in , ,

Zeleni wellness - ekološki in zdrav

Kar zadeva zdravje, bi morala biti prednostna naloga "eko". Tokrat pred zaveso Option vpraša zdravilišča, ki se zanašajo na "domače".

zeleni wellness

Zeleni wellness je dokaj nov koncept, ki združuje trajnost in zdravje. To je več kot le trend. Tu gre za celostni pogled na dobro počutje. Nekatere wellness oaze to zgledno kažejo.

To še posebej velja za hotel v naravi Chesa Valisa v Vorarlbergu za trajnost na vseh področjih. 100-odstotno organsko (po možnosti regionalno) v kuhinji, glinene stene namesto klimatske naprave, daljinsko ogrevanje z sekanci iz Kleinwalsertala - če naštejemo le tri ekološke pluse. Seveda se ta linija razteza tudi na wellness, katerega zunanji bazen s sončnim ogrevanjem se napaja z lastno izvirsko vodo, očiščeno z ioniziranimi solmi.

Prijave prihajajo izključno Naravni kozmetični izdelki za uporabo - samo zeleni wellness. Zeliščne znamke pa pripravljamo sami iz lastne zbirke. Za to je zaslužna zeliščna vila Marlene Paul, ki goste spremlja tudi na četrtkovih zeliščnih sprehodih, kjer nabirajo divja zelišča in določajo zdravilna zelišča. Chesa Valisa-Šef Magdalena Kessler: »Delavnica je enkrat mesečno. Zadnja tema je bila "Zelena lekarna", kjer so udeleženci izdelali olje proti bolečinam, balzam za ustnice za herpes in mazilo za rane in zdravljenje. "

Zeleni wellness pravi štajerski način

Poudarek je na regionalni ponudbi na drugi strani Avstrije, v Heiltherme Bad Waltersdorf. "V zgodnjih 2000-ih so na aplikacije s Kitajske ali iz Indije nenadoma videli odgovor na vsako zdravstveno težavo," se spominja Gerti Haas iz hotelske zdravstvene oaze, "Naše lastno zdravilno znanje je bilo skoraj popolnoma pozabljeno." Tako sta se s kolegico odločila, da se vrneta k lokalni tradiciji. Ponovno interpretiran zeleni wellness. Tako kot se je naučila od svoje babice, ki ni letela v lekarno, če je imela zvišano telesno temperaturo ali rane, ampak je predpisala kisle mačke ali domače ognjičevo mazilo.

Haas je svoje znanje o zeliščih dopolnil z izobraževanjem TEM (tradicionalna evropska medicina) in iz njega ustvaril TSM - tradicionalna štajerska medicina. »Od leta 2006 v zdravstveni oazi TSM Heiltherme Bad Waltersdorf ponujamo tretmaje, ki tradicionalno zdravilno znanje združujejo s sodobnim znanjem. Vsa zdravljenja smo razvili sami in izvedli tudi študije na podlagi znanstvenih meril, ki dokazujejo njihovo učinkovitost, «ponosno pove. Kadar je to mogoče, zaposlene zbirajo surovine za zeleni wellness na hotelskem lastnem zajamčenem naravnem vrtu ali zunaj na travnikih ali v gozdovih in jih lastno predelajo za izdelavo olj, balzamov in tinktur.

Zeleni wellness s kamnitim borom

V nasprotju z vzhodno Štajersko z blagim podnebjem in rodovitnimi tlemi uspeva v alpskem območju, na velikih nadmorskih višinah pa je veliko manj bujna. Drevesa in zelišča tu rastejo zelo počasi, vendar jih odlikuje njihova robustnost. Najboljši primer tega je kamniti bor, ki se je popolnoma prilagodil ostremu življenju v gorah do 2.500 metrov nadmorske višine. Njihove roke debele korenine se trdno zabijejo v zemljo in prenesejo vsako vreme. Niti snežni plazovi ali plazovi ji ne morejo škodovati. Na srečo imajo ljudje od te odpornosti koristi. Dokazano je, da vdihavanje eteričnih olj kamnitega bora bistveno zmanjša srčni utrip - kar izboljša splošno vez, torej krepi organizem.

