Fumana boiphihlelo nakong ea phomolo

Ho tšoarella ha ho amane le ho etsa ntle le. Ho fapana le moo: ho theha bophelo ka boomo ho monate. Ho ba le botsitso ka matsatsi a phomolo ho bolela ho fumana tsela ea hau ea ho khutlela lithutong tsa mantlha - hantle, itumelle ho susumetsoa ke boiphihlelo ba eco-round.

"Empa oops, ke tseba seo", Ulrike Retter ea tsoang hoteleng ea organic ea lebitso le le leng o ile a ipotsa khafetsa ka ntlo ea hae ea lipalesa ea bitsoang Michaela. Mookameli oa hotele hangata o ema ka pele ho mokhabiso o mocha ka tlung mme o nahana ka pelong ea hae: “Vase, sekotlolo, ke li bone pejana. Ke ne ke sa tsebe le hore o shebahala a le motle ”. Sena se bakoa ke taba ea hore Michaela ke sebini sa 'nete sa lipalesa - mme hobane ha ho letho le lahliloeng mona empa le hloekisitsoe ka tlung e kholo ea polokelo. Michaela o rata ho phenyekolla mona, ho cheka lintho tsa khale tse khabisitsoeng le ho li natefisa ka lisebelisoa tse ncha tsa tlhaho. Sephetho se makatsa hlooho ea ntlo khafetsa mme ke ka tsela eo Ulrike Retter a ileng a tla le mohopolo oa thupelo ea litšila ea zero-litšila: "Baeti ba mengoa ho tla le lipapatso tsa bona tsa khale le ho li hlophisa hammoho le Michaela."

Fumana boiphihlelo nakong ea phomolo

Thupelo ena e etsahala hang ka khoeli. E lumellana hantle le ntlo e kang Retter, moo kalafo e hlokolosi ea tikoloho e sa sebetseng ka molomo: Hotele e serapeng sa boikhathollo sa Styrian Pöllauer Tal e ikemiselitse ka botlalo ho boloka matsatsi a phomolo ka lilemo tse ngata. Lisebelisoa li bolokiloe, mohlala, ka ho sebelisa matla a manyane ka hohle kamoo ho ka khonehang, ho bokella metsi a pula kapa haholo ho fihlela litlhoko tsa hau tsa lijo sebakeng sa heno le maemong afe kapa afe. Fumana boiphihlelo nakong ea phomolo. Ho phela mona u le mong ke boiphihlelo bo tšoarellang, bo matlafatsoang ke lithupelo tse fapaneng, Ulrike Retter: “Thupelo ea rona ea ho baka bohobe e tsebahala. Re sebelisa lijo-thollo tse tsoang tikolohong ea rona feela hammoho le metsi le phofo. Tlolo ea tlhaho ea tlhaho ho fapana le linomoro tsa E, ho thoe. Baeti ba rona ba ananela maikutlo a ho kenya matsoho hlama, ea ho ba haufi haholo le lijo. ”Bohobe bo teng ka reschorenteng le bona bo phehiloe ka tsela eo.

Fumana boiphihlelo ba moruo o chitja

E le ntlha ea boraro letotong la liketsahalo, Retter o bua ka thupelo ea Bokashi. Lentsoe Bokashi le tsoa ho Sejapane mme le bolela "lintho tse lenngoeng ka manyolo": masalla le likotoana tsa joang li khabisitsoe ka nkhong e kholo e bopehileng joaloka lehe, e entiloe ka EM ebe e belisoa ka manyolo a boleng bo holimo libeke tse 'ne. “E sebetsa ka lebelo ho feta manyolo hape e loketse seratsoana sa lapeng. Sena se koala potoloho ea lijo, ”ho bolela mookameli oa lihotele ea ikemiselitseng ho iphelisa, eo hape a sebelisang theknoloji ena ka tlung. Hotele ea Retterschen le eona e na le polasi ea tikoloho e netefalitsoeng, e hokahantsoeng ka kotloloho le sebaka seo. Haholo-holo litholoana le monokotšoai lia mela mona, tse fetotsoeng jeme, li-distillate le ice cream e ntle. Moeti o una molemo molemong ona oa lintho tse phelang ka mekhahlelo e mengata mabapi le ts'ehetso holima matsatsi a phomolo: pele, lihlahisoa tse monate li fanoa ntlong ea ho jella, la bobeli, o ka qoelisa sehlooho sa moruo o chitja nakong ea maeto a tataisitsoeng mme la boraro, joalo ka moeti oa hotele , o ka itsamaela ka boiketlo ka boiketlo masimong a lifate tsa litholoana, haeba o rata ha o ntse o ja litholoana tse butsoitseng.

