Možnost
WWF in Paccari: Za dobavne verige čokolade brez krčenja gozdov
Čokolada - najbolj priljubljena slaščica Nemcev. Vsak od nas poje okoli 9,2 kilograma na leto. Toda naše uživanje v Evropi škodi ljudem in naravi v Zahodni Afriki in Južni Ameriki. Ker je gojenje kakava tesno povezano z uničevanjem pragozdov in kršenjem človekovih pravic.
Čokolada - najbolj priljubljena slaščica Nemcev. Vsak od nas poje okoli 9,2 kilograma na leto. Toda naše uživanje v Evropi škodi ljudem in naravi v Zahodni Afriki in Južni Ameriki. Ker je gojenje kakava tesno povezano z uničevanjem pragozdov in kršenjem človekovih pravic.
Zato smo se povezali z ekvadorskim proizvajalcem čokolade Paccari, da bi zgradili dobavno verigo čokolade brez krčenja gozdov med Ekvadorjem in Nemčijo. Posebnost: čokoladice Paccari uporabljajo samo kakav iz projektnih regij WWF v Ekvadorju. Kakavova zrna tam gojijo v skladu z ekološkimi standardi v avtohtonih gozdnih vrtovih, kjer pridelke, kot so kakav, kava ali banane, gojijo v sozvočju z deževnim gozdom.
S Paccarijem ima WWF ob strani ne le izkušenega partnerja za trajnostno pridelavo kakava, temveč tudi podjetje, ki pridelana kakavova zrna predela neposredno na kraju samem in jih prek uvoznega in trgovskega podjetja pripelje v Nemčijo kot končno čokoladno ploščico. Premifair.
Ta videoposnetek je bil ustvarjen kot del skupnega projekta Indigenous Amazonian Chakras - vodenje poti za trajnostno dobavno verigo kakava WWF Ekvador in WWF Nemčija. Projekt podpira Nemško društvo za mednarodno sodelovanje (GIZ) GmbH v imenu Zveznega ministrstva za gospodarsko sodelovanje in razvoj (BMZ). Več o tem: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
