Nina von Kalckreuth
Ha ho na motho ea ka phehang hammoho le nkhono: sejo se monate le se monate ho feta kae kapa kae. Ka bomalimabe, litlolo tse monate tsa moloko ona hangata li lahlehile - ha ho motho ea li ngotseng. Ka cookbook: "Lefa la rona le ikhethang -" Lisebelisoa tseo re li ratang haholo tsa mokho o moholo oa bo-ntate-moholo "
Litaba tse amang batho kajeno, joalo ka tsa ts'ebetso ea tikoloho le tikoloho sebakeng sa tšebeliso ea lijo, ke taba ea bohlokoa ho meloko e mengata e tsofetseng. Ba tseba ho sebetsana le lijo ntle le ho e lahla, ba ka pheha monate ntle le mango le li-avocados mme ba itšetleha ka lijo tse bobebe, tsa tikoloho. U tloaetse ho tseba pele hore lijana tsena le tsona li latsoa monate.
Bakeng sa buka ea ho pheha, bangoli Manuela Rehn le Jörg Reuter ba ile leetong le fetang la Jeremane ho ea lata litlolo tsa setereke tsa bo-ntate-moholo. Ho tloha "likhoho tsa likhoho tse nang le morara o omisitsoeng" ho ea ho "likomkomere" ho "apole ka seaparo sa boea" o tla fumana ntho e ngoe le e ngoe e etsang hore pelo ea hau e otle ka potlako. Empa buka e na le lintho tse ngata tse fetang feela pokello ea mekhabiso: ho lula ho na le lipale tsa batho ba baholo maqepheng a kenang puisanong le bangoli le bakopitsi ba fapaneng sebakeng seo. Buka ea ho pheha e loketse ho ba mohala o tsosang, o kang "re ka kopana le moloko oa batho malapeng a batho ba phomolo ka tlhompho e kholo". Khafetsa, lijo li bonoa e le lebaka la litšenyehelo eseng joaloka sehopotso sa maikutlo le mokhoa oa puisano.
Morero oa buka o tšehelitsoe ke Coop - (Switzerland-) Letlole, e leng e 'ngoe ea likhoebo tse tsitsitseng ka ho fetisisa lefatšeng, bakeng sa ho iphelisa le ka Transgourmet Germany nolofalletsa. Ka ts'ehetso ena, ha ba fihle feela ho batho ba bangata ba nang le malebela sebakeng sa tšebeliso ea lijo, empa ba boetse ba behile lets'oao la bohlokoa bakeng sa moloko oa bo-ntate-moholo hore batho bana, ka nalane ea bona, litloaelo tsa bona le maikutlo a bona, ba se ke ba lebaloa ke mekhabiso ea bona.
Setšoantšo: Gaelle Marcel ho Unsplash
TLHOKOMELISO HO TLHOKOMELISO JEREMANE
