Xulashada
"Si loo ilaaliyo beero-abuurka dabiiciga ah ee Tirol, waxaan u abuurnay sumad ku jirta gacanta beeralleyda Tyrelean."
Heinz Gstir, Gudoomiyaha Bioalpin eGen
Lagu beero guriga, kuna koray doogga Tyrolean Alpine, oo kuxiran beeraha gobolka: In kabadan 600 beeraleyda Tyrolean, hiliblayaasha, caanoleyda, shinnileyda, iyo kuwa bannaanka ka iibiya alaabada dabiiciga BIO vom BERG, Ujeedada shirkada soosaarka madaxbanaan ayaa ah in la ilaaliyo beeraha Tyrolean iyo in la siiyo macaamiisha tayada sare ee noolaha dabiiciga ah ee tayada sare leh. Beeraleyda iyo waxsoosaarka laftoodu waxay hogaamiyaan sumadda waxayna si firfircoon ugu lug leeyihiin suuqgeynta.
Si aan caadi ahayn sida Tyrol
Maalintii laba jeer, gawaarida agabku ku wareejiyo caano ceeriin ah ayaa laga soo saaraa beeraha buuraha si toos ah caanaha dabiiciga ah ee loo yaqaan 'Hatzenstädt'. Sidan, sayidyada farmaajada ee dhulka hoose ee Tyrolean waxay soosaarayeen Emmentaler, subagga, jiiska saliida leh iyo jiiska ilaa 1937. Waa hamiga ku jira galaas kasta oo buuro ah, duur, iyo malab albiyeedka ah oo uu leeyahay kayiyaha Bernhard Bichler. BIO vom BERG Shirkaduhu waxay u shaqeeyaan dhow dabiiciga iyo heerarka tayada ugu sareeya. Iyada oo xamaasad leh ayay ku beerayaan farshaxanka dhaqameed, oo ku habboon suuqa casriga ah. Si taxaddar leh oo laxiriira dabeecadda iyo xayawaanka, soosaarayaasha dabiiciga ah waxay u isticmaalaan xaaladaha gobolka si ay u soo saaraan wax soo saar raaxo leh.
BIO vom BERG waayo-aragnimada dooxada
"Dhanka kale, waxaa la muujiyay in beeraha dabiiciga ah ay mustaqbal leeyihiin. Waxaan soo dhaweynaynaa zeitgeist-ka casriga ah, annagoo tixgelineyna dhaqankii iyo xididdadii. "Heinz Gstir, Guddoomiyaha Bioalpin eGen
Intii ku dhex jirtay dalabyo aan la maareyn karin ee ganacsiga cuntada, astaanta dabiiciga ah ee Tyrolean waxay siisaa macaamiisha badbaado. Ku saabsan iibsashada boqolkiiba 100 tayada dabiiciga ah iyadoo la taageerayo beeraha gobolka. Dhanka kale, waxaa jira wax soo saarkii 150, oo ay ku jiraan farmaajo, ukunta, yogurt, hilibka iyo bolse, khudradda iyo khudradda, geedaha buuraha, ubax iyo caano iyo cabitaanka tufaaxa. Xadka ayaa si isdaba joog ah u koraya, iyadoo la raacayo baahida macaamiisha si feejigan u cuna.
Inta badan intee ayey yimaadaan BIO vom BERG Alaabada ka timid Tirol. Dharka sumadda tayada leh "Tayada tayada leh ee loo yaqaan 'Tirol Tyrol - weynaatay oo la safeeyey ee Tirol' waxay dammaanad ka qaadaysaa asalka Beeraha dabiiciga ah ee Tyrolean. Intaa waxaa u dheer, shirkaduhu waxay sahaydooda ka keenaan gobollada buuraha ku dhow BIO vom BERG oo ay ku jiraan waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo waxyaabaha siiriyaalka, miraha iyo cabitaannada.
Beeraleyda yaryar ee suuqa weyn
"Waxaan nahay isfaham udhaxeeya ganacsiga iyo beeraleyda dabiiciga ah ee Tyrolean."
Björn Rasmus, Madaxa Maamulka BIO vom BERG
Wadada tafaariiqda waxay u horseedaysaa sumad xoog leh beeraleyda dabiiciga ah ee Tyrolean iyo soosaarayaasha. BIO vom BERG waxay u taagan tahay tayo, dhaqan iyo raaxo, iyadoo la xiriirta dareen wanaagsan macaamiisha. Iyada oo lammaanaha iibka ah ee MPREIS soosaarayaasha dabiiciga ahi ay boos aamin ah ka helaan shelfyada. Markaa, macaamiisha, oo ka durugsan waddanka ay ka soo jeedaan, waxay ka faa'iideystaan tayada gaarka ah ee beeralayda buurta.
Bulsho qiimo leh
Tan iyo markii la aasaasay 2002, iskaashiga bioalpin wuxuu ku dadaalayaa inuu ilaaliyo beeraha dhaqameed iyo warshadaha cuntada ee Tyrol. Calaamada hoosta BIO vom BERG Shirkadaha xubnuhu waxay soo saaraan oo iibiyaan alaabo dabiici ah oo tayo sare leh. Iyada oo taageero istiraatiiji ah leh BIO vom BERG Maamulka, beeralleyda iyo soosaarayaasha ayaa si joogto ah uga shaqeynaya ballaarinta shabakadaha qaybinta iyo kanaalada suuq geynta. Iskaashatada ayaa maareysa habsami u socodka maamulka, bakhaarka iyo maareynta badeecada waxayna horumarisaa alaabada cusub. Caddaalad, daahfurnaan iyo aaminaad ayaa loo arkaa inay mabda u yihiin aragtida guud si loo ilaaliyo beeraha dabiiciga ah ee Tirol.