Tu nastopi Tonnerhütte v štajerskem naravnem parku Zirbitzkogel - Grebenzen, katerega osrčje v zelenem wellnessu sta dve kamniti borovi savni. »Po eni strani gostom ponujamo Brechlbad. Tu parimo borove veje, ki jih nabiramo na planini, pri temperaturi največ 60 stopinj. To raztopi eterična olja in ni tako stresno kot res vroča savna, «pravi šefinja Katharina Ferner. "Po drugi strani pa imamo ustrezno obloženo kamnito panoramsko savno iz borovega bora, kjer se v dišečem stolpu pari tudi ostružki iz borovega bora". Ostružke dobimo iz lokalnega stavbnega pohištva. Tonnerhütte ponuja tudi masaže z izdelki Berg.Kraft, ki jih kmetje zbirajo iz Združenja zeliščnih čajev Murtaler, jih skrbno posušijo na soncu in predelajo v vse vrste olj in esenc brez dodatkov.

Gorsko seno in krušno testo

Na isti ravni je, četudi nekoliko nižje, tudi 1. Almwellnesshotel Tuffbad v Koroški dolini Lesach. Tu se človek močno zanaša na gorsko seno, šef Egon Oberluggauer: »Če bi kmet nekoč bolel v hrbtu, bi ležal v kozolcu. Telesna toplota je sproščala eterična olja iz sena in mišična napetost je bila lajšana. Današnji zdravilo Kraxenofen deluje po tem principu: seno se prepiha s paro in pri 35 stopinjah Celzija lahko hitro začutite, kako se sproščajo hrbet in ramena. " Seveda ne gre le za vsako seno, katerega olja izhlapijo: »Uporabljamo gorsko seno iz Riebenkobela, ki je nad našo hišo 2.000 metrov visoko. Raste počasi, zato ga lahko kosimo le vsako drugo leto, še posebej pa je bogat z vrstami. Sestavljen je iz 120 različnih trav, cvetov in zelišč, vključno s številnimi posebej močnimi zdravilnimi rastlinami, «pojasnjuje Oberluggauer.

Seno se ne uporablja samo v savni, temveč tudi pri različnih masažah. Poseben sprostitveni namig za zeleni wellness je krušna kopel. Oberluggauer: »V preteklosti so odpadno toploto iz peči bolnike osvobajali revme, slabih misli in grehov. Naša sodobna krušna kopel je soba s suhimi 35 stopinjami, zrak je obogaten z kislimi encimi, ki spodbujajo presnovo in zagotavljajo pravilno prebavo. In kdo ve: morda dejansko odganjajo grehe. "

Breskev za kožo

Hiša družine Theiner se nahaja na sončni strani Alp na Južnem Tirolskem, ki ga podnebje še posebej razvaja. Natančneje, v dolini Adige, največjem sosednjem sadjarskem območju v Evropi, kjer sta Walter Theiner in njegova žena Myriam med ekološkimi pionirji.

Na začetku leta 1980 je Walter podjetje svojih staršev preusmeril v biodinamično kmetijstvo in leta 1985 ustanovil prvo zadrugo za prodajo ekološkega sadja na Južnem Tirolskem. Pred 15 leti je bilo to, kar je bilo ustvarjeno, preneseno na otroke.
Ker sta oba želela svojo izkušnjo prenesti naprej in jo uveljaviti tudi v sektorju ekološkega turizma, sta nato ekološki hotel zgradila v nekdanjem breskovem vrtu. "Pri nas je vse organsko, tudi v zdravilišču," pravi Stefan Hütter, zet in soupravni direktor. "Vendar gremo še korak dlje: ponujamo aplikacije s povsem lokalnimi izdelki, kjer dodana vrednost ostaja v regiji."

