5 arsye të mira për të reduktuar konsumin e peshkut

1.  Peshkimi në det është të dëmshme për klimën: 
   Flotat e peshkimit industrial lëshojnë sasi të mëdha gazesh serrë nga motorët e tyre. Gazrat serrë prodhohen gjithashtu nga ftohja dhe transportimi i peshkut në distanca të gjata. Veçanërisht problematike: nëse shtrati i detit dhe livadhet me bar deti rrotullohen nga rrjetat, lirohen masa të CO2. Një studim nga studiuesit amerikanë të klimës tregon se gjuetia me peshkatar në fund çliron 1,5 gigaton CO2 çdo vit – më shumë se aviacioni global që emetonte para pandemisë.
   
2. Shumë lloje peshqish kërcënohen me zhdukje: 
   Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO), 93 për qind e stoqeve të peshkut në botë peshkohen deri në kufijtë e tyre, dhe një e treta e tyre janë madje në "gjendje katastrofikisht të keqe", sipas një transmetimi nga DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Sasi të mëdha plastike përfundojnë në det kur peshkoni: 
   Sipas Greenpeace, rrjetat e peshkimit, linjat, shportat dhe bovat që humbasin dhe notojnë në det përbëjnë rreth 10 për qind të plastikës në det.
   
   
4. Peshku i ngrënshëm shpesh është i kontaminuar me metale të rënda dhe mikroplastikë: 
   DIE ENVIRONMENTAL CNSULTATION rekomandon: “Një dietë e shëndetshme është e mundur edhe pa peshk. 1 grusht arra, 2 racione fruta dhe 3 racione perime në ditë, sipas stinës dhe në cilësi organike, janë bazë. Ekziston edhe vaj liri, vaj kërpi ose vaj arre për sallata dhe salcë.”
5. Nuk ka mjaft peshk austriak si një alternativë për peshkun e detit: 
   “Dita e varësisë nga peshku” në Austri është tashmë në fund të janarit. Në vitin 2020, për shembull, ishte më 25 janar. Deri në atë ditë, Austria teorikisht mund të furnizohej me peshk austriak për konsum. Sipas kësaj, konsumi i peshkut në Austri, mesatarisht 7,3 kilogramë për person në vit, është i mundur vetëm përmes importit.

“Peshkimi në det ka një ndikim të rëndë në rezervat e peshkut dhe klimën, dhe Austria mund të furnizojë vetëm 7 për qind të peshkut të saj me peshq vendas. Kjo është arsyeja pse një dietë e ekuilibruar me peshk të vogël është alternativa e vetme ekologjike dhe e shëndetshme”, thotë Gabriele Homolka, nutricioniste në DIE UMWELBERATUNG.

Megjithatë, nëse dëshironi të hani peshk herë pas here, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION rekomandon:

• Peshk organik nga Austria: Në bujqësinë organike të pellgjeve, kafshët kanë më shumë hapësirë ​​dhe përdorimi i hormoneve, insekticideve dhe trajtimi parandalues ​​me antibiotikë është i ndaluar. Krapët janë veçanërisht të mirë ekologjikisht sepse janë barngrënës dhe nuk kërkojnë ushqim të kafshëve. 
• Zgjidhni peshkun e detit sipas kritereve strikte: Detet janë kryesisht bosh nga peshqit. Në varësi të specieve të peshkut, rajonit, metodës së peshkimit ose kushteve të shumimit, konsumi i disa llojeve të peshkut është më pak shqetësues. të Testi i peshkut nga Fair Fish International dhe Udhëzues për peshkun WWF ju mbështesin në blerjen e peshkut të detit në sportelin e peshkut sipas kritereve ekologjike.

Burimet e furnizimit për peshqit vendas janë renditur nga DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück në.

Imazhi: © Gabriele Homolka KONSULTIMI MJEDISOR