опција
Хотел у природи Chesa Valisa је први органски хотел у Форарлбергу, од 2007. Као пионир, био је логичан корак за породицу Кесслер да постане први климатски неутралан хотел у Ворарлбергу 2019. године.
Чак и пре него што су се Зиглинд и Клаус Кеслер преселили из гостионице и пансиона Шустер у хотел у природи Chesa Valisa формирани бавили су се везом екологије и привреде у туризму. „Наша кућа је доказ да екологија и економија не морају да буду супротности“, каже Клаус Кеслер. У хотелу природе гости могу да искусе да одрживост и живот у хармонији са природом немају никакве везе са претходном удобношћу и аскетизмом.
„Мир почиње тамо где нас светска бука више не допире.
Клаус Кесслер
Он ту моћно стоји на свом пространом, неизграђеном земљишту на надморској висини од 1.200 метара са погледом на Канзелванд, Зволферкопф и друге околне двохиљадитеље у Клеинвалсерталу: да Chesa Valisa. Речи, са својим романским пореклом, значе „Валсерхаус“. Традиција и модерност спајају се на јединствен начин у овом хотелу са четири звездице. Оригинална кућа стара 500 година изграђена је у време када су биле доступне само природне сировине - посебно дрво и камен. Нова зграда, која се складно стапа са оригиналном зградом и природом, изграђена је према принципима биологије градње у традицији градње дрвета Ворарлберг. „Гост треба да се осећа блиско природи и да истовремено искуси сигурност под нашим кровом“, каже менаџер хотела Сиглинде Кеслер.
Дрвену конструкцију Ворарлберга карактерише једноставан стил, сведен на основне ствари и заснован на старим традицијама. „Не ради се о остављању утиска да јесте. Као садашњи тренд „старог дрвета“. „Али о ономе што јесте“, објашњава Клаус Кеслер. Нове зграде хотела природе, које уносе много светла и видљивости у хотел, импресионирају природним дрветом, природним материјалима и јасним облицима и линијама.
Одржив кроз и кроз
Такође у свакодневном животу хотела Chesa Valisa Одрживост се живи. На пример, производи за чишћење су засновани на микроорганизмима који су ефикасни за чишћење. Чак иу кућном вешу користе се само еколошки детерџенти. Грејање и припрема топле воде у хотелу природе функционише искључиво на бази обновљивих извора енергије и рекуперације топлоте. У собама, намештај од пуног дрвета, науљени подови и прикључак за струју обезбеђују опуштајућу и здраву унутрашњу климу. Осим тога, просторије не захтевају климатизацију, чак ни у врелим летњим данима, јер зидови од глине служе као савршени регулатори температуре. Базен, напуњен сопственом изворском водом, не чисти се хлором као што је уобичајено, већ се чисти јонизованом сољу.
Тхе Алпине СПА
50 соба, 2.000 м² АлпинСПА и 20.000 м² отвореног окружења – пријатна атмосфера може се осетити у сваком кутку хотела природе. Током доручка у зимској башти можете уживати у погледу на Клеинвалсертал према Оберстдорфу; а када се вратите кући после скијања или пешачења у рани сумрак, издалека можете видети постављене столове у топлом, домаћем светлу. Ако желите, можете уживати у погледу на планинске ланце обавијене заласком сунца у сауни и базену са изворском водом, који се греје током целе године. Постоји и поглед на сауну, коју не зову џабе „панорама сауна“; А ако желите, можете пустити свој поглед да лута кроз природу на плутајућим лежаљкама након знојења у соби за опуштање или на широком сунчаном балкону. Парно купатило са сланом водом, затворени и отворени Кнеипп базени и инфрацрвене кабине савршено заокружују велику понуду. Или можете препустити високо обученом тиму терапеута да вас угоди ајурведском масажом. Поред разноврсног спектра масажа, фокус хотелског АлпинСПА је на ајурведским третманима. Хотел природе се такође убраја у веллнесс центар Chesa Valisa до 100% органски. Третмани лица се спроводе са веганском козметичком марком Пхармос Натур са свежим листовима алое вере. Не постоје два иста третмана. Јер у Chesa Valisa Ради се о препознавању и угађању сваком госту његовим индивидуалним потребама. Ово важи и за храну!
Цулинари | Уживајте са сигурношћу
За Сиглиндеа и Клауса Кеслера, био је доследан и логичан корак да претворе кухињу њиховог хотела у 2007 посто органску 100. Од самог почетка, свесна исхрана је била један од камена темељаца њихове филозофије. И пре органске конверзије, у природном хотелу је коришћена „зелена гурманска кухиња“ која се ослања на природну, регионалну и по могућности органску храну. У кухињи хотела природе Chesa Valisa све је свеже припремљено; Чак и сами мељу брашно да би скоро сваки дан могли да пеку свеж хлеб. Погодни производи и микроталасне пећнице се не користе. А свако ко има алергије или интолеранцију на храну неће дочекати неразумљиве погледе на хотел Натуре. Главни кувар Бернхард Шнајдер се лично брине о састављању одговарајућег менија ако имате посебне захтеве. Када ујутру трпезарију испуни мирис органске кафе поштене трговине, госте очекује обилан доручак на бази шведског стола у доброј аустријској угоститељској традицији - од каше од свежег житарица до станице за поврће и воће и посебног ајурведског кутка са топлим компотима, све се ту може наћи. За време ручка је лагана ужина са шведским столом са салатом и сировом храном, супе и мала топла јела, као и штрудле и колачи од домаће виле колача. Регионална, аустријска, медитеранска и европска, овако Сиглинде Кесслер описује кухињу вечерњег менија од 5 јела по избору; да не заборавимо ајурведска јела, која су саставни део менија поред вегетаријанских и веганских јела. По цео дан гости се могу послужити чајном баром и корпом воћа и попити свежу изворску воду колико желе. „Све здраве ствари су наравно укључене у нашу пензију за виталност“, каже Сиглинд Кеслер. Када виши менаџер не ради у својој канцеларији, она лично брине о сопственој башти хотела, где цвеће и зачинско биље расту и успевају заједно као у традиционалној сеоској башти, и свеукупно је одговорна за укусан амбијент. Наравно, овде се све узгаја у биодинамичком стилу уз сопствено ђубриво и рециклажу остатака.
Напетост и опуштање
Хотел природе такође нуди физичку и психичку кондицију Chesa Valisa велика понуда. Започните дан у 07:00 са активним буђењем и јогом, нека вам се објасне планине Клеинвалсертал, откријте свет пчела - јер хотел у природи има 20 својих пчелињих колонија или повежите тело и ум у свом свакодневном животу. активности Јога.
