Sefe faʻatoʻaga: fai lanumeamata

tusia e Robert B. Fishman

Faʻatoʻaga tatau ona sili atu gafataulimaina, sili atu siʻosiʻomaga ma tau-faʻauo. E le faʻaletonu ona o tupe, ae ona o le aʻafiaga o le 'au faʻamalosiʻau ma polokiki leaga.

I le faaiuga o Me, na toe paʻu ai foi feutanaiga i tulafono masani a le aufaifaatoaga a Europa (CAP). O tausaga uma e faʻatupe ai e le Iuni a Europa (EU) faʻatoʻaga ma tusa ma le 60 piliona piliona. O lenei, tusa o le 6,3 piliona e tafe atu i Siamani i tausaga uma. Uma tagatanuu EU totogi pe tusa 114 € i le tausaga mo lenei. I le va o le 70 ma le 80 pasene o tupe foaʻi e o saʻo lava i le aufaifaatoaga. Totogi e faʻavae i luga o le eria o le faʻatoʻaga galueina. E le afaina le mea e fai e le aufaifaatoʻaga i le atunuʻu. O le mea e taʻua o le "Eco-Schemes" o finauga autu ia ua finau ai nei. Nei o fesoasoani ia e tatau foi ona maua e le aufaifaatoʻaga mo ni fuafuaga e puipuia ai le tau ma le siosiomaga. O le Palemene a Europa na manaʻo e faʻapolopolo le 30% o le EU faʻatoʻaga fesoasoani mo lenei. O le toʻatele o minisita o faʻatoʻaga e teteʻe iai. Matou te manaʻomia se sili atu tau-faʻatoʻaga faʻatoʻaga. Le itiiti ifo i le lima i le kuata o le lalolagi o kasa oona faʻaliliuina kasa ona o galuega tau faʻatoʻaga.

Tau i fafo

O taumafa e naʻo le taugofie i Siamani. O tau i le faleoloa o le supamaketi e nana ai se vaega tele o le tau o a matou meaʻai. Tatou te totogia uma lenei ma a tatou lafoga, vai ma lapisi pili ma luga o le tele o isi pili. Tasi le mafuaʻaga o faʻatoʻaga masani. O lenei soʻona-faʻatupuina eleele ma faʻalaʻau minerale ma lapisi suavai, o toega o loʻo faʻaleagaina vaitafe, vaituloto ma eleele eleele i le tele o itulagi. E tatau ona loloto le loloto o le loloto o le vai e maua mai ai le suavai ina ia maua ai se vai inu mama. I se faʻaopopoga, o loʻo i ai ni vailaʻau oona i meaʻai, o le malosi e manaʻomia e gaosia ai fetilaisa faʻafefeteina, o vailaʻau oona mai le faʻatupuina o manu e sosolo i le eleele eleele ma le tele o isi mea e faʻaleagaina ai tagata ma le siosiomaga. O le maualuga o le nitrate filogia o le eleele eleele na o ia mafua ai le faʻaleagaina o le tusa o le sefulu piliona piliona i Siamani i tausaga uma.

Le tau moni o le faʻatoʻaga

O le UN World Food Organisation (FAO) faʻaopoopoina tau siʻosiʻomaga tau o tau o faʻatoʻaga lalolagi e tusa ma le 2,1 piliona US tala. I se faʻaopopoga, o loʻo i ai le sosaiete tulitatao tau e tusa ma le 2,7 triliona tala Amerika, mo se faʻataʻitaʻiga mo le togafitia o tagata na oona latou lava i vailaʻau oona. O saienitisi Peretania na faʻatatauina i le latou "Tau Moni" suʻesuʻega: Mo euro uma e faʻaalu e tagata i meaʻai i le supamaketi, o le a nana ai fafo tau o se isi euro.

O le leiloa o meaola eseese ma le oti o iniseti e sili atu le taugata. I Europa lava ia, o pi e faʻaleagaina mea tot worth e tusa ma le 65 piliona piliona.

O le "Organic" e matua sili atu le taugata nai lo le "masani"

"O le suʻesuʻega a le Sustainable Food Trust ma faʻamaumauga a isi faʻalapotopotoga ua faʻaalia ai o le tele o meaʻai tuʻuina atu e sili atu le taugofie nai lo le gaosiga masani pe a e mafaufauina o latou tau moni," pei ona tusia e le Federal Center for BZfE i luga o lana upega tafailagi, mo se faʻataʻitaʻiga.

Ae i le isi itu, ua finau mai le au fai meaʻai o le agro-food, e le mafai ona faʻamalieina le lalolagi i fua o faʻatoʻaga ola. E le saʻo lena. I aso nei, o lafumanu manu poʻo povi, mamoe poʻo puaa e tataa ai le tusa ma le 70 pasene o laufanua faʻatoʻaga fanua. Afai e totoina e se tasi meaʻai i luga o le fanua talafeagai mo lenei mea, ma afai e lafoa e tagata le tele o meaʻai (aso nei pe tusa o le 1/3 o le lalolagi), e mafai e le aufaifaatoʻaga ona fafagaina tagata.

