Anita Ericson
I aso uma o le olaga o le a ia te oe le afa i lalo ole faʻatonutonu ole auala gafataulimaina o le ola: E te alu e galue ma le lautele femalagaiga, vaʻai ma le faʻaeteete au lapisi, tuʻu i luga o se laupapa meaʻai mafanafana, laei Fairtrade i vavae katuni ma alu i le okeni maketi mo faʻatau. i le Eco tafaoga e te nofo i Austria aua ua lauiloa o se malaga umi e le maua ai se paʻu paʻu vae vaevaega.
Ina ia aua neʻi faʻaleagaina lau oe lava faʻamaumauga o le taʻamilosaga ola tusa lava pe a e nofo, e te manaʻomia lava se faletalimalo talafeagai ma fautuaga mo le 'ai i fafo. Ae o fea e te maua mai ai? Sa matou vaʻai totoʻa i mea faʻapitoa fale tausi meaʻai ma faleʻaiga, lea - i soʻo se tulaga - tutumau i le gafataulimaina ma na tofo i le tele o mea e ofo ai.
O a mea e mafai ona fai e le faʻauo igoa
Tatou amata i le setete Austrian eco-label mo tagata tafafao maimoa kamupani (ÖUZ), le lauiloa taʻutaʻua o le faʻamaoniga lea na toetoe 200 faletalimalo ua maeʻa tuuina atu. O lana faʻailoga o se lalelei Hundertwasser faʻailoga, ae a e vaʻavaʻai i le faʻavae e vave iloa ai o le faʻailoga e leʻo le samasama o le fuamoa.
Keyword fuamoa: O le mea moni, o le suamalie taumafa omlet mafai ona saunia mai fuaina fua-fuamoa nai lo fuamoa mai moa fiafia i okeni ma saoloto fua. Organic ua togafitia matua le amanaiaina iinei. Otto Fichtl mai le Asosi mo Tagata faʻatau faʻamatalaga VKI, o ai e gafa ma fautuaga mo le fausiaina ma le tausisia o faʻavae ma tulafono: "Ioe, o loʻo iai avanoa mo faʻaleleia, ae leʻo matou o se itutino faʻamaonia tino. O loo tatou tuleia le itulagi mo lenei. E taua foi ia i tatou le aapa atu i le 20 i le 30 pasene o kamupani, ma afai tatou te faʻataʻitaʻia le maualuga tapulaʻa, toʻatele o le a oso ese. ” E sili atu ona taua le faasolosolo faateleina o mea manaʻomia, lea fetuunai i tausaga uma e fa.
"O le malosi o le igoa e taʻoto i le aotelega o mea, e tatau ona e faia se mea i vaega talafeagai uma - pei o otaota, malosi, faʻaaogaina vai, faamamaina, ofisa, feʻaveaʻi", Fichtl faasino atu i se lautele lautele o le siosiomaga igoa.
Fai mai Klaus Kessler, "E leaga tele e tele atu faʻalavelave i totonu." Natura faletalimalo Chesa Valisa i Kleinwalsertal, o se tasi lea o faʻatasi-amataina o le ÖUZ, "Ina ua faʻalauiloaina i le tele o tausaga ua mavae, sa tau le mafai e seisi ona talanoa i meaola. O aso nei o le Organica o LE mataupu pe a oʻo i le tumau. E tele mea e mafai ona puʻeina e fai i le igoa faasao ”. O le ÖUZ na tupu mai i le Kleinwalsertal siʻosiʻomaga gaioiga i le 1980s, lea na sili ona manuia ma faʻataʻitaʻiga na matua faʻamamafaina mo tulaga ma mauaina lona auala i Vienna. Kessler: "O le ala lea na siʻitia ai la matou manatu i le tulaga maualuga a le atunuʻu ma faʻaauau ai pea ma le maualalo o igoa masani". O lena foi Chesa Valisa sa avea o se feaveaʻi mo se taimi umi, ae ua tatou atiina ae atili ma o lea ua uia auala eseese. O le afafine o Magdalena Kessler, o le na pule talu ai nei na pule i le fale ma le uso o Tavita: "I se taimi sa le lava le Austrian Ecolabel mo matou. Ma na matou tuʻua ai ae matou o Bio Hotels fesoʻotaʻi ".
