Jinrg Hinners
Hissing, steak e kenella ka pane, li-pores tsa konteraka ea nama e tala, monko o monate oa ho halika o tsoha. E ntle haholo, e joalo e le lero ea lero. 'Me ka ts'ebetso eo, ha ho nama ea nama ea nama e ileng ea shoa, esita le ho utloa bohloko, bakeng sa kalafo ena e makhethe. Khonehe? Le ha ho le joalo, boemo bona ke 'mino oa kamoso. Empa lilemong tse leshome tse tlang e ka ba ntho ea nnete. In vitro ke lentsoe la boselamose le lumellang libapali tse ngata tse futhumetseng li tlohelle mekotla ea tsona.
Frankenstein o romella litlaleho tsa hae
Nama e tsoang liseleng tsa liphoofolo, e nkuoeng nakong ea biopsy hape e holile ho bioreactors - ka mokhoa o fe kapa o fe o lakatsehang. Khamphani Mefuta ea sejoale-joale United States e ntse e sebetsa ka mokhoa o pharalletseng ho etsa hore pono ena e phethahale. "Ho etsa boenjiniere ba lithane"Na lebitso la theknoloji leo likarolo tse bobebe tsa lithane li lokelang ho le etsisa, ho li khutlisa, ho li boloka kapa ho ntlafatsa litho nakong e sa le hole haholo. Khamphani e thehiloeng Missouri e batla ho sebelisa enke ea manyolo, e nang le mefuta e fapaneng ea lisele, ho etsa li-cutlets le li-steaks ka printa ea 3D. Nama e tsoang mohating. (Nchafatso: Mona u tla fumana tlaleho e ncha ka sehlooho bonono nama!)
Haeba re behella ka thoko ho sa thabiseng ha pele, ke morero o motle o motle o tsoang ponong ea tikoloho. Selemong sena, ho ba le liphoofolo ho baka liperesente tse robong tsa lihlahisoa tsa lefatše tsa CO2 le liperesente tse 37 tsa moea o tsoang mothong o tsoang moeeng. Makhulo le mobu o sebetsang o sebelisoang bakeng sa tlhahiso ea liphoofolo li lula ho karolo ea boraro ea lefatše.
Motho e mong le e mong oa Austria o ja likhilone tsa 66 tsa nama ka selemo, li-kilos tsa 24 ho feta moahi ea tloaelehileng oa lefatše. Machaba a Kopaneng a bolela esale pele hore tšebeliso ea nama ea lefatše, lebese le lihlahisoa tsa lebese li tla habeli halofo ea pele ea lekholo lena la lilemo, ebe lithane tsa limilione tsa 465 tsa nama le lithane tse limilione tsa 1.043 tsa lebese ka selemo. Boemo bo tšosang ho bohle ba ratang lefatše la rona. Haholo-holo batho ba nang le limela le vegan ba jang batho, empa hape le batho ba fetolang maemo, ba batla ho fetola seo.
Ho latela Mokhatlo oa Jeremane oa Nutla Boleng ba lijo bakeng sa ba tenyetsehang bo bapala karolo ea bohlokoa haholo. Ka hona, o qoba nama e seng ea mofuta o nepahetseng. Ho latela tlhaloso e 'ngoe, batho bohle ba jang nama tse tharo ho isa ho tse tharo ka nama ba ka ipitsa basesisi.
Ke mang ea ratang ho nyahlatsa?
Leha ho le joalo, ke ba fokolang feela ba rona ba tla tšehetsa boiketlo ba lefatše ka kakaretso le hore Boiketlo ba sebata Haholo-holo u se ke ua etsa joalo ntle le kolobe ea fariki kapa schnitzel ka botlalo. "Ho boleloa hore karolo e phahameng ea 25 lekholong ea baahi e kenyelletsa litšobotsi tsa boitšoaro ba bona ba ts'ebeliso, ho sa tsotelehe hore ke 'mele o motlakase, motlakase o motala kapa eng kapa eng. Ba bang ba liperesente tse 75 ba sesa le letšoele, ba reka tse theko e tlaase kapa ba sebelisa baahisani, "ho bolela Felix Hnat, molulasetulo oa vegans ea Austria. Leha ho le joalo, ha a nyelise ba jang nama. “Ke ne ke rata ho ja nama e ngata ka lilemo tse 18. Ha ke nahane hore ho nepahetse ho ahlola batho ka seo ba se jang. Liperesente tse hlano tsa Maustria li leka ho fokotsa tšebeliso ea tsona ea nama. Seo sea nthabisa. ”Batšehetsi ba lijo tsa vegan, empa hape le baetsi ba maemo, e ka fumaneha haholo litoropong. ho Vegan Society Austria e hakanya hore Ma-Austrian a 80.000 a ja vegan, halofo ea bona e lula Vienna.
