய அழைப்பு விடுக்கிறது 

நுகர்வோர் அமைப்பு foodwatch உணவு குறித்த தவறான காலநிலை விளம்பரங்களுக்கு தடை விதிக்க வேண்டும் என்று பேசியுள்ளார். "CO2-நடுநிலை" அல்லது "காலநிலை-நேர்மறை" போன்ற சொற்கள், ஒரு தயாரிப்பு உண்மையில் எவ்வளவு காலநிலைக்கு ஏற்றது என்பதைப் பற்றி எதுவும் கூறவில்லை. ஃபுட்வாட்ச் ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது: காலநிலை உரிமைகோரல்களுடன் ஒரு உணவை சந்தைப்படுத்த, உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைக்க வேண்டியதில்லை. காலநிலை கூட்டாளர் அல்லது மைக்ளைமேட் போன்ற ஆய்வு செய்யப்பட்ட முத்திரை வழங்குநர்கள் எவரும் இது சம்பந்தமாக குறிப்பிட்ட விவரக்குறிப்புகளைச் செய்யவில்லை. மாறாக, சுற்றுச்சூழல் அல்லாத பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் கூட, காலநிலைக்கு ஏற்ற வகையில், கேள்விக்குரிய காலநிலை திட்டங்களுக்கு CO2 வரவுகளை வாங்குவதை நம்பலாம், உணவு கண்காணிப்பு விமர்சிக்கப்பட்டது. 

"காலநிலை-நடுநிலை லேபிளின் பின்னால் ஒரு பெரிய வணிகம் உள்ளது, அதில் இருந்து அனைவரும் பயனடைகிறார்கள் - காலநிலை பாதுகாப்பு அல்ல. மாட்டிறைச்சி உணவுகள் மற்றும் ஒருமுறை தூக்கி எறியக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் உள்ள தண்ணீரை உற்பத்தி செய்பவர்கள் கூட ஒரு கிராம் CO2 ஐ சேமிக்காமல் தங்களை காலநிலை பாதுகாவலர்களாக எளிதில் காட்டிக் கொள்ளலாம், மேலும் காலநிலை பங்குதாரர் போன்ற லேபிள் வழங்குநர்கள் CO2 வரவுகளின் தரகு மூலம் பணம் பெறுகின்றனர்.", ரௌனா பிண்டேவால்ட் உணவுக் கண்காணிப்பில் இருந்து கூறினார். தவறான சுற்றுச்சூழல் விளம்பரங்களை தடை செய்யுமாறு பிரஸ்ஸல்ஸில் பிரச்சாரம் செய்யுமாறு மத்திய உணவு அமைச்சர் செம் ஆஸ்டெமிர் மற்றும் மத்திய சுற்றுச்சூழல் அமைச்சர் ஸ்டெஃபி லெம்கே ஆகியோரை அமைப்பு அழைத்தது. நவம்பர் மாத இறுதியில், EU கமிஷன் "பசுமை உரிமைகோரல்கள்" ஒழுங்குமுறைக்கான வரைவை முன்வைக்க விரும்புகிறது, மேலும் நுகர்வோர் உத்தரவும் தற்போது விவாதிக்கப்படுகிறது - பச்சை விளம்பர வாக்குறுதிகள் இதில் மிகவும் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படலாம். "ஓஸ்டெமிர் மற்றும் லெம்கே வேண்டும் greenwashing காலநிலை பொய்களுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கவும், Rauna Bindewald படி.

ஒரு புதிய அறிக்கையில், காலநிலை விளம்பரத்தின் பின்னணியில் உள்ள அமைப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை ஃபுட்வாட்ச் பகுப்பாய்வு செய்தது: தயாரிப்புகளை காலநிலை-நடுநிலை என்று முத்திரை குத்துவதற்காக, உற்பத்தியாளர்கள் சீல் வழங்குநர்கள் மூலம் காலநிலை பாதுகாப்பு திட்டங்களில் இருந்து CO2 வரவுகளை வாங்குகின்றனர். இது உற்பத்தியின் போது உருவாகும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு வெளியேற்றத்தை ஈடுசெய்யும் நோக்கம் கொண்டது. அதிகாரப்பூர்வமாக, வழங்குநர்கள் கொள்கையை எடுத்துள்ளனர்: "முதலில் உமிழ்வைத் தவிர்க்கவும், பின்னர் அவற்றைக் குறைத்து இறுதியாக ஈடுசெய்யவும்". இருப்பினும், உண்மையில், உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு அவர்களின் CO2 உமிழ்வைக் குறைக்க எந்த கட்டாயத் தேவைகளையும் அவர்கள் வழங்கவில்லை. காரணத்தை யூகிக்க முடியும்: சீல் வழங்குபவர்கள் விற்கப்படும் ஒவ்வொரு கிரெடிட் நோட்டிலிருந்தும் பணம் சம்பாதிப்பார்கள் என்றும் அதன் மூலம் மில்லியன் கணக்கில் சம்பாதிப்பார்கள் என்றும் ஃபுட்வாட்ச் விமர்சித்தது. வனத் திட்டங்களில் இருந்து பதினொரு வாடிக்கையாளர்களுக்கு CO2 வரவுகளை வழங்குவதன் மூலம் 2022 ஆம் ஆண்டில் காலநிலை பங்குதாரர் சுமார் 1,2 மில்லியன் யூரோக்கள் சம்பாதித்ததாக நிறுவனம் மதிப்பிடுகிறது. உணவுக் கண்காணிப்பு ஆராய்ச்சியின்படி, பெருவியன் வனத் திட்டத்திற்கான கிரெடிட்களை ஏற்பாடு செய்வதற்காக, ஒரு கிரெடிட்டிற்கு சுமார் 77 சதவீத கூடுதல் கட்டணத்தை காலநிலை பங்குதாரர் வசூலிக்கிறார்.

