avtor Robert B. Fishman

Nemškim kmetom zmanjkuje zemlje. Kmetje še vedno obdelujejo približno polovico površine v Nemčiji. A obdelovalne zemlje postajajo vse bolj redke in dražje. Razlogov za to je več: Ker na bančnih računih in dobro ocenjenih obveznicah ni več obresti, vlagatelji in špekulanti kupujejo vse več kmetijskih zemljišč. Ne more se povečati in je celo vedno manj. Vsak dan v Nemčiji okoli 60 hektarjev (1 ha = 10.000 kvadratnih metrov) zemlje izgine pod asfaltom in betonom. V zadnjih 15 letih je bilo v tej državi zgrajenih okoli 6.500 kvadratnih kilometrov cest, hiš, industrijskih obratov in drugega. To ustreza približno osemkratnemu območju Berlina ali približno tretjini dežele Hesse.  

Kmetijska zemljišča kot naložba

Poleg tega mnogi kmetje v okolici dragih mest prodajajo svoja zemljišča kot stavbna zemljišča. Z izkupičkom odkupijo polja naprej. 

Visoko povpraševanje in nizka ponudba spodbujata cene. V severovzhodni Nemčiji se je cena za en hektar zemlje od leta 2009 do 2018 skoraj potrojila na povprečno 15.000 evrov, povprečje po državi je danes okoli 25.000 evrov, v primerjavi z 10.000 leta 2008. Finančna revija Brokertest navaja povprečno ceno 2019 evrov na hektar za leto 26.000 po 9.000 v letu 2000.

"Kmetijska zemljišča so običajno dolgoročni naložbeni cilj, s katerim so v zadnjem času dosegli zelo dobre vrednosti," pravi. Beitrag Nadalje. Celo zavarovalnice in lastniki trgovin s pohištvom zdaj kupujejo vedno več kmetijskih zemljišč. Zasebna fundacija dediča ALDI Thea Albrechta mlajšega je za 27 milijonov evrov pridobila 4.000 hektarjev njiv in pašnikov v Turingiji. Od Thünenovo poročilo Zveznega ministrstva za prehrano in kmetijstvo BMEL je leta 2017 poročalo, da da v desetih vzhodnonemških okrožjih dobra tretjina kmetijskih podjetij pripada nadregionalnim investitorjem – in trend narašča. 

Konvencionalno kmetijstvo izpira tla

Visoko industrijsko kmetijstvo zaostruje problem. Z naraščanjem svetovnega prebivalstva raste tudi povpraševanje po hrani. Kmetje poskušajo z istega območja pobrati vedno več pridelka. rezultat: Tla se izpirajo in pridelki na dolgi rok upadajo. Na dolgi rok torej potrebujete vedno več zemlje za enako količino hrane. Hkrati kmetije spreminjajo površine v koruzne puščave in druge monokulture. Pridelki se selijo v bioplinarne ali v želodce vse več goveda in prašičev, ki potešijo naraščajočo lakoto sveta po mesu. Tla erodirajo in biotska raznovrstnost še naprej upada.

 Obsežno industrijsko intenzivno kmetijstvo, preveč gnojil in pesticidov ter suše in poplave kot posledica podnebne krize in širjenja puščav so v zadnjih letih uničili okoli 40 odstotkov njiv po vsem svetu. Vedno večja lakota človeštva po mesu potrebuje vedno več prostora. Medtem postrezite 78 % kmetijskih površin se uporablja za živinorejo ali pridelavo krme. Hkrati pa le šest odstotkov goveda in vsak 100. prašič raste po pravilih ekološkega kmetovanja.

Zemljišča postajajo predraga za male ekološke kmete

Najemnine rastejo s ceno zemljišča. V slabšem položaju so predvsem mladi kmetje, ki želijo kupiti ali razširiti podjetje. Nimate dovolj kapitala, da bi licitirali po teh cenah. To vpliva predvsem na kratkoročne, manj donosne in večinoma manjše ekološke kmetije, kmetijstvo bolj trajnostna in podnebju prijazna delujejo kot njihovi »konvencionalni« kolegi. 

Strupeni "pesticidi" in kemična gnojila so v ekološkem kmetovanju prepovedani. Na organskih poljih preživi bistveno več žuželk in drugih živalskih vrst. V tleh je ohranjen življenjski prostor za mikroorganizme in druga živa bitja. Biotska raznovrstnost je bistveno večja na ekološkem polju kot na »konvencionalno« obdelanem kosu zemlje. Podtalnica je manj onesnažena, tla pa imajo več možnosti za regeneracijo. Študija o Inštitut Thünen in šest drugih raziskovalnih inštitutov je leta 2013 certificiralo ekološko kmetovanje kot visoko energijsko učinkovito in z nizkimi emisijami CO2, povezanimi s površino, ter prednostmi pri ohranjanju biotske raznovrstnosti: »V povprečju je bilo število vrst v njivski flori 95 odstotkov večje za ekološko kmetovanje in 35 odstotkov višje za poljske ptice." 

Organic je prijazen do podnebja

Tudi ko gre za varstvo podnebja, "ekološko" pozitivni učinki: »Empirične meritve kažejo, da tla v naših zmernih podnebnih pasovih proizvajajo manj toplogrednih plinov pod ekološkim upravljanjem. Organska tla imajo v povprečju deset odstotkov višjo vsebnost organskega ogljika v tleh,« je leta 2019 poročal inštitut Thünen.

