Nama ea nako e tlang

Vleisch ke eng?

Nama e tsoakiloeng ha e reretsoe batho ba sebeletsang meroho kapa vegans, ho totobatsa bo-ramahlale ba maDutch, empa ho batho ba nahanang hore ba ke ke ba etsa ntle le nama. Hobane ha e le hantle motho a ka phela ka limela feela. Hobane batho ba bangata ba neng ba jele nama pejana, ba hloloheloa tatso ea eona le sebopeho sa eona, ho se ho na le mefuta e meng ea litlama eo boholo ba eona e bitsoang "nama". Li entsoe ka koro gluten (seitan), soya (tofu, soya, tempeh), li-ascomycete Fusarium venenatum (Quorn), li-mushroom tse ling, jackfruit, lupines, raese, lierekisi, li-chickpeas, li-pecans kapa mohloa.

Vleisch - mefuta e meng ea bokamoso

leoatletse jeoang Asia Bochabela, li bile li khahla bakeng sa tlhahiso ea lijo ea nakong e tlang. Leha li na le boleng bo tlase ba phepo e nepahetseng, empa li na le liminerale le livithamini tse ngata mme li ka kotuloa kapa tsa hlahisoa habonolo. Leha ho le joalo, ha li hola ka leoatleng nako e telele, li na le iodine e ngata haholo.

li-mushroom li boetse lia tšepisa hobane ha li hloke naha e 'ngoe le e' ngoe hore e leme 'me li ka iphepa ka litšila tse kang sud ea kofi.

likokoanyana li bitsoa khafetsa e le mohloli o mong oa protheine.

Peter Arras of Setsi sa AKT sa Mitwelethik jala lijo ka ho sebelisa cellulosic biofermenters (joang, lehlaka, jj), joalo ka ha e le ka mpeng ea maiketsetso e tlotsang. Ka kakaretso, seo kajeno re se nkang e le litšila ke mohloli o khahlisang bakeng sa matla le tlhahiso ea lijo ea bokamoso. Li-cores, likutu, likerese le likarolo tse amanang le tlhahiso hangata li na le lintho tsa bohlokoa tse ka sebelisoang ka kotloloho haeba li sebelisitsoe hantle ho fapana le hore li sebelisoe joalo ka manyolo kapa ho lahloa.

Motho ha a lokela ho lebala hape hore lijo tse ngata ha li lahloe ho sa hlokahale. European Union, ena ke karolelano ea li-kilogram tsa 179 ka selemo ka motho. Karolo ea 42 ea sena e ea malapeng a ikemetseng, liperesente tsa 39 ho bahlahisi ba matlakala, 14 ho gastronomy le liperesente tse hlano ho barekisi.

Photo / Video: Shutterstock.