Карин Борнет
Нова студија закључује да би глобално бацање хране могло бити двоструко веће него што се раније мислило. Осим тога, испитан је утицај на количину отпада хране у односу на богатство становништва.
Према ауторима студије, подаци указују на то да се потрошња хране за потрошаче повећава изнад прага расположивог буџета за дневне трошкове од око 6,70 америчких долара дневно по становнику и повећава се са повећањем просперитета.
Према једној студији, 2011. је произведено 727 килокалорија (Кцал) отпада хране дневно по глави становника (2005: 526 Кцал / дан). То одговара трећини просечног дневног уноса енергије одрасле особе. Графикон приказује расипање хране у калоријама / дану / особи у 2011. години у међународном поређењу. Више информација је доступно овде на располагању.
Дело су објавили Моника ван ден Бос Верма, Линда де Врееде, Тхом Ацхтербосцх и Мартине М. Руттен Центар за међународна истраживања климе и животне средине (ЦИЦЕРО) у Ослу.
Ова порука је креирана од стране Опције заједнице. Придружи се и објављујеш своју поруку!
О ДОПРИНОСУ ОПЦИЈСКОЈ АУСТРИЈИ