Ae faʻapefea Bio Hotels?
oti Bio Hotels e leʻo se igoa faʻailoga, ae o se faʻalapotopotoga e tele mea e manaʻomia, fai mai Magdalena Kessler: “E XNUMX pasene faʻanatura matou te i ai, e leai ma pe a leai. I se faʻaopopoga, o loʻo iai le faʻalogo tele i le paʻu laititi e mafai ona faʻaaogaina. O se tau talafeagai mo le WalserBuura (The Walser faifaatoaga) o se mea moni mo tatou. "
“Mo aʻu latou Bio Hotels na o latou i le turisi alamanuia ma le manino faʻamatalaga ma saʻo aiaiga ", o Nadja Blumenkamp mai Biohotel Rupertus Taunuu foʻi i Leogang, "E lagolago lelei foʻi i matou, matou te mauaina ni aʻoaʻoga ma ni fautuaga." Ua ou lagona le toʻafilemu iina, i le avea ai ma sui o se faʻalapotopotoga o mea taua ". Ae ui i lea, ua ia manatu, e lelei le iai o Austrian Ecolabel, Blumenkamp: “Mo tatou, o le amataga ma e tele foi mea sa tatou aʻoaʻo iina. O le a tatou faia pea lava pea. ”
O le amio a Ulrike Retter mai Faaolataga i le Faletalimalo i luga o le Styrian Pöllauberg mo le setete siosiomaga faʻamaufaʻailoga: “O le faʻavae e faigofie tele ona ausia, ae o se lelei faʻavae. Ua ou vaʻai atu o se vailaʻau amata i le mataupu o le lelei o turisi, ma o le auala lena na tatou amata ai. ”
I le taimi nei, ua ia alu i ni nai laʻasaga i luma atu, ua ia faalagolago foi i lena mo lana kamupani Green Globe tusipasi, o se tulaga faʻavaomalo e tusa ma taiala o le GSTC (Global Sustainable Tourism Criteria). “E siakiina matou i tausaga uma mo le Green Globe. Ma o nisi taimi e matua tiga lava, e le gata o le tulaga o loʻo iai nei, ae o loʻo manaʻomia foʻi le faʻaleleia o le faʻatusatusa i le tausaga talu ai, "o loʻo faaauau pea Retter." ua tu. "
Na kuka le siosiomaga
oti Green dome e maua e le Styrian Association Styria vitalis i faleaiga ma faletalimalo i Ausetalia atoa. O le faʻamamafa iinei i luga o le umukuka filosofia: taumafa atoa, vegetarian ma vegan ipu, fou ma fale-kuka o autu autu iinei. O mea totino ole mea e fai ose mataupu, ae tasi e 100 pasene le mamao mai le tagi - e lava pe a fai o vaega o le ofo e maua mai i mea tau faʻatoʻaga. Peitaʻi o le okeni faʻamaonia o le kamupani e tatau ona faʻatino, pau lea o le auala e mautinoa ai o mea moni o loʻo faʻaalia uma mea moni o le tino.