E matla empa ea khathatsa

Ha ho na nako e nyane ea ho phomola haeba u bala matsatsi a hau a phomolo le WWOOF. Khutsofatso e emetse "Rea Amoheloa Lirapeng tsa Tlhaho" - e fetolelang ka mokhoa o hlephileng e le: phutha matsoho a hau. Ho koala setaleng, ho kuta thaba ka sekele, ho tlatsa mekotla ka litlama, ho kotula liapole, ho hula mofoka, ho rekisa meroho lebenkeleng la polasing, ho lokisa terata ... ka kutloisiso ea khale: Monna Haeba u boloka bolulo ba hau le sehoai sa tlhaho, ho fapana le ho lefa bolulo le bolulo, u thusa mosebetsing oa polasing. Ke lihora tse kae ka letsatsi le mofuta oa mosebetsi, o ikemiselitsoeng ka botlalo pele, puisano e thehiloe ka mokhatlo oa WWOOF.

“Re na le mapolasi a kaholimo ho 300 joalo ka litho. Mefuta e mengata e fapana ho tloha ho batho ba ipehang ba banyenyane ho ea ho mapolasi a se nang manyolo a terekere le balemi ba lirapa tsa asparagus tse tala ho lihoai tse kholo tsa meroho. Kaofela li sebetsa ka tlhaho, "ho bolela molulasetulo Martina Heuberger, a hlalosa molao-motheo ona," Mang kapa mang ea ithaopelang ho ba setho sa rona o khona ho fumana litlhaloso le lintlha tsa puisano tsa mapolasi ohle. " botsitso nakong ea phomolo, libakeng tse ling esita le ka mafelo-beke feela, hangata tsebo ea pele ha e hlokahale. Heuberger o re: "Thahasello ea mantlha temong ea manyolo le ho buleha ho batho ke lintho tsa bohlokoa tse hlokoang hore bo-boofen ba atlehe," bakeng sa nako eohle ea bolulo u ba karolo ea lelapa. Ke boiphihlelo bo monate ho nyamela bophelong ba letsatsi le letsatsi le ho inela ka har'a microcosm e emeloang ke lebala le joalo. "

O bua ka boiphihlelo ba hae: “Ke hōletse polasing ka bonna, empa ke tsamaile ka litsela tse ling ka botsebi. Ke ile ka sibolla woofen ka monyetla mme ka thaba ka lekhetlo la pele. Ke ne ke le polasing ea poli motsaneng o Upper Styria, moo ke ileng ka ithuta lintho tse ngata tse fapaneng ho tloha ka ho hama le ho etsa chisi. Ho fepa liphoofolo le ho lokisa terata le hona ho ne ho le lenaneong la ka la phomolo. Ho tloha ka nako eo ke 'nile ka ithabisa' me ha ho mohla nkileng ka fumana mosebetsi o le boima - empa o lula o matlafatsa haholo. "

Phihlelo ea boiphihlelo nakong ea phomolo: motswako o sebetsang

Khutlela phomolong ka kutloisiso ea nnete ea lentsoe. Hotele ea tlhaho e Kleinwalsertal Chesa Valisa, moo batho ba tsotellang eco ba fumanang motsoako o phethahetseng oa matsatsi a phomolo le boiphihlelo. E qala ka botsoa ba botsoa, ​​ha o hahlaula le serapa o batla boikhathollo mme o inehela boiphihlelong ba tlhaho ba makhulo, lipalesa tse nkhang hamonate le lifate tsa litholoana tse fanang ka moriti. Ho sehiloe likotoana tse 'maloa tsa botle bo botle bo khanyang,' me libenche kapa li-lounger li behiloe libakeng tse ntle haholo tse u memang hore u phomole. Mona o ka mamela mantsoe a linonyana le likokoanyana, ka morao ho lla hoa molatsoana ho ka utluoa.

"Nna le abuti oa ka David re khetha ho tšoarela liboka tsa rona ka ntle mona," ho khothatsa Magdalena Kessler, eo hajoale e leng moloko oa bo17 ho tsamaisa hotele le abuti oa hae, ka boqapi bo iketlileng serapeng sa hae. Bencheng ea motho ea nahanang. ”Ka tlung ka boeona, ho theola moea ho sebetsa hantle joalo, Kessler:“ Re sebelisa feela patsi ea tlhaho e tsoang letsohong la 'metli oa mapolanka, haholo-holo sefate sa silevera se tsoang sebakeng seo. Ha ho letho le kileng la pentoa ho lona mme le loketse moea o ka phapusing. ”Ba ts'epa mabota a letsopa ho fapana le moea o pholisang. “Marako a lefatše a thatafalitsoeng a pholile matsatsing a futhumetseng le a futhumetseng a batang. Ntle le moo, ba netefatsa maemo a leholimo a hantle ka tlung ka ho laola mongobo. Sena se lebisa borokong bo nang le khotso le boroko. "

Totobatsa lithupelo

Ehlile, botsitso bo ka fihlelleha nakong ea phomolo ho Chesa Valisa hape ba na le boiphihlelo bo matla. Ntle le lithaba tse ntle tse e potileng, tseo ka tsona ho leng monate ho nyoloha, ho fanoa ka lithupelo tse fapaneng ka tlung. tse fang ba nang le thahasello ea tsebo le boiphihlelo hae. Ka mohlala, beke e 'ngoe le e' ngoe, tšōmo ea litlama e tšoara baeti ka letsoho ho ea maetong le bona, moo ho bokelloang litlama tse hlaha le litlama tsa moriana. Hang ka khoeli o kenella ka ho qaqileng lithupelong mme o bonts'a, tlasa lepetjo "The Green Pharmacy", mokhoa oa ho etsa litlolo, li-pastilles kapa lioli ka matla a ho folisa. Thupelo ea Andi Haller mabapi le temo ea limela ea biodynamic le eona ke karolo ea lenaneo la beke le beke.