கூடுதலாக, கூறப்படும் காலநிலை பாதுகாப்பு திட்டங்களின் பலன் கேள்விக்குரியது: Öko-Institut இன் ஆய்வின்படி, இரண்டு சதவீத திட்டங்கள் மட்டுமே தங்களின் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட காலநிலை பாதுகாப்பு விளைவை "மிகவும் சாத்தியம்" வைத்திருக்கின்றன. பெரு மற்றும் உருகுவே திட்டங்களில் உணவுக் கண்காணிப்பு ஆராய்ச்சி, சான்றளிக்கப்பட்ட திட்டங்களில் கூட வெளிப்படையான குறைபாடுகள் இருப்பதைக் காட்டுகிறது.

"காலநிலை விளம்பர வணிகம் என்பது காலநிலைக்கு நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு நவீன இன்ப வர்த்தகமாகும். தவறான காலநிலை லேபிள்களுக்கு பணத்தை செலவழிப்பதற்கு பதிலாக, உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் சொந்த விநியோகச் சங்கிலியில் பயனுள்ள காலநிலை பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளில் முதலீடு செய்ய வேண்டும்.", ரௌனா பிண்டேவால்ட் உணவுக் கண்காணிப்பில் இருந்து கூறினார். "காலநிலை முத்திரைகள் நுகர்வோர் இறைச்சி மற்றும் ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்கை சுற்றுச்சூழலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று பார்க்க வழிவகுத்தால், இது சுற்றுச்சூழலுக்கு ஒரு பின்னடைவு மட்டுமல்ல, வெட்கக்கேடான ஏமாற்றமும் கூட."

ஜேர்மன் சந்தையில் தவறான காலநிலை லேபிள்கள் எவ்வாறு விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை விளக்குவதற்கு உணவுக்கடிகாரம் ஐந்து எடுத்துக்காட்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது: 

• குறிப்பாக Danone எல்லாவற்றையும் விளம்பரப்படுத்துகிறது வால்விக்"காலநிலை நடுநிலை" என பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீர், செலவழிக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டு, பிரான்சில் இருந்து நூற்றுக்கணக்கான கிலோமீட்டர் தொலைவில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. 
• ஹிப் மாட்டிறைச்சி குறிப்பாக அதிக உமிழ்வை ஏற்படுத்தினாலும், மாட்டிறைச்சியுடன் குழந்தை கஞ்சியை "காலநிலை நேர்மறை" என்று சந்தைப்படுத்துகிறது.
• கிரானினி பழச்சாறு மீது அதன் "CO2 நடுநிலை" லேபிளின் மொத்த உமிழ்வுகளில் வெறும் ஏழு சதவீதத்தை ஈடுசெய்கிறது.
• அல்டி உற்பத்தியின் போது உண்மையில் எவ்வளவு CO2 வெளியேற்றப்படுகிறது என்பதை அறியாமல் "காலநிலை-நடுநிலை" பாலை விற்கிறது.
• குஸ்டாவோ கஸ்டோ "ஜெர்மனியின் முதல் காலநிலை-நடுநிலை உறைந்த பீஸ்ஸா உற்பத்தியாளர்" என்ற தலைப்புடன் தன்னை அலங்கரிக்கிறது, சலாமி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பீஸ்ஸாக்களில் காலநிலை-தீவிர விலங்கு பொருட்கள் இருந்தாலும் கூட.

உணவுக் கண்காணிப்பு நிலையான விளம்பர வாக்குறுதிகளின் தெளிவான ஒழுங்குமுறைக்கு ஆதரவாக உள்ளது. ஐரோப்பிய பாராளுமன்றம் மற்றும் அமைச்சர்கள் கவுன்சில் தற்போது சுற்றுச்சூழல் மாற்றத்திற்கான ("டாசியர் எம்பவரிங் கன்ஸ்யூமர்ஸ்") நுகர்வோருக்கு அதிகாரம் அளிக்கும் உத்தரவுக்கான முன்மொழிவை விவாதித்து வருகின்றன. இந்த உத்தரவு "காலநிலை நடுநிலை" போன்ற தவறான விளம்பர உரிமைகோரல்களைத் தடை செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்கும். கூடுதலாக, ஐரோப்பிய ஆணையம் நவம்பர் 30 ஆம் தேதி ஒரு "பசுமை உரிமைகோரல் ஒழுங்குமுறையை" உருவாக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது அநேகமாக விளம்பரத்தில் எந்த கோரிக்கையையும் வைக்காது, ஆனால் தயாரிப்புகளில். உணவுக் கண்காணிப்பின்படி, இயற்கை அல்லாத பொருட்களில் சுற்றுச்சூழல் விளம்பரம் தடைசெய்யப்படும்.

ஆதாரங்கள் மற்றும் கூடுதல் தகவல்கள்:

- உணவு கண்காணிப்பு அறிக்கை: பெரிய காலநிலை போலி - பெருநிறுவனங்கள் எப்படி நம்மை கிரீன்வாஷிங் மூலம் ஏமாற்றி காலநிலை நெருக்கடியை அதிகப்படுத்துகின்றன

புகைப்பட / வீடியோ: foodwatch.