Modele të qëndrueshme të biznesit

Në luginën e qëndrueshmërisë, dielli nuk shkëlqen gjithmonë. Ata që zbukurohen me krenari me eko dhe bio kanë djersitur gjak pas skenave. Biznesi i qëndrueshëm shpesh i vendos sipërmarrësit para dyerve të mbyllura, duke i kafshuar në granit dhe madje duke u tallur me ta. Por pasi motori është në lëvizje, shansi për të dalë si hero është më i madh.

Ekonomia e qëndrueshme 

Studimi i Qëndrueshmërisë Global i Kombeve të Bashkuara për Qëndrueshmërinë, pyeti CEO-të 1.000 në vendet 103 për përparimin e ekonomisë globale në drejtim të qëndrueshmërisë: përqindja 78 e shohin qëndrueshmërinë si një mënyrë për tu rritur dhe bëhen më inovative, dhe përqindja 79 besojnë se mund të biznesi i qëndrueshëm do të ketë një avantazh konkurrues në industrinë e tyre në të ardhmen. 93 përqind e të anketuarve gjithashtu i konsiderojnë çështjet e mjedisit, çështjet sociale dhe qeverisjen e përgjegjshme të korporatave si të rëndësishme për të ardhmen e biznesit të kompanive të tyre. Sidoqoftë, situata aktuale ekonomike dhe përparësitë konfliktuale parandalojnë CEO-të të ankorojnë qëndrueshmërinë në bizneset e tyre

Fryma pionier nuk është thjesht asnjë piknik. Në dhomën e vogël të mbledhjeve Michaela Trenz nibbles thahet copa ananase dhe rishikon dy vitet e fundit. 2014 ka zbuluar veganin e bindur në këtë vend një hendek në treg dhe menjëherë është vendosur të funksionojë. "Prodhuesit e kozmetikës natyrore nuk mund të më thonin kurrë si konsumator, nëse produktet e tyre janë plotësisht pa substanca shtazore", kujton 30-vjeçari. Kështu që Trenz ka filluar të hulumtojë përbërësit e produkteve kozmetike për të jetuar veganizmin e tyre pa kompromis. Rezultatet e kanë mahnitur atë. Për shembull, ajo zbuloi se kremrat shpesh përmbajnë lanolinë të kafshëve (yndyra e leshit) nga burime kritike në Lindjen e Largët. "Nuk ka një përcaktim të përcaktuar me ligj të kozmetikës natyrore, shumë produkte madje përmbajnë substanca kancerogjene," thotë Trenz. Pastaj ajo themeloi Vegalinda, një biznes në internet me porosi për kozmetikë natyrore vegan. Pika e tyre unike e shitjes është kriteret e rrepta kur produktet lejohen në asortimentin e tyre. "Unë u jap klientëve të mi sigurinë se të gjitha produktet janë vegane, pa kafshë dhe pa përbërës të dëmshëm," shpjegon Trenz. Nuk është një detyrë e lehtë për kozmetikën, sepse testimi i kafshëve është i detyrueshëm për tregun kinez që lulëzon. Kozmetika për masat do të vazhdojë të testohet tek kafshët.
Trenz fillon me prodhuesit e vegjël që nuk kanë lidhje me grupe të mëdha. Ajo dërgon pyetësorë tek furnizuesit e mundshëm, me qëllim që t'i tretë mjeshtërisht në përbërës dhe furnizues të lëndës së parë. "Shumë nuk marrin përgjigje fare, disa thjesht mezi", raporton Trenz nga hapat e saj të parë si një ndërmarrëse. Sidoqoftë, ajo tani ka zhvilluar një kuptim se ku kërkesa e saj mund të takohet me përzemërsi dhe kush nuk ka asgjë për të fshehur.
Në pjesën më të madhe, ajo është me burim nga prodhuesit në Austri dhe Gjermani. Puna e lodhshme kërkimore është shlyer. Sot Trenz ka rreth 200 produkte të ndryshme të prodhuesve 30 në varg, kryesisht përbërjen dhe kujdesin e lëkurës.

Kompromiset duhet të jenë

Trenz do të dëshironte të ishte shumë më e qëndrueshme, por në praktikë ndonjëherë ajo duhet të bëjë një sy të verbër. Një sy mbi temën e vajit të palmës, pa të cilën shumë prej tyre nuk mblidhen. "Vaji duhet të vijë nga një burim i mirë, ku mbizotërojnë kushtet e drejta të punës," ajo e përcakton veten si një prag dhimbjeje. Syri i dytë e shtyn drejt ornamenteve plastike të paketimit. Ajo është gjithnjë e më e kënaqur me make-upin në boksin e kartonit.
Faza e hershme e kompanisë dhe vëllimi akoma i vogël i transportit e bëjnë blerjen të vështirë. Sasitë minimale të porositjes nga furnitorët nuk janë në përputhje me kërkesën e klientit. Kuptimi: produktet e ruajtjes prishin për shkak të jetëgjatësisë së tyre të shkurtër dhe çojnë në shitje të humbura.

