Fefa'ataua'iga lelei fatu kofe fa'aola o lo'o manumalo i su'ega

I le su'ega o le kofe o lo'o i ai nei a le Asosi mo Fa'amatalaga Fa'atau (VKI), e 22 oloa na faia mai fatu kofe atoa na fa'ata'ita'iina e fa'atatau i mea leaga, fa'ailoga ma mea fa'alogo. E mata'ina le i'uga: sefulutasi mata'upu su'ega na fa'avasegaina 'matua lelei', ono na fa'avasegaina 'lelei'. O oloa e lima na totoe na maua le fa'ailoga 'aveve'. 

I nofoaga muamua e tolu, na tula'i mai ai fatu kofe ile tulaga fa'aola fa'atasi ma se fa'amaufa'ailoga Fairtrade mai le vaega tau ogatotonu. "O la matou su'ega e fa'aalia ai o fefa'ataua'iga talafeagai kofe fa'aletino e fetaui ma tulaga maualuga ma e le tau taugata," o le tala lea a le VKI project managers Nina Eichberger ma Teresa Bauer.

Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico ma Eduscho / Gala Numera 1 na ausia le "averesi" fua faʻatatau ona o se faʻatusatusaga maualuga acrylamide anotusi. O lenei vaila'au e mafai ona fa'aleagaina ai le kenera ma mafua ai le kanesa. E tusa ai ma le VKI, o oloa mai Dallmayr, Eduscho ma EZA e faʻaumatia ai le taʻiala taʻiala a le EU mo le acrylamide e sili atu ma le afa.

"O le 'Caffé in grani' na saunia e Bellarom ma 'Regio Gold' na maua foi na'o le 'aveve'. I le muamua, na maua e le au suʻesuʻe se maʻa, o le lona lua na leiloa mea taua ona o le le lava o le faʻailoga o oloa ", o loʻo fai mai ai i le faʻasalalauga.

Ata mai le Tyler Nix on Unsplash