Helmut Melzer
Zaitun ngandung vitamin A, B1, B2, B6 sareng vitamin E, tocopherol kalayan kagiatan vitamin E anu pangluhurna, asam folat, asam pantothenik sareng vitamin C. Éta ogé nyayogikeun kami mineral mineral, magnesium, kalsium, sareng kalium sareng unsur renik fosfor. Walirang sareng beusi. Salaku tambahan, buah zaitun ngandung sanyawa Fénolik alami anu paling berharga sapertos tyrosol sareng hydroxytyrosol. Zaitun tahan setrés sareng bahkan langkung efektif ngalawan colds tibatan vitamin C.
Minyak zaitun anu saé tiasa dikenal ku sebutan anu diatur ku UÉ: "Minyak zaitun tambahan parawan" atanapi "minyak zaitun parawan tambahan" mangrupikeun tingkat kualitas anu paling luhur, ditaksir diantarana ku kaasaman kirang tina 0,8 persén. Ieu dilarapkeun: Dicandak langsung tina zaitun sacara éksklusif nganggo prosés mékanis tanpa pangaruh panas (<40 ° C).
Poto / Video: Shutterstock.
