in , ,

SoLaWi, Foodcoops & Co. - en översikt över alternativa shoppingalternativ

Mat till dumpningspriser, välbesökt frukt från utlandet och förlust av biologisk mångfald i vår natur: ”Med biverkningarna av vår diet kan äta gå förbi! Den goda nyheten är att det nu finns många nya inköpsnätverk över hela Österrike som gör det lättare att köpa regionala, ekologiska produkter, säger Gabriele Homolka, nutritionist på DIE UMWELTBERATUNG.

Alternativen till lågprisbutiker och Co. är nu olika. SoLaWi, matsnurror eller ekologiska lådor stöder ekologiska jordbrukares arbete och hållbar konsumtion. För din orientering, här är en översikt:

  • SoLaWi - CSA

SoLaWi är förkortningen för "solidariskt jordbruk" och kallas också "Community Supported Agriculture" - CSA. Konsumenterna betalar en årlig avgift och får regelbundet sin skördandel. Kunderna delar alla risken för en god eller dålig skörd.

Foodcoops är shoppingsamhällen. Flera människor och hushåll samlas och organiserar sina gemensamma inköp direkt från producenter på gården. Detta stöder inte bara regionala producenter, utan köper också alltid exakt efter behov och matavfall minimeras.

  • Organiska lådor

Färsk, regional ekologisk frukt och grönsaker som beställs online och levereras (i en låda) direkt till din dörr - fler och fler konsumenter uppskattar denna tjänst.

  • Leverans av ekologisk mat

Färdiga rätter kan också beställas mer och mer i ekologisk kvalitet. DIE UMWELTBERATUNG har en lista över leverantörsföretag för ekologisk mat och regionala, säsongsbetonade livsmedel under: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice

Har du hungrigt? på www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG har sammanställt kontakterna till matsnötter, jordbruk baserade på solidaritet, ekologiska lantgårdar och ekologiska leveransservice.

Foto: Agence Producteurs Locaux Damien Kühn on Unsplash

PÅ BIDRAG TILL VAL TILL ÖSTERRIKE

skriven av Karin Bornett

Frilansjournalist och bloggare i Community-alternativet. Teknologinälskande Labrador-rökning med passion för byidyll och mjuk plats för stadskultur.
www.karinbornett.at

Schreibe einen Kommentar