Nina von Kalckreuth
Meuli katuangan sacara tahan sareng ékologis sacara teu gampang sapertos anu sering dibere. Hiji atanapi anu sanés pasti ngaganggu kana nalika produk-produk di supermarkét teu tiasa ditelusuri, dimana produkna asalna tina sabaraha kilométer anu parantos angkat ka rak. "Susu kalapa dilakukeun di Jerman?" ... boro. Tapi kumaha ngeunaan sayuran ngembang langsung di pasar raya?
Ngamimitian Berlin ngagaduhan garis pamikiran ieu:Ngamuang“Kungsi sababaraha taun ka pengker. Aranjeunna ngajual sadayana: herbal, salads sareng sayuran séjén anu tumbuh seger sareng bertahan di supermarkét.
Ku bantosan platform "pertanian berbasis awan", sistem diajar adaptasi sareng ningkatkeun kaayaan pepelakan dina bebas. Cahaya, hawa sareng gizi dikawasa pikeun nyiptakeun kaayaan anu optimal pikeun pepelakan. Bahkan tatanén nangtung nolak sareng ngahemat cai. Nalika groceries tumbuh di supermarkét, rute transportasi dahareun diréduksi sareng énergi disimpen dina produksi. Sajaba ti éta, katuangan anu kirang seger henteu aya sabab pepelakan tetep akarna.
Dibandingkeun pertanian konvensional, toko peternakan di toko ngagantikeun 250 méter pasagi daratan sareng garapan 95% kurang cai. Éta ogé nekenkeun yén aranjeunna ngagunakeun 75% kurang pupuk sareng pepelakan pepelakan pepelakan 100% tanpa péstisida.
Tatanén ngadangu tangtangan anu saé, sapertos kaayaan hawa luhur. Aya musim panas, usum panas dina taun anyar anu ngaleungitkeun taneuh garing. Gagasan anyar sareng kreatif diperyogikeun pikeun ngaleungitkeun beban tatanén. "Infarm" bakal janten pilihan régional, sustainable sareng terjangkau. Ayeuna aya 678 "Infarms" di sakuliah dunya - aya ogé seueur toko di Jerman. Dina situs wéb anjeun ngan ukur tiasa mendakan mana waé Supermarkét "Infarm" caket dieu.
Infarm - Pusing wates tatanén | #wearetheinfarmers
Pelanggaran anu ngadorong wates pertanian /// Visi kami manjang dugi ka tegalan nangtung otonom anu tiasa nyebarkeun ka kota-kota urang, nawiskeun hu ...
Poto: Francesco Gallarotti Unsplash
KAWASAN Pikeun Pilihan GERMANY
