in , ,

Grön välbefinnande - ekologisk och hälsosam

Särskilt när det kommer till hälsa bör "eco" stå i förgrunden. Framför gardinen den här gången frågar Option spaanläggningar som förlitar sig på "hemgjorda".

grönt välbefinnande

Grönt välbefinnande är ett ganska nytt koncept som kombinerar hållbarhet och hälsa. Detta är mer än bara en trend. Det handlar om en helhetssyn på välmående. Vissa friskvårdsoaser visar detta på ett exemplariskt sätt.

Detta gäller särskilt naturhotellet Chesa Valisa i Vorarlberg för hållbarhet inom alla områden. 100 procent ekologiskt (om möjligt regionalt) i köket, lerväggar istället för luftkonditionering, fjärrvärme med flis från Kleinwalsertal – för att bara nämna tre av de ekologiska plusen. Naturligtvis sträcker sig denna linje även till wellnessavdelningen, vars soluppvärmda utomhuspool matas med eget källvatten, rengjort med joniserade salter.

Ansökningarna kommer exklusivt naturliga kosmetiska produkter att använda - bara grön wellness. Örtstämplarna tillverkas dock i egen regi från vår egen samling. Örtfen Marlene Paul står för detta, hon följer även med gästerna på torsdagens örtvandringar, där vilda örter samlas in och medicinalörter identifieras. Chesa Valisa-Chef Magdalena Kessler: ”Det är en workshop en gång i månaden. Det sista ämnet var "Gröna apoteket", där deltagarna producerade en smärtstillande olja, ett läppbalsam mot herpes och en sår- och läkande salva.”

Grön wellness verkligen Steiermark

Fokus ligger på det regionala utbudet på andra sidan Österrike, i Heiltherme Bad Waltersdorf. "I början av 2000-talet ansågs plötsligt ansökningar från Kina eller Indien vara svaret på alla hälsoproblem", minns Gerti Haas från hotellets hälsooas. "Vår egen läkekunskap hade nästan helt fallit i glömska." Så hon bestämde sig för att tillsammans med en kollega gå tillbaka till den lokala traditionen. Grön wellness omtolkad. Precis som hon lärde sig av sin mormor som inte sprang till apoteket när hon hade feber eller sår, utan skrev ut vinägerplåster eller hemmagjord ringblommasalva.

Haas har kompletterat sina egna kunskaper om örter med en TEM-utbildning (Traditional European Medicine) och utifrån detta skapat TSM - Traditional Styrian Medicine. "Sedan 2006 har vi erbjudit applikationer i TSM-hälsoasen i Heiltherme Bad Waltersdorf som kombinerar traditionell healingkunskap med modern kunskap. Vi utvecklade alla behandlingar själva och genomförde även studier enligt vetenskapliga kriterier som bevisar deras effektivitet”, säger hon stolt. Om möjligt samlas råvarorna till den gröna friskvården av anställda i hotellets egen trädgård, som garanterat är i sitt naturliga tillstånd, eller ute på ängar eller i skogarna och förädlas till oljor, balsam och tinkturer i egen regi.

Grön wellness med tall

Till skillnad från östra Steiermark med sitt milda klimat och bördiga jord, trivs den i alpområdet och är dessutom betydligt mindre frodig på hög höjd. Träd och örter växer bara mycket långsamt här, men kännetecknas av sin robusthet. Det bästa exemplet på detta är tallen som har anpassat sig perfekt till det hårda livet i bergen på upp till 2.500 XNUMX meter över havet. Deras armtjocka rötter kilar sig fast i marken och tål alla väderförhållanden. Inte ens laviner eller jordskred kan skada den. Lyckligtvis kan människor dra nytta av denna motståndskraft. Det har bevisats att inandning av de eteriska oljorna från schweizisk tall sänker hjärtfrekvensen avsevärt - vilket förbättrar den allmänna anknytningen, d.v.s. stärker organismen.

Det är här som Tonnerhütte i Steiermarks naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen kommer in i bilden, vars hjärta i det gröna friskvårdsområdet är de två furubasturna. "Å ena sidan erbjuder vi våra gäster Brechlbad. Här ångar vi tallgrenar, som vi samlar själva på alpen, vid en maxtemperatur på 60 grader. Det lossar de eteriska oljorna och är inte lika stressande som en riktigt varm bastu, säger chefen Katharina Ferner. "Å andra sidan har vi en passande panelad tallpanoramabastu, där tallspån också ångas i ett dofttorn". Spånen hämtas från ett lokalt snickeri. Tonnerhütte erbjuder även massage med Berg.Kraft-produkter, som samlas in av örtläkare från Murtals örtkokare, torkas varsamt i solen och bearbetas till alla typer av oljor och essenser utan några tillsatser.

fjällhö och bröddeg

1:a Almwellnesshotel Tuffbad i Kärntens Lesachtal ligger också på samma nivå, om än lite lägre. Här förlitar man sig mycket på fjällhö, chef Egon Oberluggauer: ”Om bonden brukade ha ont i ryggen, skulle han lägga sig i höstacken. Kroppsvärmen frigjorde eteriska oljor från höet och lindrade muskelspänningar. Vår nuvarande Kraxenugn fungerar enligt denna princip: Höet bestrålas med ånga och vid 35 grader Celsius kan du snabbt känna hur din rygg och axlar slappnar av”. Naturligtvis är det inte vilket gammalt hö som helst vars oljor avdunstar: "Vi använder fjällhö från Riebenkobel på 2.000 120 meter ovanför vårt hus. Den växer långsamt och kan därför bara klippas vartannat år, men den är särskilt artrik. Den består av XNUMX olika gräs, blommor och örter, inklusive många särskilt kraftfulla medicinalväxter”, förklarar Oberluggauer.

