in , ,

Studie: hållbarhet efterfrågan i restaurangen

53 procent av tyskarna beställer alltid en kött- eller fiskrätt i restaurangen, ytterligare 37 procent åtminstone då och då. Den goda saken: 59% av de tillfrågade ägnar särskild uppmärksamhet åt organiska etiketter, särskilt när det gäller kött. Organisk blir allt viktigare. 

Detta är resultatet av studien ”Nutrition Trends 2025 - What tyskers verkligen vill äta”, för vilken Institute for Management and Economic Research (IMWF) undersökte 1.000 35 tyska medborgare på uppdrag av restaurangkedjan Peter Pane. När de väljer rätter uppmärksammar 28 procent av tyskarna regionalt ursprung och XNUMX procent djurskydd.

Foto: K8 on Unsplash

Det här inlägget skapades av Options Community. Bli med och skicka ditt meddelande!

skriven av Karin Bornett

Frilansjournalist och bloggare i Community-alternativet. Teknologinälskande Labrador-rökning med passion för byidyll och mjuk plats för stadskultur.
www.karinbornett.at

Schreibe einen Kommentar