O le faʻafitauli: E oʻo mai i le taimi nei, e leai seisi na totogia le aufaifaʻatoʻaga i le tau faʻaopoopo latou te gaosia mo meaola eseese, taʻamilosaga masani ma a latou itumalo. E faigata ona faitau le mea lea ile euro ma sene. E faigata ona faʻapea mai seisi i le aofaʻiga o tupe e mama vai, le ea fou ma meaʻai maloloina. Regionalwert AG i Freiburg na faʻaalia se gaioiga mo lenei faʻatasi ai ma le "faʻataʻitaʻiga o faʻatinoga o faʻatoʻaga" i le tautoulu ua teʻa. I luga o le 'Upega tafaʻilagi  e mafai e le aufaifaʻatoʻaga ona ulufale i a latou faʻamaumauga faʻamaumauga. 130 faʻamaufaʻailogaina faʻailoilo mai fitu vaega ua faʻamauina. O le iʻuga, ua aʻoaʻo le aufaifaatoʻaga pe fia se tau faʻaopoopo latou te fausiaina, mo se faʻataʻitaʻiga e ala i le aʻoaʻoina o tagata talavou, faia o fugalaʻau mo iniseti poʻo le faʻatumauina o le eleele lelei e ala i le faʻaeteete ma le faʻaeteete.

E alu isi auala Galulue faatasi le eleele faatulagaina

Na te faʻatauina fanua ma faʻatoʻaga mai teugatupe a ona sui, lea e lisiina atu i faʻatoʻaga ola. O le faʻafitauli: I le tele o itulagi, o fanua vaʻaia ua matua taugata lava ma ua tau le gafatia e faʻatoʻaga laiti ma talavou polofesa. Ae o mea uma lava, o faʻatoʻaga masani e naʻo le tele o faʻatoʻaga e aoga ai. I le 1950 sa i ai 1,6 miliona faʻatoʻaga i Siamani. I le 2018 sa iai pea le 267.000. I le sefulu tausaga ua tuanaʻi, ua toʻilalo uma le au faifaatoaga susu.

Faʻamalosiʻau faʻamalosi

Tele faifaatoaga o le a latou galueaina o latou eleele i se sili atu gafataulimaina, siosiomaga ma tau-faʻauo auala pe a mafai ona latou maua tupe ma. Peitaʻi, e naʻo nai tagata faʻagaioiga e faʻatau mai le vaega tele o le seleselega, ona o le le lava o isi auala, e naʻo le tele o faleoloa e mafai ona tuʻuina atu iai a latou oloa: Edeka, Aldi, Lidl ma Rewe e pito tele. Latou te tauina la latou tauvaga ma tauvaga tau. O faʻatau oloa ua faʻasolo atu le tau o le tau ia latou tagata faʻatau ma i latou i le aufaifaatoʻaga. Ia Aperila, mo se faʻataʻitaʻiga, na o le 29,7 sene i le lita na totogi ai e le 'au tele i Westphalia le aufaifaatoʻaga. "E le mafai ona matou gaosia mo na mea," o le tala lea a le faifaatoaga o Dennis Strothlüke i Bielefeld. O le mafuaaga lena na ia auai ai i le tuʻufaʻatasi maketiga felagolagomai Maketi i vaiaso uma24 fesoʻotaʻi I le tele ma sili atu Siamani itulagi, tagata faʻatau o loʻo faʻatau lugalaina tuusao mai faifaatoʻaga. O se kamupani gaosi oloa e tuʻuina atu oloa i le fale o le tagata faʻatau i le po e sosoʻo ai. Latou te galulue i se tutusa auala Tagata fiafia i le maketi . Lenei foi, tagata faʻatau oka lugalaina tuusao mai faifaatoʻaga i lo latou itulagi. O mea ia e tuʻuina atu i le aso faʻatulagaina i se nofoaga fesiitaʻi, lea e piki ai i luga e tagata faʻatau a latou oloa. Le lelei mo le aufaifaatoʻaga: Latou te maua sili atu le maualuga tau e aunoa ma tagata faʻatau totogiina sili atu nai lo latou faia i faleoloa. Aua naʻo faifaʻatoʻaga naʻo gaosia ma tuʻuina atu mea na okaina muamua, laititi e tiaʻi.

Naʻo le aufaipolokiki e mafai ona faia le sao taua i se sili atu gafataulima faʻatoʻaga: Latou tatau ona faʻatapulaʻa a latou fesoasoani mai tupe a tagata totogi lafoga i le siʻosiʻomaga ma natura-faauo metotia faʻifaʻatoʻaga. Pei o se pisinisi, faʻatoʻaga gaosia mea folafolaina ia i latou le maualuga polofiti.