Kmetijstvo, ki se osredotoča na kakovost (10 / 22)

Potrebno je spremeniti celoten sistem mesne industrije, ki se večinoma izraža v množični proizvodnji in posledično preveč nizkih cenah za našo hrano. To zahteva tri dolgotrajne žrtve: najprej živali, ki so zaradi pritiska na cene v težkih razmerah. Nato kmetje, ki niso ustrezno plačani za svoje delo in trpijo zaradi konkurence držav, ki nimajo niti dobrega počutja živali niti okoljskih ali socialnih standardov. In nenazadnje, potrošniki, ki dobijo poceni izdelke (in seveda tudi kupujejo), ki so pogosto razglašeni za zavajajoče ali razdražljive.

Za dolgoročno preživetje v mednarodni konkurenci Avstrija potrebuje kmetijstvo, ki se osredotoča na kakovost. Seveda mora potrošnik to kakovost spoštovati. ČETIRI PAWS že leta dela na ozaveščanju potrošnikov o visokokakovostnih živilih in večkrat opozarja na poceni izdelke iz tujine - ne da bi seveda pozabili, da je v Avstriji možno in potrebno tudi veliko izboljšav dobrega počutja živali.

Heli Dungler, ustanovitelj in predsednik FOUR PAWS