Obstajajo paketi sena s travnikov na približno 1.700 metrih nadmorske višine iz doline Passeier, ki so posejani z veliko zelišč in niso gnojeni z mineralnimi gnojili. Obstaja masaža ovčje volne z volno alpskih ovac iz sosednje, zelo izvirne Ultenske doline. Obstajajo tudi srebrni kvarcitni primeri s primarno kamnino iz najbolj oddaljenega Pfitschtala. Zelišča za masaže z zeliščnimi žigi rastejo na hotelskem vrtu, uporabljajo pa jih tudi v savni za poparke (pa tudi v kuhinji). "Theiner's Bio Vital Cosmetics" je tudi domač. Jabolka in breskve zanj prihajajo z lastne družinske ekološke kmetije. Proizvajalec naravne kozmetike Kräuterschlössl iz Val Venosta jih uporablja za izdelavo losjonov, krem, šamponov itd. Kozmetiko uporabljajo v termah. Zeleni wellness naokoli.

Zelena wellness priporočila

Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Kot član Bio Hotels glede trajnosti nedvomno. Wellness ponudba: tri savne z različnimi temperaturami, celoletni ogrevan zunanji bazen, klasične masaže in tretmaji, ajurveda. Regionalni wellness: naravni vrt, masaže z zeliščnimi znamkami, vodeni zeliščni pohodi.
Zeleni wellness v www.naturhotel.at

Heiltherme, Bad Waltersdorf
Masaže z balzami in olji ter kozmetični tretmaji na osnovi buč, zelišč, cvetov jabolk in travnikov / sena so na voljo zlasti kot del tradicionalne štajerske medicine. Glede na sezono je poudarek na izdelku. Še ena trajnostna komponenta v hiši: celotno termalno kopališče (vključno s hotelom) se ogreje popolnoma brez emisij, zahvaljujoč topli globoki vodi in prefinjeni tehnologiji.
Zeleni wellness im www.heiltherme.at

Tonnerhütte, naravni park Zirbitzkogel-Grebenzen
"Le tisto, kar raste lokalno, deluje" je credo šefice Katharine Ferner. Zato je logično, da se zanesejo tako na moč lokalnega kamnitega bora kot tudi na zdravilna zelišča lokalnih kmetov. Poleg savn so v njihovem wellnessu še posebej priljubljene masaže s kamnitimi borovimi znamkami in izdelki iz medu, ki razvajajo kožo. Dobra novica: projekt ekološkega certificiranja kuhinje se je začel letos poleti.
Zeleni wellness im www.tonnerhuette.at

Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Deset savn, vključno s Kraxenofenom, krušno kopeljo ali kamnito kopeljo, je v središču wellnessa v hotelski in brunarici, ki se nahaja 1200 metrov nad morjem. Voda za vse savne in bazene teče iz lastnega, uradno zdravilnega izvira, primerna je tudi za razstrupljanje pitnih zdravil. Najmlajša savna je bila opremljena izključno z regionalnimi gozdovi (kamniti bor in jelša). Restavracija ima zeleno kapuco in ste član Slow food potovanja.
Zeleni wellness im www.almwellness.com

Theinerjev vrt, Etschtal / Južna Tirolska
Masaže z zeliščnimi žigi, masaže ovčje volne, paketi sena, nanašanje srebrnega kvarcita in kajenje gorskega brina so regionalne sestavine naravnega zdravilišča. Poleg tega se v savni uporabljajo eterična olja lokalnega dobavitelja, vključno z oljem smreke ali gorskega bora iz okoliških gozdov. Gosti z visokimi zahtevami glede trajnosti na počitnicah so tukaj na mestu - razvajanje, rekreacija in sprostitev so tukaj brezkompromisno zeleni. V vsakem kotičku lahko začutite, da družina Theiner ne plačuje ustnic, ampak živi "eko". član Bio Hotels in Demeter certificirano. Zeleni wellness im www.theinersgarten.it

Foto / video: Shutterstock.

Prispeval Anita Ericson

Schreibe einen Kommentar