Naravni hotel Chesa Valisa****

TO SMO

Naravni hotel Chesa Valisa je prvi ekološki hotel v Vorarlbergu od leta 2007. Kot pionir je bil logičen korak, da je družina Kessler leta 2019 postala prvi podnebno nevtralen hotel v Vorarlbergu.

Še preden sta Sieglinde in Klaus Kessler zapustila Gasthof in Pension Schuster, naravni hotel Chesa Valisa so se ukvarjali s povezavo med ekologijo in gospodarstvom v turizmu. "Naša hiša je dokaz, da ekologija in gospodarstvo ne smeta biti nasprotja," pravi Klaus Kessler. V hotelu v naravi lahko gostje izkusijo, da trajnost in življenje v sožitju z naravo nimata nič skupnega z žrtvovanjem udobja in asketskosti.

"Mir se začne tam, kjer nas hrup sveta ne doseže več."
Klaus Kessler

Močno stoji na svojih velikodušnih, neokrnjenih tleh na nadmorski višini 1.200 metrov s pogledom na Kanzelwand, Zwölferkopf in druge dvatisočake na vrhovih Kleinwalsertal: Chesa Valisa. Besede z retoromanskim poreklom pomenijo "Walserhaus". Tradicija in sodobnost sta na edinstven način združeni v tem hotelu s štirimi zvezdicami. 500 let staro matično podjetje je bilo zgrajeno v času, ko so obstajale le naravne surovine - predvsem les in kamen. Nova stavba, ki objema glavno stavbo v sožitju z naravo, je bila zgrajena v skladu z biološkimi merili v tradiciji Vorarlberške gradnje lesa. "Gost mora začutiti bližino narave in hkrati doživeti varnost pod našo streho," pravi vodja hotela Sieglinde Kessler.

Za leseno konstrukcijo Vorarlberg je značilen preprost slog, reduciran na bistvo, ki je povezan s starimi tradicijami. "Ne gre za to, da bi dali vtis, kot da je. Kot trenutni" trend odpadnega lesa ". Gre za to, kaj je, "razlaga Klaus Kessler. Nove zgradbe hotela v naravi, ki v hotel prinašajo veliko svetlobe in prepoznavnosti, navdušujejo z naravnim lesom, naravnimi materiali ter jasnimi oblikami in linijami.

Trajnostno skozi in skozi

Tudi v vsakdanjem hotelskem življenju Chesa Valisa trajnost se živi. Čistila na primer temeljijo na čistilno učinkovitih mikroorganizmih. V lastnem pralnem stroju se uporabljajo samo ekološki detergenti. V naravnem hotelu ogrevanje in priprava tople vode delujeta izključno na podlagi obnovljivih virov energije in rekuperacije toplote. V sobah pohištvo iz masivnega lesa, naoljena tla in izklop omrežja zagotavljajo sproščujočo in zdravo klimo v zaprtih prostorih. Poleg tega sobe tudi v vročih poletnih dneh ne potrebujejo klimatske naprave, ker glinene stene služijo kot popolni regulatorji temperature. Bazen, ki je napolnjen z lastno izvirsko vodo, se ne čisti s klorom, kot je običajno, ampak z ionizirano soljo kot alternativo.

AlpinSPA

50 sob, 2.000 m² AlpinSPA in 20.000 m² odprte okolice - prijetno vzdušje je čutiti v vseh kotičkih hotela. Na zajtrku v zimskem vrtu lahko uživate v pogledu na Kleinwalsertal proti Oberstdorfu; in ko pridete domov v zgodnjem mraku po smučanju ali pohodu, lahko že od daleč vidite mizo v topli, prijetni svetlobi. Če želite, lahko v savni in celoletnem ogrevanem bazenu z izvirsko vodo uživate v razgledu na gorske verige, zavite v sončni zahod. Nato je tudi razgled iz savne, ki ji za nič ne pravijo "panoramska savna"; In če želite, lahko pustite, da se vaš pogled sprehaja skozi naravo, potem ko se potite v sobi za sprostitev ali na širokem sončnem balkonu na plavajočih ležalnikih. Parna kopel s slanico, v & zunanjih Kneippovih bazenih in infrardečih kabinah optimalno zaokroža široko paleto. Ali pa se prepustite visoko usposobljeni ekipi terapevtov z ajurvedsko masažo. Poleg raznolike ponudbe masaž je v hotelskem hotelu AlpinSPA poudarek na ajurvedskih tretmajih. Naravni hotel vpliva tudi na wellness Chesa Valisa na 100% organsko. Nege obraza z vegansko kozmetično znamko Pharmos Natur izvajamo s svežimi listi aloe vere. Nobeno zdravljenje ni enako. Ker v Chesa Valisa gre za prepoznavanje in razvajanje vsakega gosta s svojimi individualnimi potrebami. To velja tudi za hrano!