"Spinner Green" nga Waldviertel

Bosi i Sonnentor Johannes Gutmann, i cili sot ka punonjës të 250 dhe shet përzierje bimore, çajra dhe kafe nga lokacioni në Waldviertel në Gjermani, mendon në dimensione më të mëdha. Por, ai gjithashtu filloi i vogël, pasi kujton: "Pothuajse 30 vjet më parë, unë u përshkrova si një tjerrje jeshile në zonë".
Në atë kohë, organike ishte akoma diçka ekzotike dhe Gutmann me këmbëngulje u përpoq të bindte fermerët bimorë në zonë që të kalonin në bujqësi organike. Sepse i duheshin përbërës organikë për produktet e tij barishtore. Ai kafshoi dhëmbët dhe më në fund mori një rrahje. "Unë isha shëlbuesi për çdo gabim për të cilin faji ishte vetë fermeri. Pas kësaj, unë menjëherë u ndalova të provoja, "thotë Gutmann. Pak nga pak, fermat janë hedhur në trenin organik dhe biznesi është tërhequr. Të shkosh për barishte jo-organike nuk ishte asnjëherë mundësi për Gutmann, edhe nëse ato kushtonin vetëm gjysmën e blerjes së tyre.
Gutmann ka një pamje jo konvencionale të qeverisjes së korporatave. Ai nuk është kryesisht i orientuar drejt fitimit, por "i mirë-ekonomik" i përbashkët. Whatfarë do të thotë kjo? "Vlera e shtuar është vlerësimi ndaj punonjësve", kështu që përgjigjja e tij e habitshme. Por pas saj janë para të holla. Konkretisht, bëhet fjalë për 200.000 Euro, Gutmann kushton të mirën e përbashkët çdo vit. Gjysma e kësaj shkon në vaktet e përditshme të punonjësve në kantinë e kompanisë. Më shumë 50.000 në raportin e interesit publik. Pjesa tjetër shkon në përfitime të tjera sociale për punonjësit.
Dhe si mund ta përballojë një kompani? "Meqenëse me një përjashtim të vogël askush nuk ka një pjesë të aksioneve në Sonnentor, unë nuk kam pse të paguaj asnjë kthim," thotë Gutmann. Ai e lë fitimin në kompani, investon pak në makineri për automatizëm por më tepër në më shumë punonjës. "Me ekonominë për të mirën e përbashkët, unë fitoj më shumë fitim në planin afatgjatë, sepse do të kthej investimet e mia në njerëz në të ardhmen," përmbledh Gutmann. Një tregues i parë është qarkullimi i ulët i punonjësve. Justshtë pak nën shtatë përqind, ndërsa mesatarja austriake në pakicë është 13 përqind. Mos përdorimi i vajit të palmës në produktet e Sonnentor gjithashtu sjell kosto shtesë. Sonnentor blen biskota pa vaj vaj palme dhe paguan 30 cent më shumë për paketim.

"Ne nuk e shohim prodhimin në Evropë si një disavantazh, edhe pse ai na jep kufij të ulët dhe më pak fitim."
Bernadette Emsenhuber, Prodhuesi i këpucëve Mendoni