E pei o lenei - a fai mai oona e i ai le ola i totonu?!? Atonu e moni i aso uma faʻatau, ae e leʻo mautinoa i fefaʻatauaiga. Sabine Taudes mai le nofoaga pule Austria Authentic Organic faʻamatala: “E moni, o se oloa ua faʻailoa mai o se okeni e tatau foi ona tasi. Naʻo: e le faʻatautaia. Vagana, e pei ona iai, o se vaega o masani masani pulega a le pule o meaʻai ”. O nei mea e masani ona tupu i tausaga uma ma tusa lava pe iai se soliga, o lona taunuuga e feololo - e i ai le maualuga o le tasi faitioga i le pulega faʻamasinoga mo tagata faʻatau pepelo i lalo o le Consumer Protection Act. Taudes: “O le mea lea matou te manaʻomia ai le faamalosia o le okeni pulega konekarate ma se tino aloaia pe a fai o loʻo faʻasalalauina le okeni i luga o le lisi poʻo seisi. E naʻo le auala lava lea e mafai ai ona lafoa le lafu mamoe uliuli, e foliga mai o loʻo iai se pisinisi. ”E iai se vaega galulue ma le Matagaluega o Faʻatoʻaga, o faʻalapotopotoga, o le pulega o meaʻai - ma le WKO. "O le a fiafia i ai tagata uma, naʻo le vaega o mea tau mataga a le Vaega o Pisinisi na le mautonu," o le tala lea a Taudes. O le mafuaaga
Mario Pulker, taʻitaʻifono o le WKO's gastronomy Association, "O le manatu o le alamanuia, o le tulaga lava o se fofo talafeagai aua e ofoina ai i pisinisi se fesuiaiga e aofia ai taumafa meaʻai meaai i luga o le lisi ma faʻasalalau faʻapena. aunoa ma le faia o se konekarate faʻatonutonu. Aofaʻiga faʻatonutonu tiute e ono i ai ni aʻafiaga leaga i soʻotaga tagata faʻatau atu i le itulagi ma ono mafua ai faʻafitauli tele, aemaise lava mo faʻatoʻaga toto. E tele le restaurateurs o le a le mafai ona totogi le tau mo mea totino e aunoa ma le avanoa o le talosaga (ma o le a le mafai foi ona faamaonia). O le iʻuga o le a pa'ū i le itulagi felagolagomai, lea e toetoe lava a mautinoa sili afaina ai le Bio ituaiga nai lo le tausia o le taimi nei tulaga faaletulafono.
O le faʻamauina o tulafono o loʻo i ai nei, e faʻaalia ai foi le sili atu o faʻataunuʻuga o tulafono a Europa (auro plating), lea e teteʻe i le lautele o taumafaiga e faʻaititia faiga faʻapitoa.
Aotelega, o le autu e le o le puipuia o "uliuli mamoe"! O le le saʻo le faʻaigoaina e le o se mea faatauvaa ma e faʻasalaina uma i le itu tau meaai ma soligatulafono. Ae o le mea sili e mafai ona faia, i le tele o aia a sui o kamupani a le asosi. "
O se faletalimalo ola e le masani o faletalimalo masani
O le upu okeni i le igoa o le kamupani (organic hotel, organic restaurant) o loo faavae foi i luga o lenei taiala, iinei o le sone ua toe fai sina efuefu. Marlies Wech mai le Bio Hotels: "O le a nei le fale talimalo ua i ai nei o se mataupu o le faʻauigaina pe a leai se tulafono i ai. O le faitotoʻa ma le faitotoʻa e matala i mamoe uliuli. I le avea ai o se ituaiga, matou te tutu mo le faʻatonutonuina o le faʻatonutonuina mai le galueaina pe mai le tausiga i le faʻagaioiga i le ipu. O matou tagata usufono e tuʻuina atu i le tutusa faiga faʻatonutonuina e pei o meaola faʻatoʻaga ". Faʻapitoa lava i totonu o le umukuka ua naʻo se vaega o le filosofia Bio Hotelso e vaʻai totoʻa foʻi i le siosiomaga faʻamalieina malosiaga ma otaota taʻamilosaga o latou tagata.
Uiga 'au atoa
"Ole selau pasene okeni o la tatou faʻatonuga, naʻo le pau lava lena o le filifiliga talafeagai. Mo tatou, o le faia pisinisi faifai pea o lona uiga e le gata i le ofoina atu o meaai maloloina ae o loʻo faʻaalia foʻi se uiga atoatoa i mataupu uma. Faasaoina eletise ma le malosi, siosiomaga faauo vailaau ma mea e faʻamamaina, o le mea moni, mea faufale ... "faʻamatala Kerstin Pirker mai Tamaiti faletalimalo Benjamin i le Carinthian Maltatal faamaoni, "O le mafuaaga lena tatou i ai ma latou Bio Hotels, o le nofoaga saʻo lea mo tatou. O le mea e le fiafia ai aʻu o tagata tiʻetiʻe fua, mo se faʻataʻitaʻiga i latou o loʻo faʻasalalau a latou meaʻai masani ona ofaina lea o le tasi sisi sisi. "Lea e toe foʻi ai tatou i le leai o se faʻavae faʻavae. O le faaiuga lea o le tatou tala: Tatala ou mata, vaʻai totoʻa!