Höet används inte bara i bastun utan även i olika massagebehandlingar. Ett speciellt avkopplingstips för grön wellness är brödbadet. Oberluggauer: ”Tidigare användes spillvärmen från ugnen för att befria patienter från reumatism, dåliga tankar och synder. Vårt moderna brödbad är ett rum med torra 35 grader, luften är berikad med surdegsenzymer, som stimulerar ämnesomsättningen och säkerställer en ordentlig matsmältning. Och vem vet: kanske kommer de faktiskt att driva bort synder.”

persika för huden

Familjen Theiners hus ligger på den soliga sidan av Alperna, i Sydtyrolen, som är särskilt bortskämd av klimatet. För att vara mer exakt, i Adige-dalen, det största sammanhängande fruktodlingsområdet i Europa, där Walter Theiner och hans fru Myriam är bland de ekologiska pionjärerna.

I början av 1980 konverterade Walter sina föräldrars verksamhet till biodynamiskt jordbruk och 1985 grundade han det första kooperativet för försäljning av ekologisk frukt i Sydtyrolen. För 15 år sedan överlämnades det som skapades till barnen.
Eftersom de två ville föra sina erfarenheter vidare och även etablera ekologisk turism inom turistsektorn byggde de sedan det ekologiska hotellet i den före detta persikoträdgården. "Här är allt ekologiskt, även i spaavdelningen", säger Stefan Hütter, svärson och medverkställande direktör. "Men vi går ett steg längre: Vi erbjuder applikationer med rent lokala produkter, där mervärdet finns kvar i regionen."

Det finns höpackarna från ängar på cirka 1.700 XNUMX meter över havet i Passeierdalen, som varvas med massor av örter och inte gödslas med mineralgödsel. Där finns fårullsmassage med ull från betesfår från grannlandet, mycket originella Ultental. Och det finns silverkvartsitapplikationer med primär bergart från den mest avlägsna Pfitschtal. Örterna till örtstämpelmassagen växer också i hotellets egen trädgård, som även används i bastun för infusioner (liksom i köket). "Theiner's Bio Vital Cosmetics" är också hemgjorda. Äpplen och persikorna till detta kommer från familjens egen ekologiska gård. Naturkosmetiktillverkaren Kräuterschlössl från Vinschgau använder den för att tillverka lotioner, krämer, schampon etc. Kosmetikan används i spaet. Grön wellness runt om.

Green Wellness rekommendationer

Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Som medlem i Bio Hotels när det gäller hållbarhet utom allt tvivel. Friskvårdserbjudande: Tre olika temperaturbastur, året runt uppvärmd utomhuspool, klassisk massage och behandlingar, Ayurveda. Regionalt välbefinnande: naturlig trädgård, massage med örtstämplar, guidade örtvandringar.
Grönt välbefinnande i www.naturhotel.at

Heiltherme, Bad Waltersdorf
Massage med balsam och oljor samt kosmetiska behandlingar baserade på pumpa, örter, äpple och ängs-/höblommor erbjuds specifikt som en del av traditionell Steiermarks medicin. Beroende på säsong är en produkt i fokus. Ytterligare en hållbar komponent i huset: Hela termalbadsområdet (inklusive hotellet) värms upp helt utsläppsfritt tack vare varmt djupt vatten och sofistikerad teknik.
Grön Wellness im www.heiltherme.at

Tonnerhütte, Zirbitzkogel-Grebenzen naturpark
"Bara det som växer lokalt fungerar" är chefen Katharina Ferners credo. Så det är logiskt för henne att lita på kraften hos den schweiziska tallen och på de läkande örterna från lokala bönder. Förutom bastun är massage med tallstämplar och hudvårdande honungsprodukter särskilt populära i deras wellnessavdelning. Goda nyheter: det ekologiska certifieringsprojektet för köket lanserades i somras.
Grön Wellness im www.tonnerhuette.at

Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Tio bastur, inklusive Kraxenofen, brödbadet eller stenbadet, är i fokus för hälsoavdelningen i hotell- och chaletbyn på 1200 meters höjd. Vattnet till alla bastur och pooler rinner från den interna, officiellt medicinska källan, den lämpar sig även för avgiftande dryckeskurer. Den yngsta bastun var exklusivt inredd med regionala träslag (furu och al). Restaurangen har Green Toque och är medlem i Slow food travel.
Grön Wellness im www.almwellness.com

theiners trädgård, Adigedalen/Sydtyrolen
Örtstämpelmassage, fårullsmassage, höpack, silverkvartsitapplicering och bergs-enbärsrökelse är de regionala komponenterna i naturspaet. Dessutom används eteriska oljor från en lokal leverantör i bastun, inklusive gran- eller fjälltallsolja från de omgivande skogarna. Gäster med höga krav på hållbarhet på semestern är på rätt plats här - njutning, vila och avkoppling är kompromisslöst grönt här. Man kan känna i varje skrymsle och vrår att familjen Theiner inte betalar läpparnas bekännelse, utan också lever "eco" själva. medlem i Bio Hotels och Demeter-certifierad. Grön Wellness im www.theinersgarten.it

Foto / Video: Shutterstock.

skriven av Anita Ericson

Schreibe einen Kommentar