Kulinarični | Uživajte v varnosti

Za Sieglinde in Klausa Kesslerja je bil logičen in logičen korak, da so kuhinjo njihovega hotela leta 2007 spremenili v 100-odstotno ekološko. Zavestna prehrana je bila eden od temeljev njihove filozofije že od samega začetka. Že pred organskim prehodom so v naravnem hotelu uporabljali kulinariko z zelenimi toki, ki sloni na naravni, regionalni in po možnosti ekološki hrani. V kuhinji hotela v naravi Chesa Valisa vse je sveže pripravljeno; Moko celo sami zmeljejo, da skoraj vsak dan spečejo svež kruh. Priročni izdelki in mikrovalovne pečice se ne uporabljajo. In če imate alergije in intoleranco za hrano, v hotelu v naravi ne boste naleteli na nerazumljive poglede. Kuhar Bernhard Schneider osebno skrbi za pripravo ustreznega menija za posebne zahteve. Ko je vonj po pravični ekološki kavi zjutraj v jedilnici, se gostje lahko veselijo velikega samopostrežnega zajtrka, ki temelji na dobri avstrijski gostinski tradiciji - tam lahko najdete vse, od sveže žitne kaše do zelenjavne in sadne postaje do ločenega ajurvedskega kotička s toplimi kompoti. V času kosila je lahka prigrizek s samopostrežnim bifejem s solato in surovo hrano, juhami in majhnimi toplimi jedmi, kot tudi štruklji in pecivo lastne torte. Regionalno, avstrijsko, sredozemsko in evropsko, tako Sieglinde Kessler z izbiro opisuje kulinariko večernega 5-hodnega menija; ne smemo pozabiti na ajurvedske jedi, ki so sestavni del jedilnika poleg vegetarijanskih in veganskih jedi. Ves dan si gostje lahko pomagajo v čajnem baru in košaro s sadjem ter pijejo toliko sveže izvirske vode, kot si želijo. "Vse zdrave stvari so seveda vključene v vitalni odbor," pravi Sieglinde Kessler. Kadar starejša šefinja ne dela v svoji pisarni, osebno skrbi za hotelski vrt, kjer cvetje in zelišča rastejo in uspevajo kot na tradicionalnem kmečkem vrtu, in je odgovorna za okusen ambient na splošno. Tu se seveda goji v biodinamičnem slogu z lastnim gnojilom in recikliranjem ostankov.

Napetost in sprostitev

Naravni hotel ponuja tudi telesno in duševno kondicijo Chesa Valisa odlična ponudba. Začnite dan z aktivnim prebujanjem in jogo ob 07:00 zjutraj, naj vam razložijo gore Kleinwalsertal, odkrijte svet čebel - kajti hotel v naravi ima 20 lastnih čebeljih družin ali pa vsak dan povežite svoje telo in um Joga.


VEČ TRAJNOSTNIH PODJETIJ

Prispeval Možnost

Option je idealistična, popolnoma neodvisna in globalna platforma družbenih medijev o trajnosti in civilni družbi, ki jo je leta 2014 ustanovil Helmut Melzer. Skupaj kažemo pozitivne alternative na vseh področjih in podpiramo smiselne inovacije ter v prihodnost usmerjene ideje – konstruktivno-kritične, optimistične, prizemljene. Opcijska skupnost je namenjena izključno relevantnim novicam in dokumentira pomemben napredek naše družbe.