Nina von Kalckreuth
Iibsashada cuntada si joogto ah iyo deegaan ahaan ma fududa sida had iyo goor loo soo bandhigo. Mid ama ka kale ayaa runtii xanaaqay markii alaabada ku taal suuqa weyn aan la raadin karin, halkaas oo badeecada runti ka timid iyo imisa kilomitir ay u safray shelf. "Caano qumbaha laga sameeyay Jarmalka?" ... si dhib yar. Laakiin waa sidee koritaanka khudaarta si toos ah suuqyada waaweyn?
Bilowga Berlin wuxuu leeyahay qaabkan fikirka:Infarm“Dhawr sano ka hor. Waxay iibiyaan wax walba: geedo yaryar, saladhyo iyo khudaar kale oo ku koray cusub oo waara una leh suuqa weyn.
Iyada oo gacan ka heleysa “beero-ku-saleysan beeraha”, nidaamku wuxuu bartaa la-qabsiga iyo hagaajinta xaaladaha dhirta si madax-bannaan. Iftiinka, hawada iyo nafaqada ayaa la xakameynayaa si ay u abuuraan xaaladaha ugu fiican dhirta. Xitaa beeraha toosan ayaa diida oo keydisaa biyaha. Markii ay suuqyada ka soo baxaan suuqyada waaweyn, ayaa gaadiidleyda raashinka la dhimayaa tamarna lagu keydiyaa wax soo saarka. Intaa waxaa sii dheer, cuntada karsan ee cusub ayaa lumaysa maxaa yeelay dhirku waxay dhawraan xididdada.
Marka la barbardhigo beeraha caadiga ah, ganacsiga beeruhu waxay ku beddelaan 250 mitir murabac laba jibbaaran oo dhulgariir ah waxayna adeegsataa biyo 95% ka yar. Waxay sidoo kale ku nuuxnuuxsadeen inay isticmaalaan bacrimin 75% ka yar isla markaana dhirtu ay ku koraan 100% oo aan lahayn cayayaanka lagu buufiyo.
Beeraha ayaa wajahaya caqabado aad u weyn, sida wax ka qabashada heerkulka kordhaya. Waxaa jiray muddo dheer, xagaa kulul oo sannadihii ugu dambeeyay taasoo sababay in ciiddu qalajiso. Fikrado cusub iyo hal abuurnimo ayaa loo baahan yahay si loo yareeyo culayska beeraha. "Infarm" waxay noqon laheyd mid goboleed, waara oo la awoodi karo. Hada waxaa jira 678 “Bixinta” adduunka oo dhan - sidoo kale waxaa jira tiro dukaamo ah oo kuyaala Jarmalka. Websaydhkaaga waxaad ka eegi kartaa halka ay ku taal Suuqa weyn ee "Infarm" ee dhow.
Infarm - In la riixo xuduudaha beeraha | #wearetheinfarmers
Infarm wuxuu riixayaa xuduudaha beeraha /// Himiladeenu waxay socotaa illaa inta beero toosan oo toosan ay ku fidin doonaan magaalooyinkeenna, iyagoo bixinaya hu ...
Sawir: Francesco Gallarotti Aadaabta
