pilihan
Gourmets nyingkahan Kapuloan Britania? Teu deukeut. Sanajan asakan Inggris geus boga reputasi goréng pikeun naon karasaeun kawas hiji kalanggengan, saha anu geus sakecap masakan has ti karajaan pasti bakal gancang robah pikiran maranéhanana. Sarapan Inggris nyalira janten populer sahingga anjeun tiasa nyayogikeunana di ampir unggal hotél antara Mallorca sareng Phuket isuk-isuk. Tapi éta henteu sadayana, sabab "Bangers and Mash", "Scones" sareng "Sunday Roast" ogé leres-leres saréat pikeun palate. Saliwatan, piring dimungkinkeun asalna deukeut pisan manggang Minggu well-dipikawanoh. Tulisan ieu ngenalkeun anjeun kana sababaraha masakan anu terkenal sareng populer ti Inggris anu sigana anjeun moal cekap.
Bosen jeung teu ngeunah pisan: prasangka ieu medar lamun datang ka masakan Inggris. Cara anu pangsaéna pikeun ngabantah ieu nyaéta nyobian éta. Urang bet anjeun bakal mungkas nepi yakin yén kadaharan Britania kacida nikmat teuing. Anjeun parantos terang tina inuman: wiski Skotlandia kasohor di dunya sareng saha waé anu liburan di Inggris pasti bakal nganjang ka London, Birmingham sareng Manchester deui. meuli gin - bareng jeung tea, salah sahiji inuman tradisional nagara urang.
The English Breakfast: Ieu boro bisa heartier
The sarapan Inggris ngarasakeun Kinérja dunya, kawas loba masakan séjén ti karajaan. Teu heran nu jauh leuwih ti ngan roti jeung mentega tungtung nepi dina piring. Kacang dipanggang kawentar ngagabungkeun jeung endog scrambled seger, sosis jeung Bacon Crispy. Sosis getih, katelah pudding hideung di pulo, sagampil loba bagian tina eta salaku suung jeung tomat goreng.
Minggu manggang - Inggris Minggu manggang
Sapi, babi, hayam atawa domba: Ieu téh mangrupa sual rasa kumaha Manggang Minggu ieu disiapkeun, nu, sakumaha ngaranna nunjukkeun, lemahna dina tabel basa Inggris dina Sundays. Persiapan béda-béda gumantung kana jinis daging. Salaku conto, domba sacara tradisional dilayanan kalayan saos mint, sedengkeun daging sapi Inggris biasana didahar sareng mustard atanapi saos horseradish. The Yorkshire pudding kawentar mindeng dilayanan salaku iringan pikeun Minggu roasts. Ieu dipanggang alus diwangun ku gajih, susu, tipung, endog jeung sababaraha bahan séjén.
Pikeun masihan pudding Yorkshire rasa has na, dipanggang dina oven bareng jeung manggang. Lauk séjén pikeun Panggang Minggu nyaéta sayuran sareng kentang rebus. Teu merta milik basa Inggris manggang, tapi salawasna nikmat, tangtu, lamun nambahkeun sababaraha anggur beureum salila persiapan.
Bangers sareng Mash: Sederhana tapi ngeunah pisan
Bangers jeung Mash dijieun tina sosis Cumberland kawentar, sosis babi ti county of Cumberland. Ieu dilayanan kalayan loba kentang mashed sarta saos bawang. Lauk séjénna biasana kacang polong jeung bawang goreng.
Dina waktos tea aya scones kalawan krim clotted
Waktu teh dimimitian dina jam 16 sore di Kapuloan Britania. Salian brew tradisional, nu disebut scones dilayanan. Ieu pastry lemes anu visually reminiscent tina gulungan leutik. Éta sacara tradisional disebarkeun ku jam strawberry sareng krim clotted, sajenis krim anu dijieun tina susu sapi atah. Dupi anjeun digawé nepi hiji napsu? Teras masak hiji atanapi tuangeun Inggris anu sanés, contona ku bahan organik. Atawa malah leuwih hadé: Hadé pisan mun éta ngan ngarambat langsung ka pulo.
Poto / Video: Poto ku Mai Quốc Tùng Lâm dina Unsplash.
