in , , ,

Teff Burger | Recepti za podnebje Jesen | veganski, sezonski, trajnostni | Greenpeace Švica

Burger Teff | Recepti za podnebje | Jesen | veganska, sezonska, trajnostna

Podnebnim receptom za vsako sezono: današnja prehrana škoduje podnebju bolj kot prometu. Ker preveč mesa in mleka konča na krožnikih ...

Podnebju prijazni recepti za vsako sezono:
Današnja prehrana bolj škoduje podnebju kot prometu. Ker je na krožnikih preveč mesa in mlečnih izdelkov, katerih proizvodnja je odgovorna za večino prehranskih emisij toplogrednih plinov. Da bi zmanjšali podnebne spremembe, je treba zmanjšati porabo živalskih proizvodov. Pravkar predstavljeni "Recepti za podnebje", ki jih je predstavil Greenpeace Switzerland in tibita, kažejo, kako raznolika in okusna je rastlinska prehrana. Vsako sezono objavijo štiri do pet dodatnih kuharskih idej. Vegansko, sezonsko in z okolju prijazno porabo virov.

Vse recepte najdete tukaj:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/

**********************************
ČRNI TEFF BURGER
**********************************

Sestavine:
1 majhna čebula
Česen klobuk 1
1 rdeča pekoča paprika
120 g gobe
2-3 žlice olivnega olja
350 g kuhanega fižola
2 žlici soka pese (pesni sok)
40 g bele teff (pritlikava prosa)
5 žlic seitannega praška (50 g)
3 žlice koruznega škroba (25 g)
1 ščepec prekajene paprike v prahu
1 ščepec sladke paprike v prahu
Sol, poper iz mlina
repično olje
Črno-Teff kruh
Cole klanec

PRIPRAVA:
Olupite in drobno nasekljajte čebulo in česen. Papriko razpolovimo, odstranimo semena, operemo in narežemo na 1 cm kocke. Gobe ​​očistite, jih navlažite vlažne in jih narežite na drobne rezine. V ponvi segrejemo oljčno olje in
V njem popražimo čebulo in česen do zlato rjave barve. Dodajte papriko in gobe ter jih poiščite na najvišji nastavitvi. Zelenjava mora še vedno malo ugrizniti in ne sme priti vode. Damo v skledo in pustimo, da se ohladi. Ledvični fižol v mešalniku ali z mešalnikom
Pure drobno dodamo in dodamo zelenjavi.

S zelenjavo gre tudi sok robov, teff, koruzni škrob, seitan v prahu in paprika v prahu
dajte, vse dobro premešajte in začinite s soljo in poprom.
Maso oblikujte v približno 3 cm burgerje in jih rahlo stisnite. Repično olje v enem
Segrejte ponev in na obeh straneh popržite burgerje do hrustljavega. Napolnite s črnimi teff buns s Cole Slaw, kot želite.

**********************************
Naročite se na naš kanal in ne zamudite posodobitve.
Če imate vprašanja ali zahteve, nam napišite v komentarje.

Želite se nam pridružiti: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Postanite donator Greenpeacea: https://www.greenpeace.ch/spenden/

Ostanite v stiku z nami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Revija: https://www.greenpeace-magazin.ch/

Podprite Greenpeace Švico
***********************************
► Podprite naše oglaševalske akcije: https://www.greenpeace.ch/
► Vključite se: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bodite aktivni v regionalni skupini: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

Za uredništvo
*****************
► Medijska baza podatkov Greenpeace: http://media.greenpeace.org

Greenpeace je neodvisna mednarodna okoljska organizacija, ki se od 1971 zavezuje k spodbujanju ekološke, družbene in pravične sedanjosti in prihodnosti po vsem svetu. V državah 55 si prizadevamo za zaščito pred atomsko in kemično kontaminacijo, ohranjanje genske raznolikosti, podnebja in zaščito gozdov in morij.

*********************************

vir

Prispeval Možnost

Option je idealistična, popolnoma neodvisna in globalna platforma družbenih medijev o trajnosti in civilni družbi, ki jo je leta 2014 ustanovil Helmut Melzer. Skupaj kažemo pozitivne alternative na vseh področjih in podpiramo smiselne inovacije ter v prihodnost usmerjene ideje – konstruktivno-kritične, optimistične, prizemljene. Opcijska skupnost je namenjena izključno relevantnim novicam in dokumentira pomemben napredek naše družbe.

Schreibe einen Kommentar