FAUTUAGA
Faʻavae: Afai e faʻasalalau le gaosi oloa i se lisi poʻo se meaʻai o le taeao faʻalauiloaina o se okeni, na o oe i le itu saogalemu pe afai o loʻo i lalo o le konekarate i lalo o le konekarate ma se faʻamaonia tino o le faʻalapotopotoga tino. Ona ia o le a fiafia e faʻaali atu ia te oe le pine talafeagai ma lana numera kamupani. O isi auiliiliga e mafai ona maua ile Austria Bio Garantie 'upega tafaʻilagi. www.abg.at
Afai o se fale e faʻamatalaina o ia lava o se faletalimalo masani, e manaʻomia le faʻaeteete. O se sui o le Bio Hotels, fai mea uma ia saʻo - o le faʻalapotopotoga lenei, ae o faʻaiʻuga e matua saʻo lava, o le taulaʻiga o i meaola meaʻai (faʻatonutonuina) ma le maualalo maualalo tulagavae carbon (2 fale i Austria, isi i Siamani, Slovenia, Italia, Eleni ma Suiselani). Ae ia faʻaeteete: palu le "moni" Bio Hotels e leʻo iai ma isi fale talimalo e mafai ona maua i luga ole Google, ma e masani ona laʻaʻi tua.
www.biohotels.info
Green toques iai 34 faleʻaiga i Austria, o nisi o vaega e tatau ona ofoina i okeni lelei, ma o se konekarate faʻatonutonu bio e faʻamalosia. www.gruenehood.at
O le faʻavaomalo faʻailoga Green Globe e faʻatapulaʻa i fale tetele e ono i Siamani, e sili atu ona salalau i le Caribbean ma Asia - o tapulaʻa e mautu, ae ui i lea, ma e manaʻomia ni faʻaleleia i tausaga uma. Ole mea foi lenei, ole okeni e naʻo le vaega lona sao. www.greenlobe.com
Afai e te manaʻo i lalo-i-le-lalolagi, o loʻo iai oe i lima lelei i aso malolo i luga o se faʻatoʻaga organic - talu ai o nei o fai faʻatoʻaga, o loʻo tuʻuina atu le puleaina faʻatulagaina (149 faʻatoʻaga).
www.urlaubambauernhof.at
O le Austrian Eco-label mo tagata tafafao maimoa kamupani e maua e le Federal Ministry for Sustainability and Tourism. Pe tusa ma le 200 faletalimalo ma le anoanoai o isi turisi ofo na mauaina. Faʻalagolago i le faʻagaioia faiga, e tatau ona faʻataunuʻuina 50 manaʻoga faʻapitoa, faʻatasi ai ma 100 tapulaʻa autu e mafai ona filifilia saoloto mai se lisi. I tausaga uma e fa, o mea moʻomia fetuʻunaʻi, atiaʻe e le VKI ma soalaupuleina i luga o lautele (mataupu o le siʻosiʻomaga faʻalapotopotoga i le tasi itu, sui o falefaigaluega i le isi itu).
O lona mafatiaga sili, pe a fai e te manatu o le gafataulimaina e aunoa ma le okeni e faigata ona faia: o iina e itiiti se taua e tuu. Ae ui i lea, o le igoa e iai lona tonu: mo le tele o kamupani o le ulufale atu lea i le mataupu. O nisi o faletalimalo o loʻo i luma ole faʻataʻamilomoga pe a oʻo i le eco, ua maeʻa ona faʻataʻitaʻia iinei ma maua se tofo mo ia.
Tourismus.umweltzeichen.at
E mafai ona maua UMA malaga malaga iinei.
Photo / Vitio: Shutterstock.
