Karin Bornett
Mamlaka ya Usalama wa Chakula Ulaya (EFSA) inaainisha rangi ya titan dioksidi (E 171) kama "sio salama" kulingana na matokeo ya hivi karibuni. Dioksidi ya titani hutumiwa katika chakula kama rangi nyeupe kabisa katika mfumo wa nanoparticles. Haina mumunyifu.
"Kwa sababu ya uwepo wake katika mfumo wa nanoparticles - chembe zinaweza kuingia mwilini na kukusanya huko - dioksidi ya titani imekuwa ikishutumiwa kwa muda mrefu. Mnamo Mei 2021, Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya (EFSA) pia ilifikia hitimisho kwamba wasiwasi juu ya sumu ya genotoxicity ya chembe za dioksidi za titan haiwezi kuzuiliwa. Genotoxicity ni athari mbaya kwa seli mwilini ambazo husababisha mabadiliko katika vifaa vya seli. Matokeo yake yanaweza kuwa saratani, ”kinaelezea Chama cha Habari ya Watumiaji (VKI) katika matangazo.
Nchini Ufaransa nyongeza E 171 tayari imepigwa marufuku katika chakula, huko Austria na katika sehemu kubwa za EU hii bado sio kesi. E 171 imo, kwa mfano, kwenye vidonge vilivyofunikwa, gum ya kutafuna, vifaa vya kuoka na kwenye mipako nyeupe kama fondant. Washa www.vki.at/titandioxid unaweza kuona bure ambayo VKI iliweza kupata katika utafiti wa sasa wa nasibu. Kwenye jukwaa www.lebensmittel-check.at na pia chini [barua pepe inalindwa] Wateja wanaweza kuripoti vyakula ambavyo vina dioksidi ya titani.
Picha na Joseph Costa on Unsplash
Chapisho hili liliundwa na Jumuiya ya Chaguo. Kujiunga na kutuma ujumbe wako!
KWA KUHUSUANA KWA KUTUMIA AUSTRIA