Povpraševanje po ekološki hrani je večje od ponudbe

Hkrati ekološki kmetje v Nemčiji s svojo pridelavo ne morejo več dohajati naraščajočega povpraševanja. Rezultat: vedno več izdelkov se uvaža. Trenutno je v Nemčiji okoli deset odstotkov njiv obdelovanih po pravilih ekološkega kmetovanja. EU in nemška zvezna vlada želita podvojiti delež. Toda ekološki kmetje potrebujejo več zemlje. 

Zato kupuje Zadruga za organska tla iz vlog svojih članov (delnica stane 1.000 evrov) njiv in travnikov ter celotnih kmetij ter jih oddaja ekološkim kmetom. Zemljišče prepušča le kmetom, ki delajo v skladu s smernicami kmetijskih združenj, kot so Demeter, Naturland ali Bioland. 

"Zemlja pride k nam prek kmetov," pravi tiskovni predstavnik BioBodena Jasper Holler. »Samo tisti, ki lahko trajno uporabljajo zemljo, lahko zares okrepijo rodovitnost tal in biotsko raznovrstnost. Ozko grlo je prestolnica."

»Zemlja pride k nam,« odgovarja tiskovni predstavnik BioBoden Jasper Holler, ugovor, da bi njegova zadruga kot dodatni kupec še dvignila cene zemljišč. 

"Cen ne dvigujemo, ker temeljimo na standardni vrednosti zemljišča in ne le na tržnih cenah in ne sodelujemo na dražbah." 

BioBoden kupuje samo zemljo, ki jo kmetje trenutno potrebujejo. Primer: najemodajalec želi ali mora prodati obdelovalno zemljo. Kmet, ki obdeluje zemljo, si tega ne more privoščiti. Preden gre zemlja investitorjem izven industrije ali »konvencionalni« kmetiji, kupi ekološko zemljo in jo odda kmetu v najem, da lahko nadaljuje.

Če se za isto območje zanimata dva ekološka kmeta, bomo skupaj z dvema kmetoma poskušali najti rešitev.« Tiskovni predstavnik organskih tal Jasper Holler. 

»1/3 današnjih aktivnih kmetov se bo upokojila v naslednjih 8–12 letih. Mnogi od njih bodo prodali svojo zemljo in svoje kmetije, da bi v starosti živeli od izkupička.« Tiskovni predstavnik BioBoden Jasper Holler

"Ogromno povpraševanje"

"Povpraševanje je ogromno," poroča Holler. Zadruga kupuje zemljišče samo po tržnih cenah na podlagi standardne vrednosti zemljišča, ne sodeluje na dražbah in se ne udeležuje, ko npr. B. več ekoloških kmetov tekmuje za isti kos zemlje. Kljub temu bi lahko BioBoden kupila veliko več njiv, če bi imela denar. Holler poudarja, da se bo v naslednjih letih "upokojila okoli tretjina trenutno aktivnih kmetov". Mnogi od njih bi morali kmetijo prodati za svoje pokojnine. Da bi to zemljo zagotovili za ekološko kmetovanje, ekološka tla potrebujejo še veliko kapitala.

»Premisliti moramo o svoji porabi. Deževni gozd se krči za proizvodnjo mesa in uvoz mesa."

Zadruga trdi, da je v šestih letih od ustanovitve pridobila 5.600 članov, ki so prinesli 44 milijonov evrov. BioBoden je kupil 4.100 hektarjev zemlje in 71 kmetij, na primer: 

  • v Uckermarku popolna kmetijska zadruga z več kot 800 hektarji zemlje. To zdaj uporablja ekološka kmetija Brodowin. Celo majhne kmetije od drevesnic Solawi do kleti imajo zemljo, ki jo je zavarovala zadruga.
  • Zahvaljujoč pomoči BioBoden se govedo ekološkega kmeta pase na otoku za zaščito ptic v laguni Szczecin.
  • V Brandenburgu kmet uspešno goji ekološke orehe na ekoloških poljih. Do zdaj je bilo 95 odstotkov teh uvoženih.

BioBoden ponuja tudi izobraževalne seminarje in predavanja na univerzah za podporo bodočim ekološkim kmetom pri ustanavljanju lastnega podjetja.

"Zemljo oddamo ekološkim kmetom za 30 let z možnostjo podaljšanja vsakih 10 za nadaljnjih 30 let." 

Število članov BioBoden še naprej raste. Leta 2020 je zadruga zabeležila največjo rast v svoji kratki zgodovini. Člani vlagajo iz idealizma. Donosa zaenkrat ne dobijo, tudi če to v prihodnosti »ni izključeno«.

»Ustanovili smo tudi fundacijo. Zemljišča in kmetije jim je mogoče oddati brez davka. Naša fundacija BioBoden je v štirih letih prejela štiri kmetije in številne obdelovalne površine. Ljudje želijo, da se njihove kmetije ohranijo za ekološko kmetovanje."

Zadruga trenutno dela tudi na konceptu, kako lahko člani neposredno izkoristijo izdelke kmetij. Včasih lahko nakupujejo prek spleta pri BioBoden-Höfe.

Informacije o BioBodenu:

Kdor pri BioBodenu kupi tri delnice po 1000 evrov, financira povprečno 2000 kvadratnih metrov zemljišča. Čisto matematično gledano, je to področje, ki ga morate nahraniti človeka. 

To objavo je ustvarila Option Community. Pridružite se in objavite svoje sporočilo!

PRISPEVEK NA MOŽNOST NEMČIJA


Prispeval Robert B Fishman

Samostojni avtor, novinar, poročevalec (radijski in tiskani mediji), fotograf, trener delavnice, moderator in vodnik potovanja

Schreibe einen Kommentar