Teatime vegan z okusnimi "kakavovimi zvitki"

Te piškotke je hitro pripraviti in zagotovo uspeti. Z nekaj sestavinami lahko dobite slastne veganske prigrizke s časom kave ali čaja.

Sestavine:

• 350 g moke
• 150 g (organskega) trsnega sladkorja
• 50 g (fairtrade) kakava
• 250 g margarine / rastlinskega masla

Tako deluje:

Moko, sladkor in kakav dobro zmešajte, nato zmešajte v kos testa z mehko margarino (najbolje z rokami). Testo razdelimo na dva kosa in oblikujemo zvitek s premerom približno 5 cm. Zavijte v prozorno folijo in pustite počivati ​​v hladilniku 1 uro.

Hladno testo narežemo na približno 1 cm debele rezine. Rezine položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo v ogreti pečici na 200 ° Celzija, od zgoraj / spodaj, 9-10 minut.

Piškotov ne premikajte, dokler se ne ohladijo, da se ne zlomijo. Najbolje je, da jih skupaj s papirjem za peko previdno potegnete na hladilno rešetko. Če želite, jih lahko uporabite, ko se ohladijo veganska kuvertura okrasite.

Zame so dobri kosi nekoliko večji. Zato jim pravim "žemljice". V vsakem primeru so imeli dober okus. 🙂