Vegan ke ntho e ncha e ncha
Li-Vegans ha li etse feela ntle le nama le litlhapi tse kang limela, hape ha li je mahe le lihlahisoa tsa lebese, ha li je le mahe a linotsi hobane molao-motheo oa tsona oa tataiso ha se ho hlekefetsa liphoofolo. Lilemong tse 'maloa tse fetileng, likoloi tsa vegans li ne li nkoa e le basomi ba kotsi kapa ba songoa e le basomi ba litoro. Litsebi ha li sa nka hore phepo e nepahetseng ea bophelo bo botle ha e kotsi. Ho fapana le hoo. Lijo tsa rona tse tloaelehileng li lokela ho nkuoa li le kotsi ho bophelo bo botle.
Sesosa se ka sehloohong sa lefu Austria ke mafu a amanang le ja 'me' ona a atisoa ke mafura a liphoofolo le liprotheine. Mohlala, nama e khubelu e nkuoa e le sesosa sa mofetše. Mabaka a sena e kanna ea ba tšilafalo e entsoe nameng e kang dioxin le lintho tse nang le nama tse kang hemoglobin ea mali, e eketsang sebopeho sa likhomphutha tsa naetrojene tse kotsi. Boithuto bo fapaneng bo boetse bo bontšitse hore ho na le kamano pakeng tsa khatello e phahameng ea mali le tšebeliso ea nama. Ho ata ha boima ba 'mele e atisang ho hlaha hangata ha se bothata ho vegans. Ha ho makatse hore ebe batho ba bangata ba kenella phepelong ea phepo e sa hlokeng liphoofolo. "Liketsahalo tsa rona tse kang lifeme tsa khoebo kapa mekete ea rona ea lehlabula ea vegan li fetelletse," ho tlaleha Felix Hnat. "Ke nahana hore lilemong tse 20 vegan e tla ba moo manyolo a leng teng kajeno. Vegan ke ntho e ncha e ncha! ”Bathekishene ba rutehileng ba leka ho fumana sebaka se bohareng.
"Ke nahana hore Vegan o tla ba lilemong tsa 20, moo bio ea kajeno e leng teng. Vegan ke ntho e ncha e ncha! "
Felix Hnat
Mokhoa o lebisang phepo e nepahetseng ea vegan o etsa hore li-vegans tse hlomphuoang tsa 40.000 tsa Vienna e be sehlopha se khahlang sa bareki. Eena le bahahlauli ba bangata ba toropong ba kentse sekontiri se senyane sa mabenkele sa Europe se motse-moholo. Ka June 2014 e ile ea bula lebenkele la pele la ketane "Veganz" seterekeng sa bone. Ho se ho buuoa ka lekala la bobeli. (Nchafatso: Veganz o koetse bonyane Austria mme o rekisa feela inthaneteng.)
Flexitarier ea nako le nako ea meroho - o natefeloa a sa ikoahlaee?
Leha hona le phano ea vegan e fapaneng hona joale, batho ba bangata ba ntse ba sa nahane ho tela nama, mahe, lebese le mahe a linotsi ka ho felletseng. Leha ho le joalo, li amehile ka boiketlo ba liphoofolo le tsa tsona. Lilemong tse leshome le motso o mong tse fetileng, Mokhatlo oa Amerika oa Dialect o ile oa reha lebitso "feto-fetohang", neologism e tsoang ho "fexible" le "meroho", e le lentsoe le thusang haholo ho hlalosa ketsahalo e ncha: balemi ba limela bao ka linako tse ling ba jang nama. Ho latela Mokhatlo oa Nutrition oa Jeremane, boleng ba lijo tsa batho ba fetolang maemo a bophelo bo phetha karolo ea bohlokoa haholo. Ka hona, o qoba nama e seng ea mofuta o nepahetseng. Ho latela tlhaloso e 'ngoe, batho bohle ba jang nama tse tharo ho isa ho tse tharo ka nama ba ka ipitsa basesisi.
Flexitarier: botsoa sekisetse?
Ba-Flexitarians ha ba batle ho ikokobelletsa thuto e thata. Ha e le hantle, ba fepa ba phetse hantle: soya le lijo-thollo kaofela, linate, litholoana le meroho li etsa qeto ea lijo tsa bona, empa nako le nako e kanna ea ba sengoathoana sa nama. Ka tsela ena ba kenya letsoho ho senngoeng ha lefats'e le likhase tse futhumatsang lefatše li fefoloa moeeng. Empa basomi ba qosa batho ba fetolang maemo ka hore ha ba lumellane. Mokhoa oa bona oa "joalo joalo" ha o tšehetse ho tloha hole le temo ea liphoofolo. Empa bonyane ke qalo, hobane ha ho tluoa tšebeliso ea nama e bohlokoa: bonyenyane bo batla bo thusa batho ba fetofetang le maemo.
Mona ke ho eketsehileng ka bophelo bo botle le tšebeliso e tsitsitseng!
Photo / Video: Shutterstock.
