Alternativë
Josef Wolfsteiner, i njohur gjithashtu si "Bio-Jocki", është pronar i një bujqësie familjare në Hausruckviertel. Në qytetin e vogël të Rottenbach, frytet e bujqësisë sonë organike janë përpunuar në një gamë të konsiderueshme të produkteve me grurë që nga viti 2018. Prodhimi i vajit të lulediellit nga kernelet e fushave tona dhe lloje të ndryshme të muesli, të pjekura me dorë, e rrumbullakojnë ofertën.
EKIPI
Siç u përmend më lart, biznesi i vogël, së bashku me bujqësinë, drejtohet nga familja dhe përbëhet si më poshtë:
Drejtuesi i kompanisë është "fermeri organik me pasion" Josef Wolfsteiner. Që nga viti 2001 ai ka punuar në bujqësi, i cili ka qenë në pronësi të familjes për breza. Pas shqyrtimit të kujdesshëm, prodhimi i produkteve "Bio-Jocki" filloi në vitin 2018. Që atëherë, Josef ka qenë me përgjegjësi me pasion për korrjen tonë, nga kultivimi deri tek shishet, dhe për organizimin e përgjithshëm të procesit.
Zemra e kompanisë është sigurisht gruaja e fermerit organik, Monika Wolfsteiner. Bukëpjekësi i stërvitur, me shumë dashuri, përgatit lloje të ndryshme të muesli sipas recetave të zgjedhura. Të gjitha variacionet tona të drithërave përgatiten prej saj me dorë. Ajo gjithashtu kujdeset për përgatitjen e urdhrave dhe për të siguruar që gjithçka kalon pa probleme në sfond.
"Ekipi Bio-Jocki" është i plotë me tre vajzat e përbashkëta. Këto ndihmojnë kudo që të ketë nevojë dhe mbështetje Josef dhe Monika në punën e përditshme, të tilla si mbushja e produkteve ose përgatitja e muses. Ata gjithashtu kujdesen aktivisht për zonën e mediave dhe i mbajnë të azhurnuar klientët "Bio-Jocki" përmes Facebook ose uebfaqes sonë.
BIO
Qëndrueshmëria është shumë e rëndësishme për ne. Kjo është arsyeja pse ne i kemi thënë lamtumirë bujqësisë konvencionale që nga marrja në vitin 2001 dhe i jemi përkushtuar bujqësisë organike. Fermë jonë kontrollohet rregullisht dhe me kujdes përmes certifikimit BIO. Ne garantojmë kështu që toka jonë e punueshme menaxhohet tërësisht pa kimikate, plehra të dëmshëm për mjedisin ose agjentë të mbrojtjes së bimëve.
BIO AUSTRI
Që nga fillimi, ne gjithashtu kemi qenë në gjendje të llogarisim veten ndër kompanitë anëtare të BIO AUSTRIA, organi përfaqësues për interesat e fermerëve organikë austriakë. Produktet tona kanë një cilësi shumë të veçantë falë udhëzimeve të përcaktuara posaçërisht që tejkalojnë shumë kërkesat e Rregullores Organike të BE-së.
PRODUKTET
Lloje të ndryshme mielli: miell hikërror, miell i shkrirë integral, miell bukë gruri 1600, miell i shkruar 700, miell ogjeni 960, miell gruri 700
Kokrra të ndryshme: hikërror, oriz të shkruar, specat e shkrirë, thekon tërshërë, oriz të shkruar, farat e lulediellit
Variacionet e mueslit: muesli i arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së kokosit, kokrrës së bajames, muesli i shqiptuar-rrush të thatë
Vaj: vaj luledielli