Etiketë për cilësinë e Sündteures

Lëkura për prodhimin e këpucëve zakonisht është rrezitur me kripëra toksike të kromit. Fakti që mbetjet janë të dëmshme për lëkurën e njeriut është e qartë. Prodhuesi i sipërm austriak i këpucëve Think mendon lepurin ndryshe. Kjo është ajo ku "këpucët e shëndetshme" kuptohet të përdorin materiale me emetim të ulët në prodhim. Në praktikë kjo do të thotë: Mjetet juridike bimore zëvendësojnë kripërat toksike të kromit në procesin e rrezitje. Sidoqoftë, kjo nuk funksionon për të gjitha llojet e lëkurës, kështu që ju e kufizoni veten kryesisht në lëkurën e brendshme, e cila vjen në kontakt të drejtpërdrejtë me lëkurën.
Përjashtim dhe në të njëjtën kohë figura e kompanisë Think është modeli i këpucëve "Chilli-Schnürer", i cili është bërë plotësisht nga lëkura e rrezitur nga kromi. Për këtë, ata aplikuan për Ecolabel austriak dhe e morën atë si prodhuesi i parë i këpucëve. Por deri atje ishte një garzë. Për shkak të testimit të rreptë nga Ministria e Mjedisit, ju është dashur të përsërisnit shumë herë për të kutitur ndotjen e fundit të ndotësve nga materialet. "Për shembull, nivelet e ndotësve ishin shumë të larta në provën e vetme për djegie," thotë Bernadette Emsenhuber, kreu i e-tregtisë dhe qëndrueshmërisë në Think.
Ndërkohë, kompania ka marrë eko-etiketën për pesë modele të tjera, të cilat gjithashtu përfshinin përpjekje të konsiderueshme. "U deshën gjysmë viti për secilin model," kujton Emsenhuber. Efektiviteti i kostos duket i ndryshëm, sepse procesi i çertifikimit, përfshirë kostot e stafit dhe procedurat e testimit, ka një ndikim rreth 10.000 Euro për model. Për shkak se provat zgjasin kaq shumë, këpucët tani nuk janë më në koleksionin e rregullt, por Think prodhon në sasi të vogla. Një përpjekje shtesë në favor të shëndetit dhe mjedisit. Fakti që Think prodhon ekskluzivisht në Evropë kushton para. Në një këpucë sportive të bërë në Azi, kostot e punës përbëjnë rreth dymbëdhjetë përqind të kostove të prodhimit; Në Mendoni, ato janë në 40 përqind. "Por ne nuk e shohim prodhimin në Evropë si një disavantazh, edhe pse kemi marzhë më të ulët dhe më pak fitim," thotë Emsenhuber. Përparësitë tejkalojnë Nachproduktion të pakomplikuar në sasi të vogla dhe rrugë të shkurtra transporti.

Frenimi i korrjeve nga bio

Afërsia e menjëhershme me Parkun Kombëtar Neusiedlersee-Seewinkel ishte arsyeja që fermat Esterhazy të kalonin 2002 në bujqësi organike dhe kështu të mbronin zonat e ndjeshme. Ne kemi dëbuar vrasësit e barërave të këqija dhe plehrat kimike nga hektarët 1.600 tokë të vetë-menaxhuar. Një kërcim në ujin e ftohtë, sepse bujqësia deri më tani që lulëzoi u përball me sfida të reja. Në vend të spërkatjeve kimike, ferma tani mbështetet në rotacionin e të korrave. Të lashtat, si gruri, luledielli dhe misri ndryshojnë rregullisht fushat, në mënyrë që toka të mos derdhet. Sidoqoftë, ekzistojnë shtatë vjet çdo dy vjet, në të cilat bimët rriten për fekondim dhe nuk ka rendiment. "Në ndryshim nga bujqësia konvencionale, ne kemi deri në tre të katërtat më pak rendiment," thotë Matthias Grün, Drejtor Menaxhues i kompanive Esterhazy. Marrja e grurit të dimrit si shembull, kjo nënkupton tre tonë rendiment për hektar në gjendje organike, përkundrejt gjashtë deri njëmbëdhjetë tonë duke përdorur kimikate. Prandaj, Green e ktheu biznesin me energji. Në vend që të shesë vetëm drithëra dhe kunguj, Esterhazy tani shet bukë dhe vaj farë. Rafinimi rrit vlerën e shtuar dhe kompenson rendimentet më të ulëta të kulturave bujqësore.
Më pak dhimbje koke përgatit heqjen dorë nga spërkatja. "Ne heqim barërat e këqija mekanikisht nga tokat e tokës," shpjegon Grün. Edhe pse kjo çon në më shumë kosto të punës, por në krahasim me barërat e këqij të shtrenjtë, në fund të fundit është e njëjtë. Por ka një shpatë Damokles që varet mbi çdo katror. "Dëmtimi i një kulture, ne mund të shikojmë dhe shpresojmë vetëm për një mrekulli," psherëtin Green. Esterhazy e ka imponuar veten në faktin se asnjë llak - madje edhe për bujqësinë organike të njohur - nuk përdor. Përjashtim është vreshtaria, "atje ajo shkon në sipërfaqe të mëdha jo pa".
Pavarësisht qoftë barishte organike, kozmetikë vegane apo bujqësi pa kimikate, aktorët gjithmonë duhet të mbajnë një ngarkesë të dyfishtë. Nga njëra anë, ata duhet të ruajnë përfitimin e një njësie ekonomike, nga ana tjetër, ato veprojnë për të mirën e shoqërisë dhe mjedisit.

Foto / Video: Shutterstock.