Možnost
Orientalska kuskusna solata | Recepti za podnebje | Poletje | vegansko, sezonsko, trajnostno
Podnebnim receptom za vsako sezono: današnja prehrana škoduje podnebju bolj kot prometu. Ker preveč mesa in mleka konča na krožnikih ...
Podnebju prijazni recepti za vsako sezono:
Današnja prehrana škoduje podnebju bolj kot prometu. Kajti na krožnikih je preveč mesa in mlečnih izdelkov, katerih proizvodnja je odgovorna za večino prehranskih emisij toplogrednih plinov. Da bi omejili globalno segrevanje, je treba zmanjšati porabo živalskih proizvodov. Raznovrstnost receptov za podnebje Greenpeace Švice in tibita kaže, kako raznolika in okusna je rastlinska prehrana. Na sezono je objavljenih še štiri ali pet kuharskih idej.
Vse recepte najdete tukaj:
Recepti za podnebje - Greenpeace
Za vsako sezono vam bomo poslali zbirko podnebju prijaznih receptov. Okusni sezonski recepti za kuhanje doma. Oglejte si videoposnetke in se navdihnite. Vprašanje »Kaj naj danes jem?« Je zelo pomembno, saj 28 odstotkov vpliva gospodinjstva na okolje povzroča naša prehrana.
****************************************
ORIENTALNA KUČNA SALADA
****************************************
Osebe: 4
Čas priprave: 40 min
Sestavine:
200ml vode
vsaka ½ čajne žličke kumine, paprike, cimeta in kurkume
Olje oljne repice 4 EL
½ čajne žličke Raz el Hanut
200g kuskus
Limona 1
150g kuhana čičerika
50g sultanov
½ kup poprove mete
200g češnjev paradižnik
Kumara 200g
Sol in poper iz mlina
PRIPRAVA:
V posodo damo vodo z začimbami in dobro premešamo. Dodamo kuskus in pustimo, da nabrekne, dokler skoraj ne ostane tekočina.
Stisnite sok limone in dodajte kuskusu. Češnjev paradižnik in kumaro operemo in narežemo na majhne kocke, poprovo meto na kratko speremo in narežemo na drobne trakove. V skledo damo skupaj s čičeriko in sultano ter začinimo s soljo in poprom iz mlina.
Solato s kuskusom razdelite na štiri škatle bento.
**********************************
Naročite se na naš kanal in ne zamudite posodobitve.
Če imate vprašanja ali zahteve, nam napišite v komentarje.
Želite se nam pridružiti: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Postanite donator Greenpeacea: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Ostanite v stiku z nami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Revija: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podprite Greenpeace Švico
***********************************
► Podprite naše kampanje: https://www.greenpeace.ch/
► Vključite se: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Postanite aktivni v regionalni skupini: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Za uredništvo
*****************
► Podatkovna baza Greenpeace Media: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je neodvisna mednarodna okoljska organizacija, ki se od 1971 zavezuje k spodbujanju ekološke, družbene in pravične sedanjosti in prihodnosti po vsem svetu. V državah 55 si prizadevamo za zaščito pred atomsko in kemično kontaminacijo, ohranjanje genske raznolikosti, podnebja in zaščito gozdov in morij.
*********************************