Pele ho na le leeto la ho tataisoa ka libethe tsa rona tse phahamisitsoeng. Mona ke moo meroho ea rona, e nontšitsoeng ka monko o tsoang litšila tsa manyolo a rona, e atlehang ", ho hlalosa morekisi Magdalena Kessler," Kamora moo o kopuoa ho sheba poleiti ea hau ka hloko ha o ntse o ja. Andi Haller o hlalosa hore na o ka etsa sena joang ka tekanyo e nyane serapeng sa hau kapa le toropong e foranteng. Joaloka motho ea tsotellang tikoloho, u batla hore matsatsi a hau a phomolo a tšoane hantle.

LITLHAHISO tsa ho ba le botsitso nakong ea phomolo:

Das Mopholosi oa tlhaho ea tlhaho e kentsoe serapeng sa boikhathollo sa Pöllauer Tal se Styria Bochabela, se pota-potiloeng ka kotloloho ke lirapa tsa lifate tsa moaho tsa lelapa. Ts'ebeliso ea nako ea phomolo e lula mona meleng eohle: ntlo e hahiloe mohahong o nang le matla a tlase, litlhoko tsa matla tse ntseng li hlaha li koahetsoe ke motlakase o motala le ho futhumatsa ha lehong. Likamore li na le lisebelisoa tsa tlhaho tse kang patsi, boea kapa letlalo la nku, ka resturanteng ho fanoa ka manyolo feela, haholo ho tsoa tlhahiso ea lehae. Ntle le lithupelo tse boletsoeng kaholimo, khalendara ea semina e boetse e kenyelletsa lithuto tsa ho etsa sesepa, ho etsa mafura le ho boloka linotsi har'a lintho tse ling tse ngata.
www.retter.at

Das Hotele ea tlhaho Chesa Valisa Vorarlberg e phelela lebitso la eona: 100% ea lihlahisoa tsa manyolo le tsa tikoloho li busa kichineng, likamore li lika-likelitsoe ke mabota a letsopa ebile li na le patsi ea tlhaho. Ka mekhahlelo e mengata ea ntlafatso le katoloso, ntlo ea lehong e lohiloeng e lilemo li 500 e ile ea ntlafatsoa ka maemo a morao-rao a tikoloho mme ka nako e ts'oanang ho ile ha qaptjoa moetsi oa mahlo. Ho futhumatsa setereke ho sebelisetsoa ho futhumatsa, ho fepeloang ka likotoana tsa patsi ho tsoa ho lihoai tse haufi. Letamo la kantle le futhumetseng ka letsatsi le tletse metsi a lona a selemo, a hloekisitsoeng ka matsoai a nang le ione. Sepheo sa li-seminar ke tsa yoga. www.naturhotel.at

U ka ithuta hore na botoro e etsoa joang thupelong - kapa u ka ea ho ithutela sehoai. Ho la Austria feela, mapolasi a fetang 300 a laoloang ka tlhaho a fana ka monyetla oa ho sebeletsa bolulo ba mahala le bolulo. Puisano e ka fumanoa ka mokhatlo oa WWOOF, o leng teng hape machabeng. Kahoo o ka kopanya khefu ea hau e tsitsitseng le leeto le leholo haholo. www.aoeng.at, www.wwoof.net

Mokhatlo oa Switzerland OceanCare o inehetse ka botlalo ho sena Ts'ireletso ea maoatle ho tloha ka 2011 u bile Moeletsi ea Khethehileng oa Machaba a Kopaneng Litabeng Tsa Metsing. OceanCare e sebelisana 'moho le bo-rasaense ba etelletseng pele mererong ea ts'ireletso mme e tlisa sephetho sa lipatlisiso likomiting tsohle tsa bohlokoa tsa machabeng. Sicily, lihlekehleke tsa Balearic le Greece, batho feela ba na le monyetla oa ho nka karolo maetong a lipatlisiso. www.nemoant.org

Ho lema lifate New Zealand, ho thusa ho aha sebaka sa bolulo sa eco Colombia kapa ho ruta Senyesemane Indonesia: merero e ts'ehetsang le ho fana ka liphallelo e fetang 200 linaheng tse fetang 80 e tšehelitsoe ke Sethala sa boithaopo le baithaopi feela. Ba sebetsa ntle le tefo hape ba jara litšenyehelo tsa ho lula ha bona - ka hona ba ts'ehetsa merero habeli. Bolulo bo joalo ba baithaopi bo ka bolokoa beke e le 'ngoe feela. www.neoholeng.com

Lintlha tse ling mabapi le maeto a tsitsitseng mona.

Photo / Video: Shutterstock.