Užitek pri kuhanju PUR III - Pomen in občutljivost | 20 namesto 33 Euro

1 Točk.

Die BIO HOTELS ponudite članom opcije.news svoje novo Kuhinjska knjiga "Kochlust PUR III - Sinn & Sinnlichkeit" za 20, - namesto 33, - Euro, Preprosto naročite in takoj naložite PDF s kodo za popust!

Kategorija:

opis izdelka

Kuhinjska knjiga BIO HOTELS

Od sodobnih jedi, za katere je značilna natančnost in minimalizem, do tradicionalnih gostilniških klasik in regionalnih specialitet. Delno pozabljeni recepti iz družinskih kuharskih knjig naših ekoloških kuharjev. Celo najljubša jed starega nemškega princa je tam. Kochlust PUR III je v celoti prikazal izjemno raznolikost in kulinarično uspešnost BIO HOTELS in njihove kuhinjske ekipe.

Rdeča nit v knjigi je vrv, po kateri se vsi vlečejo skupaj. Se kuha v BIO HOTELS s strastjo in odgovornostjo. Novemu zvezku smo dali podnaslov Sinn & Sinnlichkeit, saj je natanko to prikazano. "Smisel", ker kuharji zaostajajo za idejo o ekološkem kmetovanju in ker so to teme, kot so ekološki odtis, razmišljanje o regionalnosti in uporabi starih sort in pasem, srčna vprašanja. In "čutnost", saj so vedno čutni ljudje, katerih ustvarjalnost in fantastično nepce zagotavljata izjemne trenutke užitka. Za užitek pri kuhanju PUR III smo zbrali njihove recepte. V kuhinjah 27 smo stali in gledali šefe v lončkih. Od skrajnega severa na otoku Juist do sončnega juga, grškega Manija, smo zbirali in kuhali recepte 126. Rezultat je zbirka organske kuhinje in portret ljudi, ki stojijo za njo.

V iskanju okusa organskega ...

... je bil veseli novinar Jürgen Schmücking, ki ga je spremljal BIO HOTELS v smislu uživanja in senzoričnega vsestranskosti. Kot urednik, avtor in strasten fotograf s hrano je kulinarika v vseh oblikah njegova strast. Vedno v iskanju novih vonjav, občutkov okusa in edinstvenih trenutkov, ki jih drži s kamero in beležko, ima tri mesece ploho skozi BIO HOTELS drzen in se je vrnil z impresivnimi izkušnjami: "Ljudje. Kuhinje. Roke. Luč v očeh, ko so mi prinesli svoje krožnike. Poželenje po kuhanju PUR III je bil moj letos najbolj vznemirljiv projekt. O čem govorim? To je bil najbolj vznemirljiv projekt mojega življenja. "

Užitek pri kuhanju PUR III - pomen in čutnost, objavljen na 14. Marec 2018 samozaloženo

Užitek pri kuhanju PUR III - pomen in čutnost, objavljen na 14. Marec 2018 samozaloženo
Založnik: be-oh Marketing GmbH; www.be-oh.at
ISBN: 978-3-200-05503-2
Strani: 286
Cena: € 33, -


Die BIO HOTELS - več kot hotel

Okoli 90 hotelov v mnogih evropskih državah so združili moči BIO HOTELS skupaj. Od ustanovitve združenja v letu so bile v hotelih razvite 2001 celostne rešitve: v vseh hišah se uporablja najboljša hrana - seveda iz ekološkega kmetijstva, pravih materialov in v omrežjih, ki v posameznih regijah povzročajo več skupnega dobrega. BIO HOTELS zavzemanje za previdnost in nove vizije v smislu trajnostnega poslovanja. Takoj ne vidite veliko, lahko pa okusite in uživate! Predstavitev naših hiš, ponudb in veliko informacij o pionirjih ekološkega turizma v Evropi najdete na www.biohotels.info.

Foto / video: Bio Hoteli.