in ,

Krompirjev krompir z divjim česnom

NAŠI SPONZORJI


Ta recept lahko pripravimo bodisi vegetarijanski ali s kockami slanine in je zelo preprost.

sestavine:

  • 1 kg krompirja
  • 250 ml stepene smetane
  • 250 ml mleka
  • 2 jajca
  • 1 do 2 šopka divjega česna
  • 80 g slanine
  • Približno 100 g naribanega sira
  • muškatni orešček
  • sol
  • poper

priprava:

Krompir olupimo in skuhamo, nato pa narežemo na rezine. Divji česen nasekljajte na majhne koščke. Slanino narežite na kocke in pražite. V skledi zmešamo krompir z divjim česnom in ohlajenimi kockami slanine.

Vmešajte stepeno smetano in mleko z jajci, po okusu začinite z muškatnim oreščkom, soljo in poprom ter vmešajte v malo sira. To zmes vmešajte v skledo s krompirjem.

Krompirjevo zmes vlijemo v pekač in obložimo s preostalim sirom. Približno 45 minut pri 200 stopinjah v pečici.

Vegetarijanci slanine preprosto izpustijo.

Vso srečo!

Foto: Lars Blankers on Unsplash

O PRISPEVKU V OPCIJSKO AVSTRIJO


NAŠI SPONZORJI

Prispeval Karin Bornett

Samostojni novinar in bloger v možnosti Skupnosti. Tehnologija, ki ljubi kajenje Labrador s strastjo do vaške idile in mehko mesto urbane kulture.
www.karinbornett.at

Kaj misliš o tem?

Schreibe einen Kommentar

Pravilnik o avtorskih pravicah - Kako pravičen je internet?

Pravilnik o avtorskih pravicah - Kako pravičen je internet?

Ali je ekološko označevanje dovolj?

Ali je ekološko označevanje dovolj?